브리 서리에서 먹고, 마시고, 즐겁게 지내라.
퀘벡 주 사람들은 맥주를 좋아합니다. 의심 할 여지가 없습니다. 그것의 풍부한 양조장은 그 사실을 증명합니다. 대부분의 바가 현지에서 양조 된 다양한 맥주를 제공하지만, 양조 된 곳에서 바로 제품을 제공하는 양조장으로 곧장 가면 최고의 경험을 할 수 있습니다. 이를 통해 맥주 애호가는 가장 신선한 Quecreations를 즐기고 독점적 인 블렌드를 맛볼 수 있습니다. 일부 맥주는 병에 담아서 배포하지 않을 정도로 소량으로 제작되기 때문입니다. 여기 퀘벡시와 그 주변에서 맥주를 마시는 10 곳의 훌륭한 장소가 있습니다.
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라 바르 베리
St. Roch의 La Barberie 는 다양하고 흥미로운 고객이있는 여유로운 공간입니다. 맥주 양조장 목록에있는 시간을 쉽게 잃어 버릴 수있는 크고 햇볕이 잘 드는 안뜰이 있습니다. 계절의 다양성은 언제나 훌륭한 선택이며, 원래의 무언가에 대해 흥미롭게도 매운하지만 여전히 마시기 쉬운 고추 앙베 ( Ambri aux Piments Forts )를 찾으십시오. 밤을 피우고 싶다면 8 개의 유리 또는 파인트가 들어간 나무 스탠드 인 "회전 목마"를 주문하십시오. 그래서 밤에는 모든 맥주를 맛볼 수 있습니다. 음식은 제공되지 않지만 자신의 간식을 가져올 수 있습니다.
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라 코리 가네
2010 년에 데뷔 한 La Korrigane 은 맥주를 소량 생산하고 술집에서만 제공하는 공예 양조장입니다. 주인들은 현지 식품 협회에 참여하고 있으며 지역에서 재배되고 생산 된 재료로 만든 가벼운 식사와 간식을 제공함으로써 퀘벡시의 생산자를 홍보하는 데 도움을줍니다. 가장 유명한 맥주 중 하나는 에밀리 카터 블루 베리 맥주 (과일 맛이 아니라 단맛)이지만 다른 유명한 블렌드는 메리 모건, 가볍고 상쾌한 화이트 맥주 또는 미묘한 메이플 음색을 지닌 Croquemitaine 입니다. 분위기는 따뜻하고 환영 받고 비공식적입니다. 작은 파티오가 있습니다. 항상 퀘벡시의 짧은 여름 마침내 맥주를 마시고 싶어하는 맥주 애호가들과 함께 포장되고 활기찬 곳입니다.
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브라 세리 (Brasserie L' Inox)
L' Inox 는 올드 포트 (Old Port)에 있던 도시에서 가장 오래된 양조장 중 하나입니다. 몇 년 전, L' Inox는 소유주가 Grande Allee ( 모든 퀘벡 시티 거리에서 가장 관광객이 많은 곳)로 이사한다고 발표하면서 흥분을 불러 일으켰습니다. 오랜 팬들은 이곳이 반항적 인 길을 잃을 까봐 두려워했지만 고객이 맥주와 함께 움직 였기 때문에 L' Inox Grande Allee는 비공식 음료 업타운을 갖는 최고의 장소가되었습니다. 펍은 시원한 산업 로프트처럼 보이며 파티오는 여름 축제 기간 동안 그란데 알리 (Grande Allee)가 보행자가 될 때 사람들이 볼 수있는 완벽한 장소입니다. 지방 주민은 나초와 유럽식 핫도그와 같은 선술집 간식을 씻어 내리기 위해 투수가 맥주를 주문합니다.
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L' Archibald
이 작은 양조장에는 두 곳이 있습니다 : 첫 번째 곳은 Lac Beauport 에 위치하고 있습니다. Lac Beauport 는 퀘벡시의 산악 교외 지역에 위치하고 있습니다.이 곳에서 장식은 하루 스키를 마친 후 좋은 물기를 마시고 술을 마시는 환영의 여관처럼 느낍니다. 두 번째는 상업용 슈퍼 센터의 공항에서 차로 5 분 거리에 있습니다. 위치는 매력이 없지만, 술집은 Ste. Quebec City의 비즈니스 허브에 쉽게 접근 할 수 있습니다. 포이 (Foy)는 퇴근 후 군중들에게 인기가 있습니다. 맥주에 관해서는, 그것은 양쪽 사이트에서 믿을 수있게 좋고 양조된다. 음식은 스테이크와 생선 요리뿐만 아니라 피자와 파스타가 포함 된 일반적인 선술집 바깥에서 모험을했습니다.
08 년 5 월
코르 샤아 마이크로 브레 세리에
짧고 아름다운 유람선을 타고 구 항구에서 내리시면 Corsaire Microbrasserie 는 생강과 감귤류 (타나카)를 곁들인 밝은 흰색 맥주에서 볶은 귀리 (Davy Jones)를 마시는 흑맥주 맥주까지 9 가지 맥주를 만듭니다. 펍은 또한 다양한 종류의 단일 몰트 위스키와 구내에서 구워지는 우수한 커피 원두로도 유명합니다. 점심과 저녁 식사 (샌드위치, 샐러드, 피자, 간식)를위한 음식이 제공됩니다.
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라 수 쉬
대학 도서관 인 Cegep Limoilou 에서 몇 걸음 떨어진 La Souche 는 시골 풍의 실내에서 어울리는 젊은 사람들을 환영합니다. 아늑한 소파, 두꺼운 트렁크 조각으로 만든 테이블 및 이상한 의자로 편안한 분위기를 조성하여 다양한 퀘벡 주 양조장에서 양조 한 술집에서 술집의 정기적 인 맥주 선택을 맛볼 수 있습니다. 또한 다양한 종류의 병에 든 맥주와 지역 재료로 재창조 된 클래식 한 펍 메뉴를 제공합니다.
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펍 Le Mitan
이 매력적인 펍은 세인트 로렌스 강 (St. Lawrence River)의 시골 섬 인 일리 올랑 스 (Ile d' Orleans )에 위치해 있으며 퀘벡 시내에서 30 분 거리에 있습니다. 르 미탄 (Le Mitan) 은 주 전역에 맥주를 공급하는 마이크로 맥주 제조업체 인 Microbrasserie de l' Ile d' Orleans의 전초 기지입니다. 11 개의 맥주가 일년 내내 양조되며 겨울의 Jean Dit Laforge (맥아, 초콜릿 및 바닐라 향이 나는 강한 맥주) 및 봄의 Louis Gaborit (섬의 메이플 시럽이 주입 된 앰버 맥주)와 같은 계절별 품종이 특히 흥미 롭습니다. . 고객이 술집의 편안한 안뜰과 unfussy 비스트로 요리를 즐길 수있는 여름과 초가을 시즌에 양조장의 레스토랑이 열립니다.
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Microbrasserie des Beaux Pres
Ste. 의 신전 방문을 향하여 Anne de Beaupre , Mont Ste. Anne, 또는 Charlevoix ? Microbrasserie des Beaux Pres 에서 상쾌한 맥주를 드십시오. 전략적 위치, 세인트 로렌스 강 (St. Lawrence River)의 안뜰, 패스트 푸드 관절이있는 지역의 여유로운 분위기와 함께 Microbrasserie des Beaux Pres는 Route de la Nouvelle-France 에서 이상적인 휴게를 제공합니다 . 작은 시음 형식을 선택하거나 양조장의 맥주 메뉴를 탐험하거나 11 가지 품종 중에서 좋아하는 것을 골라 점심 또는 저녁 식사로 즐기십시오. 양조장은 매일 밤 늦게 문을 엽니 다. 희귀 한 일입니다.