캘리포니아의 사과 파이 수도로 꼽히는 매력적인 산촌
날씨가 샌디에고 에서 선명하게 바뀌면 사과 시즌이 줄리안에서 시작됩니다. 매 가을, 샌디에고는 줄리안 에게 소박한 산악 도시와 가장 중요한 파이를 경험하기 위해 1 시간 운전합니다. 해발 4,235 피트에서 줄리안의 4 계절 기후와 선명한 산 공기는 사과를 재배하는 데 이상적입니다. 줄리안 주민들은 지방 농산물을 잘 이용하고, 연안에서 또는 심지어 전국에서 트레킹 가치가있는 사과 파이를 굽습니다.
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줄리안 파이 회사
Julian Pie Company의 의례 줄리안 파이 회사 (Julian Pie Company)는 자신의 과수원 사과 나무 (사과 나무가 17,000 개 이상 포함되어 있음)를 사용하여 축축한 센터와 벗겨 지거나 부서지지 않는 껍질을 가진 파이를 찾습니다. 줄리안 파이 회사 (Julian Pie Company)는 1989 년에 유명한 파이를 생산하기 시작했으며 전통 사과 파이와 체리, 보 이젠 베리, 라즈베리, 블루 베리, 딸기 또는 대황과 함께 사과를 다양하게 구워냅니다. 피캔 파이와 호박 파이 또는 사과가 포함되지 않은 모든 과일 채소를 주문할 수도 있습니다.
줄리안 파이 회사 (Julian Pie Company)는 줄리안의 메인 스트리트에서 떨어진 집처럼 보이는 작은 건물에 보관되어 있습니다. 옥상 피크닉 테이블이나 옥내 테이블을 즐길 수있는 야외 피크닉 테이블이 있습니다. Julian Pie Company의 계피 아이스크림을 파이와 함께 먹어보십시오. 녹은 체다 치즈가 든 사과 파이를 주문하실 수 있습니다.
샌디에고 카운티의 알버트슨 (Albertson 's), 짐보 (Jimbo 's) 및 스테이터 브라더스 (Stater Bros.) 식료품 점의 대부분은 줄리안 파이 (Julian Pie Company)의 파이를 나른다. 카디프 바닷가 시장, 오션 비치의 올리브 트리 마켓 플레이스 및 바론 스 포인트 로마와 같은 독립 식료품 가게에서도 찾을 수 있습니다.
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엄마의 파이 하우스
엄마 파이 등 의례 엄마는 정말로 엄마의 파이 하우스를 소유하고 있으며, 그녀는 줄리안에서 30 년 이상 살았습니다. 그녀는 1984 년에 줄리안 사과를 사용하여 빵을 굽는 작업을 시작했습니다. 가게 입구는 오픈 키친을 지나고 파이를 즐길 수있는 아늑한 식당으로, 그리고 아마도 아이스크림을 더할 수있는 곳으로 당신을 데리고갑니다. 이 가게는 두 개의 유명한 빵 껍질을 생산합니다 : 밀가루 빵 (과자류 스타일의 빵 껍질)과 빵 껍질 (파삭 파삭 한 파이 토핑을 뿌린 것). Mom 's Pie House는 사과 캐러멜 빵가루 파이와 사과 무가당 파이 등 많은 종류의 사과 파이를 만듭니다. 또한 사과 boysenberry 또는 사과 체리 파이 중 하나를 선택할 수 있습니다 벗겨 지거나 crumb 빵 껍질 중 하나. 엄마는 피캔, 호박, 대황, 체리, 복숭아 파이도 제공합니다.
엄마는 온라인 주문 시스템을 통해 샌디에고의 문을 곧바로 배달합니다. Santa Ysabel의 Don 's Market에서 엄마의 파이를 살 수도 있습니다.
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애플 골목 베이커리
Apple Alley Bakery의 의례 남편과 아내 팀이 소유하고 운영하는 Julian의이 작은 제과점은 매일 아침 신선한 사과 파이를 제공합니다. 빵집의 내부는 오두막과 같지만 충분한 좌석이 있습니다. 옥외 테이블은 파삭 파삭 한 줄리안 공기로 파이를 즐길 수 있음을 의미합니다. Apple Alley Bakery는 망고 사과 파이와 카라멜 사과 피칸 파이를 포함하여 사과 파이에 재미있는 몇 곡을 소개합니다. Apple Alley Bakery는 샌드위치와 스프를 점심 식사로 제공합니다. 베이커리는 산간 마을 바깥에서 빵을 파는 것이 아니므로이 파이를 샘플로보기 위해서는 율리안 트레킹을해야합니다.
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줄리안 카페와 베이커리
Julian Café 및 베이커리의 의례 Julian Café and Bakery는 아늑한 통나무 집에 보관 된 작은 식당입니다. 식당에서는 칠리, 미트 로프 (meatloaf), 닭 튀김 (country fried chicken)과 같은 맛있는 음식을 맛볼 수 있습니다. 또는 식당 옆에있는 원형 주문 창으로 바로 올라가십시오. 여기서 파이를 빨리 집어 올릴 수 있습니다.
Julian Café와 Bakery의 원형은 사과 호박 빵 부스러기 파이이며, 크림색 호박 파이를 부드러운 사과 위에 얹고 빵 부스러기 빵 껍질로 덮었습니다. Julian Café와 Bakery는 사과 호박 빵 부스러기 파이를 계절적으로 판매합니다 (추수 감사절 디저트 선택에 큰 도움이됩니다). 다른 파이 (사과 부스러기, 사과 생과자 및 사과 boysenberry)는 일년 내내 제공됩니다.
이 파이 가게는 줄리안으로 만 판매됩니다.