인도 최고의 와인을 찾는 곳
인도 와인의 인기는 급속도로 성장하기 시작했습니다. 이와 함께 인도는 와인 관광 산업에서도 붐을 일으키고 있습니다. 많은 인도 포도원에는 이제 시음 룸 이있어서 와인 애호가는 인도의 와인 지역을 탐험 할 수 있습니다. 포도원에 머물면서 경험을 끝내는 것이 가능합니다.
인도의 주요 와인 지역은 Maharashtra의 Mumbai에서 북동쪽으로 약 4 시간 떨어진 Nashik입니다. 그러나 인도 남부에는 유명한 와인 농장이 있습니다. 이 포도원을 방문하여 인도 최고의 와인을 즐기십시오.
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술라 포도원
Sula 포도원. 위키 미디어 커먼즈 Sula 포도밭 은 인도에서 가장 인기있는 와이너리입니다. 1999 년 겸손한 시작부터 Sula Vineyards는 인도에서 70 % 이상의 시장 점유율을 자랑하는 세계적 수준의 와이너리로 발돋움했습니다. 와인 양조장은 매년 2 월 초에 개최되는 엄청나게 인기있는 술라 페스트 (SulaFest) 를 비롯하여 관광, 시식 , 코스 및 재미있는 이벤트를 즐길 수있는 방문객에게 개방되어 있습니다. Little Italy 레스토랑은 맛있는 이탈리아 요리를 제공하여 와인을 보완합니다.
Sula Vineyards는 인도 최초의 포도원 휴양지 인 Beyond를 설립했습니다. 와이너리에서 가까운 거리에 위치한 전용 발코니를 갖춘 32 개의 객실이 있습니다. 레스토랑, 수영장, 스파 및 체육관, 게임 룸도 있습니다. 패키지 요금은 한 쌍에 대해 1 박당 8,000 루피에서 시작됩니다.
- 위치 : Nashik 외곽, Gangapur-Savargaon Road에서 20 분 거리.
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그로버 잠파
Grover Zampa의 의례 Karnataka의 Bangalore 근처에 위치한 인도에서 가장 오래된 포도주 제조사 중 하나 인 Grover Vineyards는 2012 년 Sula와의 경쟁에서 유리한 Maharashtra 기반의 Vallée de Vin (고급 와인 브랜드 Zampa 생산 업체)과 합병되었습니다. Grover Vineyards는 1988 년에 가족 사업으로 설립되어 410 에이커가 넘었습니다. 와이너리는 고급 와인 생산에 중점을두고 있으며, 탁월한 품질의 제품으로 오크 성숙한 Cabernet Sauvignon 및 Shiraz red의 La Reserve 브랜드를 수상했습니다. 호텔 맞은 편에는 광범위한 와인 산책로가 있으며 와이너리의 배럴 룸을 방문 할 수도 있습니다. 3 시간 반 동안의 점심 식사를 매일 10.30시에 시작합니다.
더 짧은 투어와 시음회가 주변의 작은 Maharashtra 포도밭과 매력적인 안뜰에서 제공됩니다. 샴 블랑, 소비뇽 블랑, 까베르네 쇼비뇽, 쉬라즈, 반짝이는 로즈와 브룻 등 다양한 와인을 즐길 수 있습니다.
- 위치 : Nandi Hills, Karnataka의 방갈로르 에서 북쪽으로 약 50 킬로미터. Sanjegaon, Igatpuri와 Nashik 중간 지점, Maharashtra의 Mumbai-Nasik 고속도로 바로 외곽.
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요크 와이너리와 시식 방
요크 와이너리와 시식 방 Sula 포도밭과 그리 멀지 않은 Gangapur 댐과 언덕 너머의 부티크 요크 와이너리는 고요한 일몰을 즐기기위한 곳입니다. 시음 룸은 정오부터 오후 10 시까 지 매일 열립니다. 투어는 오후 12 시부 터 오후 6 시까 지 제공됩니다.
York Winery는 빨간색과 흰색 와인 품종으로 여러 가지 상을 받았습니다. 그러나 가장 인상적인 것은 2014 년 말에 출시 된 Arros 보호 구역 Shiraz와 Cabernet Sauvignon입니다. York은 또한 2014 년 말에 York Sparkling Brut이라는 자체 스파클링 와인을 출시했습니다. 이것은 100 % Chenin Blanc 포도로 만들어졌습니다.
- 위치 : Nashik 외곽, Gangapur-Savargaon Road에서 20 분 거리.
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Charosa 포도원
Charosa 포도원 Charosa Vineyards는 2008 년 230 에이커에 이르는 대규모 토지에 설치되었지만 2013 년 말까지는 와인 시장에 진입하지 못했습니다. 프리미엄 세그먼트를 목표로하고 있으며 Reserve, Pleasures 및 Selection과 같은 다양한 가격대의 세 가지 라벨이 있습니다.
Charosa는 스페인 출신의 포도 인 Tempranillo를 인도 시장에 처음으로 소개했습니다. Reserve Tempranillo는 많은 찬사를 받았으며 아마도 와인의 선택 일 것입니다. 그러나 Sauvignon Blanc은 인도의 화이트 와인에 상쾌하게 좋으며 Charosa 역시 최고의 Voignier를 생산합니다.
Nashik에서 적당한 도로가 부족한 것이 제한 요소 임에도 불구하고 포도원을 방문하고 와인을 시음하는 것이 가능합니다. 거기에 도착하는 것은 좁고, 꼬불 꼬불 구부러진 여행입니다.
- 위치 : 딘 돌리 (Dindori) 지역 나 시크 (Nashik)에서 약 55km (1 시간) 떨어진 Charosa 마을.
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Fratelli 와인
Fratelli 와인의 의례 Fratelli (이탈리아어로 "형제"를 의미 함)는 2007 년 이탈리아, 델리 및 마하라 쉬트 라 출신의 3 쌍의 형제들에 의해 발표되었습니다. 이 원격 포도원은 240 에이커의 부지에 훌륭한 예비 와인을 생산합니다. 레드 와인은 인도 최고의 레드 와인 중 하나입니다. 그것의 소개는 2014 년에 2 개의 예비 백색 포도주, 즉 Vitae (Chardonnay)와 Vitae Tre (Muller Thurgau, Gewürztraminer 및 Chenin Blanc의 조화)의 출시에 이어 계속되었다.
하루 종일 패키지는 관광 및 시식을 포함하여 1 인당 1,500 루피가 소요됩니다. 그러나 도달하기 쉬운 것은 아니므로 와이너리의 현대적인 숙박 시설에 적어도 1 박 이상 머물 것을 권장합니다. 주말 일박 패키지는 한 쌍을 위해 11,000 루피를 요구하고, 2 밤 회춘 패키지는 한 쌍을 위해 19,000 루피를 요한다. 이것은 완전히 포괄적입니다. 일주일 동안 훨씬 싸다. 그룹을 위해 전체 포도원을 빌릴 수도 있습니다. 여기 옵션을보십시오.
- 위치 : Akluj, Maharashtra의 Solapur 지역. 뭄바이에서 약 300km (6 시간) 떨어진 곳에 있습니다.
06 년 6 월
샹돈
도멘 샹동 와인을 만드는 팬이라면 세계적으로 유명한 샹돈 (Chandon)이 2016 년 초에 인도에 많은 기대를 모으고 있음을 알게되어 기쁩니다. 포도원은 나 시크 (Nashik) 근처의 샤토 디올 (Chateau d' Ori) 옆에있는 21 에이커의 땅에 위치해 있습니다. . 그 깨끗한 시설 (세계에서 여섯 번째)은 반짝이는 와인과 장미 와인처럼 반짝임을냅니다. 와이너리 투어가 제공됩니다. 또한 미래의 와인 관광을위한 잘 손질 된 부지를 내려다 보는 시음 공간과 안뜰이 있습니다. 사전 예약이 필요합니다. 전화 +91 253 307 2613.
- 위치 : Nashik-Dindori Road의 Nashik에서 북쪽으로 약 25km (30 분) 떨어진 Dindori의 그림 같은 Nhera-Ori 언덕의 기슭.