그릴에있는 일반적인 햄버거와 프렌치 대신 여름 휴가철 요리에 하와이 음식 테마를 고려해보십시오. 약간의 노력과 친구들의 도움으로 여름 내내 사람들이 이야기 할 수있는 맛있는 식사를 제공 할 수 있습니다.
하와이에 간 가족이나 친구들에게는 휴가 중에 좋아하는 음식을 생각 나게 할 것입니다.
좋은 소식은 이러한 요리의 대부분은 상대적으로 만들기 쉽다는 것입니다.
3 가지 음료, 2 가지 전채, 3 가지 앙트레, 2 가지 반찬 및 마지막으로 2 가지 디저트에 대한 제안이 여기에 있습니다. 요리법에 많은 사람들이있는 경우가 아니라면이 모든 것을 만들 필요는 없지만 각 그룹에서 적어도 하나는 먹어보십시오.
칵테일과 음료수
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전통 마이 타이
Royal Hawaiian Hotel의 마이 타이. 사진 제공 : Royal Hawaiian Hotel 하와이 테마의 파티는 마이 타이 없이는 옳지 않습니다. 우리의 요리법은 1944 년 Victor J. Bergeron이 만들고 1953 년 하와이로 가져온 전통, 사실 원래의 마이 타이를위한 것입니다. 당신은 여전히 세계에서 찾을 수 있습니다 Royal Hawaiian Hotel의 유명한 마이 타이 바 (Mai Tai Bar). 럼, 오렌지 큐라 소 및 신선한 과일 주스의 두 가지 유형으로 만들어졌으며, 반드시 좋아할 것입니다.
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블루 하와이 칵테일
블루 하와이 칵테일. 사진 제공 : Hilton Hotels & Resorts 이것은 내가 하와이에있을 때 가지고 있어야하는 마실 것과 내가 머물렀던 모든 호텔에 그것을 가지고 있었다. 이 조리법은 1957 년 힐튼 하와이 빌리지 리조트 앤 스파의 바텐더였던 해리이 (Harry Yee)가 요리 한 것으로 오늘도 계속 제공됩니다. 독특한 청색은 럼, 보드카, 약간의 파인애플 주스와 함께 파란색 큐라 소와 함께 만들어 졌다고 알려줍니다. 손님이 좋아할 것입니다.
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바나나 망고 스무디
외식에 자녀가있을뿐만 아니라 림새를하지 않는 사람들도 있으니 비 알코올 음료가 필요합니다. 이 맛있고 건강한 음료는 잘 익은 바나나, 망고, 꿀, 코코넛 밀크로 만들어집니다. 필요한 것은 얼음과 믹서기뿐입니다.
애피타이저 (Pupus)
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코코넛 새우
코코넛 새우. 이 코코넛 새우 요리법은 와이키키의 쉐라톤 프린세스 카이 룰리 호텔에서 가져온 것입니다. 뒤뜰 요리를위한 완벽한 애피타이저입니다. 나무 꼬챙이를 사용하면 사람들이 쉽게 하나를 들고 파티를 산책 할 수 있습니다. 그것은 만드는 데 몇 분 밖에 걸리지 않는 매우 쉬운 방법입니다. 그 작은 새우에서 떨어져있어 라. 사람들이 실제로 이빨을 파낼 수있는 큰 돈에 여분의 돈을 씁니다.
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Ahi Poke
Ahi Poke. 초밥을 좋아하지 않는 사람들조차도 절인 된 참치 참치를 좋아할 것입니다. 당신이 발견 할 수있는 더 나은 품질의 참치, 더 부드럽고 맛있는이 밝혀 질 것입니다. 이것이 훌륭한 애피타이저이지만, 메인 코스를 계속 유지해야합니다. 왜냐하면 훌륭한 반찬이기도하기 때문입니다.
메인 코스 - 고기, 가금류 및 생선 옵션
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칼루아 돼지
칼루아 돼지. 이것은 오랫동안 우리의 가장 인기 있고 높은 평가를받은 요리법 중 하나입니다. 희소식은 당신이 당신의 뒤뜰에있는 전체 돼지를 불에 태울 필요없고 당신은 확실히 imu (지하 오븐)를 필요로하지 않는다이다. 식료품 점에서 구입하는 돼지 꽁초를 사용하여 자신의 오븐에서 구울 수 있습니다. 다 끝나면 돼지 고기를 갈가리 찢고 루아 우에 다시 하와이에 간다고 상상해보십시오.
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훌리 훌리 치킨
Huli Huli Chicken. 우리는이 하와이 (그리고 훨씬 맛있는) 버전의 구운 닭에 약간 다른 두 가지 변형이 있습니다. 루아 우 좋아하는 사람이야. 어느 쪽이든 오븐에서 구워 지거나 외부 그릴에서 조리 할 수 있습니다. huli huli 소스에 액세스 할 수없는 경우 두 번째 변형에서 보듯이 꽤 좋은 버전을 쉽게 만들 수 있습니다.
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구운 Mahi Mahi
세 번째 메인 코스 옵션 인 오아후 폴리네시아 문화 센터 (Polynesian Cultural Centre of Alah'i Luau)에서 제공되는 해산물 요리법을 제공합니다. Mahi Mahi는 본토에서 쉽게 구할 수 있으며 이것은 요리에 나오는 모든 해산물 애호가가 좋아할 수있는 아주 쉬운 요리입니다. 처음부터 끝까지 1 시간도 채 걸리지 않습니다.
반찬
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로미 로미 연어
로미 로미 연어. 하와이의 어떤 루아 우나 가족 모임에서 발견 할 가능성이있는 음식은 로미 로미 연어 (Lomi Lomi Salmon)입니다. 그것은 귀하의 cookout 프레 젠 테이션에 다채로운 추가뿐만 아니라, 그것은 훌륭한 맛. 당신의 슈퍼마켓이 마우이 양파를 더 잘 운송한다면.
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마카로니 샐러드
두 번째 반찬을위한 우리의 선택은 당신이 당신의 앙트레, 쌀 두 스푼, 네, 마카로니 샐러드를 먹는 하와이의 모든 플레이트 런치의 필수품입니다. 이러한 마카로니 샐러드 요리법은 Hawai'i Magazine 웹 사이트에 실린 훌륭한 도서 Kau Kau : Hawaiian Islands의 요리와 문화에서 나옵니다.
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Haupia - 하와이 코코넛 푸딩
우리의 가장 인기있는 디저트 제조법은 비교적 쉽습니다. 아마 대부분의 재료는 집에 이미 가지고있을 것입니다. 당신이해야 할 일은 코코넛 밀크 캔을 몇 개 가져 가게에 가게하는 것입니다. 즉, 코코넛을 껍질을 벗길 계획이 없다면.
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초콜릿 떡
다시 한번 우리는이 위대한 요리법을 우리에게 제공 한 폴리 네 시안 문화 센터에 감사드립니다. 당신이 초콜렛을 좋아한다면, 이것은 분명 당신을위한 것입니다. 그러나이 시점까지 요리에 지쳤다면 괜찮습니다. Trader Joe 's는 제가 여러 차례 먹어 본 초콜릿 떡의 냉동 버전을 제공합니다.