페루 피스코는 지난 수십 년 동안 많은 상장을 받았다. 1988 년 페루의 국립 문화 연구소 (National Institute of Culture)는 피스코 (pisco)를 국가 유산의 일부로 선언했습니다. Pisco는 또한 페루 의 공식 주력 제품 중 하나입니다 ( productos bandera del Perú ). 이는 커피, 면화 및 키 누아와 같은 페루 수출품과 공유됩니다.
페루 달력은 또한 한 번이 아니라 두 번 국가의 상징적 인 브랜디 브랜디에 대한 경의를 표합니다.
매년 2 월 첫째 토요일은 Día del Pisco Sour (Pisco Sour Day)이며 7 월 넷째 일요일은 Día del Pisco (피스 코 데이)로 전국적으로 축하됩니다.
페루의 디아 델 피스코
1999 년 5 월 6 일, 국립 문화 연구소는 Resolución Ministerial Nº 055-99-ITINCI-DM을 통과 시켰 습니다 . 2007 년 7 월 4 일 일요일은 페루 전역과 특히 피스코를 생산하는 지역에서 경축되는 Pisco Day가되었습니다.
페루의 주요 피스코 생산 지역은 Lima, Ica, Arequipa, Moquegua 및 Tacna입니다 ( 지역지도 참조). 피스 코 데이 (Pisco Day)는 당연히이 관리 부서에서 더욱 중요한 이벤트입니다. 현지 viños 및 bodegas pisqueras (포도밭 및 포도 수확 공장 )가 축제에 참여합니다.
시장 매점, 시식 세션 및 기타 피스코 관련 프로모션과 함께 위의 피스코 지역은 미식 박람회, 피스코 역사 전시회, 포도원 투어 및 콘서트와 같은 피스코의 날에 추가 활동을 할 것으로 예상됩니다.
그러한 사건이 언제 어디에서 발생했는지 정확하게 알아내는 것이 항상 쉬운 일은 아니지만, 자세한 내용은 표지판, 전단지 및 신문 기사를보고 주위를 확인하십시오.
운이 좋으면 자유 시음 세션을 가로 질러 비틀 거릴 수도 있습니다. 2010 년, 리마의 지방 당국은 플라자 비아 (Plaza Maya) 광장 (Plaza Mayor)에서 스펙타클을 창출하기 위해 플라자 비아 (Plaza Vea) 슈퍼마켓 체인과 협력했습니다. 중앙 물 분수대는 일시적으로 피스코 분수대로 바뀌 었습니다. 견본.
(참고 : 칠레는 5 월 15 일 칠레 기념일을 축하한다)