화려한 중국 연회에서 처음이라면, 그릇을 잘못 사용하거나 그릇을 잘못 사용하게 될까봐 걱정할 수도 있습니다. 운 좋게도 모든 것이 이해하기 쉽고 중국식 에티켓은 실제로 꽤 편안합니다. 그래서 걱정하지 말고이 기사를 읽고 식사를 즐기십시오.
중국어 테이블 설정 및기구
이 기사에 포함 된 사진이 있습니다. 왼쪽부터 시작하여 다음 항목을 찾을 수 있습니다.
다음은 이들 각각의 용도에 대한 설명입니다.
- 젖은 수건
- 그릇에 숟가락
- 작은 소스 그릇
- 와인 잔
- 티백 / 티컵
- 숟가락과 젓가락
- 플레이트
- 헝겊 냅킨
참고로,이 세트는 아마도 테이블에서 가질 수있는 최대 항목 수입니다. 식당의 단순성에 따라 그릇, 접시 및 젓가락 세트 만 찾을 수 있습니다.
설명 : 젖은 수건
헝겊은 식사 전과 도중에 손을 닦는 것입니다. 일부 중국 음식은 손을 사용해야하므로 옷을 입는 것이 유용합니다. 당신은 항상 그것을받지 못할 것이고 때로는 약간의 대가가있을 것입니다.
설명 : Bowl & Spoon
지역별로 차이가 있습니다. 남쪽에서, 사람들은 공동의 접시에서 자신의 작은 그릇에 자신을 봉사하고 접시에 뼈, 피부 등을 침을 뱉습니다. 다른 곳에서는 그릇이 수프 또는 볶음밥으로 저장됩니다. 음식을 위해 그릇을 사용한 다음 수프 또는 볶음밥 (일반적으로 식사가 끝날 때마다 제공)을 제공하는 경우 깨끗한 그릇을 요청하십시오.
설명 : Small Sauce Bowl
이 작은 그릇은 소스를 찍기 위해 사용됩니다. 일반적으로 풍부한 갈색 색상의 중국 식초가 여기에 제공됩니다. 보통 간장은 담그기 위해 사용되지 않습니다.
설명 : 와인 잔
저녁 식사 설정에서 와인 잔이 나타날 수 있습니다. 귀하가 주문하는 공동 알콜 을 제공하는 데 사용됩니다.
술을 부을 때 유리가 오른쪽 위로 채워지는지 놀라지 마십시오. 중국의 저녁 식사는 정상이지만 유리를 빨리 배수하면 빠를수록 조심해야합니다.
설명 : 차 유리 / 컵
일반적으로이 서비스에는 찻잔도 포함되어 있습니다. 때로는 차가 유리에서 제공됩니다.
설명 : 숟가락과 젓가락
테이블 설정에는 항상 숟가락이있는 것은 아니지만 항상 젓가락이 있습니다.
설명 : 플레이트
위에서 언급했듯이 접시는 음식을 먹거나 비 식용 조각을 유지하는 데 사용할 수 있습니다 (많은 중국인 고기, 특히 닭고기는 뼈가 들어간 채로 먹습니다).
종종 접시에 소스 나 다른 것들이 가득 차게되며 새로운 요리가 제공 될 때 깨끗한 접시가 필요할 수도 있습니다. 서버에 새로운 것을 요청하십시오 - 완전히 예상되고 적절합니다. 어떤 경우에는 새로운 요리가 제공 될 때 자동으로 새 접시가 제공됩니다.
설명 : 옷감 냅킨
실제로 중국 식당에서 천으로 냅킨을 찾는 것은 거의 없습니다. 당신이 가지고있는 경우 에티켓은 접시 아래에 하나의 모서리를 놓고 무릎에 매달리게합니다. 냅킨을 무릎에 두는 것이 더 편하게 느껴진다면이 정도면 충분합니다.
쌀 그릇 어딨어?
당신은 테이블에 쌀을위한 특정한 그릇을 발견하지 못할 것입니다. 사실, 특별히 요구하지 않는 한 흰 쌀밥 한 그릇을받지 못할 것입니다. 볶음밥은 주문하면 테이블 중앙에 패밀리 스타일로 제공됩니다. 백미는 개별 그릇에서 제공됩니다.
쌀은 일반적으로 식사가 끝날 때 먹습니다. 식사와 함께 밥을 먹고 싶다면 서버에서 물어야합니다. 종종 접시를 제공 할 때 가져 오지 않을 것이라고 반복해서 질문해야합니다.