핀란드는 핀란드의 알코올 음료가 세계에서 가장 독특한 음료이기 때문에 무거운 술꾼으로 가득 찬 나라입니다. 다음은 가장 인기있는 10 가지입니다.
락카
Laka는 핀란드어로 "cloudberry"를 의미하며, 2 ~ 6 개월 동안 구름에 딸기를 담가서 생산됩니다. 이것은 알코올이 단맛과 뚜렷한 향이 어울리지 않는 성숙한 향을 조성 할 수있게합니다. Lakka의 알코올 함량은 생산자에 따라 다르며 Lakka의 한 가지 특정 품종 인 Lapponia Cloudberry Liqueur / Lakka의 알코올 함량은 21 %입니다.
시마 (전통)
반짝이는 미드 같은 음료 인 시마 (Sima)는 원래 다른 미드와 같이 생산되었습니다. 오늘날, 다양한 형태의 당류로 발효되며 발효 과정의 여러 단계에서 레몬, 건포도, 건조 효모 및 건포도와 혼합됩니다. 일반적으로 레몬의 육질과 껍질은이 알코올성 음료의 설탕 함량을 희석하기 위해 두 번째 발효 과정에서 건포도를 첨가하여 첫 번째 발효 중에이 핀란드 음료를 양념하는 데 사용됩니다.
다른 비 전통적인 형태의 시마 (Sima)
Sima의 저렴하고 상업적인 형태는 종종 사과 와인, 포도 쥬스 및 탄산수로 생산됩니다. 그리고 여전히 맛있는 칵테일이지만 전통적인 시마 (Sima)의 맛을 대체 할 수는 없습니다.
핀란드의 보드카
여섯 연속 보리에서 생산, 이것은 적어도 관광객과 외국인 중 핀란드에서 가장 유명하고 잘 알려진 주류 중 하나입니다.
약 80 %의 알코올 함량으로 Finlandia 보드카는 건조한 맛이 있으며 Laka, Sima 및 Koskenkorva와 같은이 목록에있는 여러 음료의 단맛이 없습니다.
코스 텐 코르바 비나
종종 단순히 Koskenkorva 또는 Kossu라고도 불리는이 보드카 같은 viina는 핀란드에서 가장 인기있는 영혼입니다.
Finlandia 보드카와 비슷한 맛과 알코올 함량을 가진 Koskenkorva Viina는 현저하게 달 달 깁니다. 작은 핀란드 마을의 이름을 따서 명명 된 "Koskenkorva"라는 단어 자체는 핀란드 문화의 상징입니다.
살 미아 키 코스 케 코르 바 (살 마리)
Salmari는 Koskenkorva Viina (위 참조)와 터키 고추 후추 짠 감초와 미리 섞인 보드카 칵테일입니다. 핀란드의 지역 주민과 관광객들 사이에서, 이것은 아마도 핀란드의 알코올 음료 중 가장 인기가 있습니다. 특히 나이트 클럽과 펍에서 파티를 즐기는 사람들 사이에서 인기가 있습니다.
악보집
곡물이나 감자에서 추출한 Akvavit은 회향, 캐러 웨이 씨앗, 고수풀, 아니스 및 딜을 포함한 여러 허브와 향신료로 맛을 낸다. 16 세기 이래로 인기가있는이 곳은 오크 통에서 오래 숙성되어 종종 훈제 생선, 루테 피스크, 절인 청어 및 기타 유명한 스칸디나비아 요리 와 조화를 이룹니다.
사과주
발효 배나 사과 주스는이 인기있는 핀란드 음료를 양조하는 데 사용됩니다. 사이다는 발효 과정에서 제거 된 사과 또는 배 펄프의 양에 따라 색상이 크게 달라져 단맛이 있거나 건조 할 수 있습니다. 따뜻하고 반짝이는 사이다는 핀란드에서 가장 인기있는 사이다이며, 겨울 축제 및 휴일에 종종 제공됩니다.
Glogg
또 다른 인기있는 겨울 음료는 Glogg입니다. 와인은 쥬스, 향신료, 과일 조각과 섞여 데우고 대형 머그잔에서 뜨거워집니다.
핀란드 맥주
리큐어와 강한 음료 외에도 핀란드는 세계에서 가장 훌륭한 맥주를 생산합니다. Sinevrychoff가 제작 한 Koff와 Karhu는 가장 인기있는 두 가지 모델입니다. 많은 종류의 Koff가 있습니다. Koff I의 2.5 % 알코올 함유량과 7.5 % 알코올 함유량의 Koff IVB 함유량이 있습니다. 핀란드의 또 다른 대형 양조장은 Hartwall입니다.