페루 맥주 브랜드, 공예 양조 및 음주 습관
피스코 는 페루의 전국 음료이며 페루의 솔직히 평균 주류 맥주보다 더 많은 홍보 를 요구하지만 분명히 인기를 얻지 는 못한다. 페루에서는 맥주가 대중의 음료입니다. 값이 싸고 풍부하며 공동체입니다.
페루에있는 맥주의 가격
페루에서 맥주를 사는 가장 일반적인 방법은 상점과 술집에서 맥주 620 ~ 650ml가 들어있는 대형 병을 구입하는 것입니다.
한 그룹으로 술을 마시는 경우, 병은 조립 된 사람들 사이에서 공유됩니다 (아래의 "맥주 마시는 습관"참조).
작은 병 (310 ml)과 캔 (355 ml)도 이용 가능합니다. 일부 술집에서는 초프 (통에서 수돗물로)라고하는 초안 (초안) 맥주도 판매합니다.
650ml 병의 평균 가격은 약 S / .6.00 (US $ 1.50)입니다. 가격은 때로는 크게 다를 수 있습니다 - 당신의 맥주를 사는 식당의 위치와 유형에 따라 다릅니다.
Lima의 Miraflores에있는 Parque Kennedy 근처의 술집이나 레스토랑에서 맥주를 사면 작은 310 ml 병으로 S / .7.00을 지불 할 수도 있습니다. 페루의 일반 도시에있는 작은 가게에서 650ml짜리 큰 병에 S / 0.4.50의 비용이 부과 될 수 있습니다. 엄청난 차이가 있으므로 페루에서 예산 을 소지 하고 있다면 술 마시기를 신중히 선택하십시오.
여기 당신이 기억해야 할 한 가지가 있습니다. 작은 상점이나 대형 슈퍼마켓에서 병을 사든간에, 나열된 가격은 맥주 자체 용이며 유리 병은 포함되지 않습니다.
일부 상점에서는 1 병당 S / 0.1을 추가로 청구하며 병 반환시 환불됩니다. 주변에 병이 이미있는 경우 추가 비용을 지불하는 대신 상점 주인에게 넘겨 줄 수 있습니다 (즉, 곧바로 병 스왑).
인기있는 페루 비어 브랜드
페루에서 브랜드에 대한 강한 충성심에도 불구하고, 페루에서 벌어지는 맥주 시장과는 큰 전쟁이 아닙니다.
그것은 같은 회사 인 Backus가 모든 주요 브랜드를 소유하고 있기 때문입니다.
Backus는 페루 최대 규모의 양조장이며 세계에서 가장 큰 양조장 중 하나 인 SAB 밀러 그룹의 자회사입니다. Backus는 페루에서 가장 인기있는 맥주를 생산합니다.
- 플젠 카 오카
- Cosqueña
- 크리스털
- 플젠 트루 히요
- 배 커스 아이스
- Arequipeña
- 산 후안
Pilsen Callao, Cusqueña 및 Cristal은 페루에서 가장 인기있는 맥주입니다. 품질면에서 볼 때, 대부분의 페루 사람들은 Pilsen Callao 또는 Cusqueña 중 하나를 선택합니다. Cristal은 가끔 믹스에 포함됩니다. Cusqueña는 또한 빨간 라거, 밀 맥주 및 cerveza negra (검은 맥주)를 생산합니다.
브랜드 충성도는 종종 Trujillo의 Pilsen Trujillo 또는 Arequipa의 Arequipeña를 마시는 등 지역의 충성도와 관련이 있습니다. 축구 관련 고려 사항은 클럽 스폰서 십 거래 및 팀 명명과 같은 브랜드 충성도에도 영향을 미칩니다 (예 : Sporting Cristal).
Backus가 생산하지 않은 지역 브랜드에는 Iquiteña 및 Ucayalina 맥주가 포함됩니다.이 맥주는 모두 Iquitos의 Cervecería Amazónica가 양조합니다.
페루의 기술 맥주의 부상
2012 년경부터 페루 전역에 공예 양조장이 생겨났습니다. 현재 누에 보 문도와 리마의 야만인, 후아 라즈의 시에라 앤디나, 쿠스코의 제르 브스 제니스 (Cerveza Zenith)와 신성한 골짜기 양조 회사 (Sacred Valley Brewing Company)를 비롯하여 20 개 이상의 전문 기술 양조장이 있습니다.
맥주 애호가들은이 공예 맥주에 눈을 떼지 않아야합니다. 많은 이들 맥주는 세계 최고 수준입니다. 일반적으로 페루의 더 크고 관광 지향적 인 도시의 바에서 병이나 탭으로 판매합니다.
전통 맥주 음주 습관
술집의 테이블에 앉아 있든, 디스코 댄스 플로어 근처의 그룹에 모여 있든, 길거리에서 즉흥적 인 술을 마시고 있든 상관없이, 전통적인 페루 스타일로 술을 마시고있을 수도 있습니다.
이 마시는 관례의 가장 주목할만한 양상은 사람에게서 사람에게 통과 된 모인 그룹 중 1 개의 유리의 사용이다.
이 과정을 설명하기 위해 하비에르와 파올로는 맥주 한 병과 유리 한 병을 가지고 5 인조 맥주를 몇 개 마시고 있다고 상상해보십시오.
- 하비에르가 유리를 채우고 병을 Paolo (그 옆에 앉아있는)에게 건네줍니다. 파블로는 병을 손에 들고 기다리고 하비에르는 술을 마신다.
- 하비에르는 유리에서 물방울을 땅에 떨어 뜨리기 전에 신속하게 유리를 배수합니다 (표준 절차).
- 하비에르는 유리를 파올로 (병 홀더)로 전달합니다.
- Paolo는 병을 다음 사람에게 건네주기 전에 유리를 채우고 다시 채 웁니다. 그런 다음 유리를 배수하고 거품을 튕겨서 병을 든 사람에게 건네줍니다.
- 맥주가 끝날 때까지 (한 병은 다른 병을 살 것입니다) 병이 지나가고 한 글래스가 이어집니다.
그것은 가장 위생적인 음주 방법이 아니지만 공동의 음주 정신을 촉진합니다. 유리가 아주 빨리 움직이기 때문에 실제로 술에 취한 양을 쉽게 잊어 버릴 수 있습니다. 음주의 속도는 또한 신속한 자극을 가능하게합니다.
페루 음주 법
페루 의 최소 법적 음주 연령 은 18 세입니다 (Law 28681 기준). 실제로이 법은 음주자와 공급 업체뿐 아니라 법 집행자에게도 종종 무시됩니다. 많은 상점 주인들이 13 세의 어린 아이들에게 맥주를 파는 것을 기쁘게 생각합니다. 많은 경찰관들은 법적인 음주 연령의 가장 지속적인 침해조차도 기꺼이 무시할 것입니다.
주목할만한 또 다른 주목할만한 법안으로는 Ley Seca (말 그대로 "마른 법"), 즉 전국 선거에서 사용되는 법이 있습니다. 법은 선거 전과 도중 며칠 동안 주류 판매를 금지하고 있으며 아마도 전국적으로 선전하고 일반적인 명령을 내세우려는 시도를했을 것입니다.
음주와 관련된 위험
술에 취해 당하면 호텔로 돌아갈 위험이 따로 있습니다. 마실 때를 지켜야 할 또 하나의 요소는 페루에있는 페페 로 파의 존재입니다. 페 페라 스는 일반적으로 14 세에서 25 세 사이의 젊은 여성으로 술을 마시는 것을 목표로 술집과 클럽에서 남성을 타겟팅합니다. 표적이 의식을 잃었을 때, pepera 는 그의 모든 현금과 귀중품을 빼앗습니다. 안좋다.