식사 방법 및 장소
여유롭게 이탈리아 음식을 먹는 것이 이탈리아 여행의 즐거움 중 하나입니다! 이탈리아 사람들은 음식을 매우 중요하게 생각 합니다. 각 지역 및 때로는 도시에서도 자랑스러운 지역 특산품을 판매합니다. 웨이터에게 음식을 먹고 싶다고 말하면서 경험이 향상 될 수 있습니다. 이탈리아 사람들이 전통적으로 먹는 것을 이해하면 여행 경험을 최대한 활용할 수 있습니다.
이탈리아 메뉴
전통 이탈리아 메뉴에는 5 개의 섹션이 있습니다. 가득 차있는 식사는 전채, 첫번째 과정 및 반찬을 가진 두번째 과정으로 보통 이루어져있다. 모든 코스에서 주문할 필요는 없지만 일반적으로 사람들은 적어도 두 코스를 주문합니다. 전통적인 식사는 1 ~ 2 시간 이상 지속될 수 있습니다. 이탈리아 사람들은 종종 일요일 점심 식사를 위해 가족과 함께 식사를하며 활발합니다. 이탈리아 문화를 경험할 수있는 좋은 기회입니다.
이탈리아 식 전채 - Antipasti
Antipasti 는 주요 식사 전에옵니다. 하나의 선택은 일반적으로 지역 감기의 접시가 될 것이며 아마 일부 지역 특산품이있을 것입니다. 때로는 전채 요리 를 주문하고 다양한 요리를 먹을 수 있습니다. 이것은 일반적으로 재미 있고 가격보다 더 많은 음식이 될 수 있습니다! 남쪽에는 전채 요리 를 선택할 수있는 전채 요리 뷔페 가있는 레스토랑이 있습니다.
첫 번째 코스 - 프리모
첫 코스는 파스타, 수프 또는 리조토입니다 (쌀 요리, 특히 북쪽에서 발견됨). 일반적으로 몇 가지 파스타를 선택할 수 있습니다. 이탈리아 파스타 요리는 일반적으로 미국인들이 사용했던 것보다 소스가 적을 수 있습니다. 이탈리아에서는 파스타의 종류가 종종 소스보다 더 중요합니다.
일부 리조또 요리는 최소 2 인 이상일 수 있습니다.
두 번째 또는 주 코스 - Secondo
두 번째 코스는 보통 고기, 가금류 또는 물고기입니다. 일반적으로 감자 나 야채는 포함되지 않습니다. 때로는 하나 또는 두 가지 채식 제물이 있습니다. 메뉴에 없으면 보통 채식 요리를 요청할 수 있습니다.
반찬 - Contorni
보통, 당신은 메인 코스와 반찬을 주문하고자합니다. 이것은 야채 (verdura), 감자 또는 insalata (샐러드) 일 수 있습니다. 어떤 사람들은 고기 코스 대신 샐러드만을 주문하는 것을 선호합니다.
디저트 - 돌체
식사가 끝나면 돌체 가 제공됩니다. 때로는 과일 (종종 당신이 원하는 것을 선택하기 위해 그릇에 담긴 과일 전체) 또는 치즈를 선택할 수 있습니다. 후 디저트, 당신은 caffe 또는 digestivo (저녁 식사 음료 후) 제공됩니다.
음료수
대부분의 이탈리아 인은 그들의 식사와 함께 포도주, vino 및 미네랄 워터 인 acqua minerale을 마 십니다. 종종 웨이터가 음식 주문 전에 음료 주문을받습니다. 1/4, 1/2 또는 1 리터로 주문할 수있는 하우스 와인이있을 수 있으며 많은 비용을 들이지 않습니다. 식사 후에 커피 를 제공하지 않으며 아이 스티도 드물게 제공됩니다. 아이스 티나 소다를 마시면 무료 리필이되지 않습니다.
이탈리아 레스토랑에서 법안을 얻는 법
웨이터는 요청할 때까지 청구서를 거의 가져 오지 않습니다. 당신은 레스토랑의 마지막 사람일지도 모르지만 계산서는 여전히 오지 않습니다. 청구서 준비가 끝나면 il conto 를 요청 하십시오 . 이 법안에는 작은 빵과 커버 비용이 포함되지만 메뉴에 나열된 가격에는 세금 및 대개 서비스가 포함됩니다. 당신이 원한다면 작은 팁 (동전 몇 개)을 남길 수도 있습니다. 모든 레스토랑이 신용 카드를 사용할 수있는 것은 아니기 때문에 현금으로 준비하십시오.
이탈리아에서 식사 할 곳
샌드위치 만 원하면 바에 갈 수 있습니다. 이탈리아 의 바는 술을 마시기위한 장소가 아니며 연령 제한이 없습니다. 사람들은 아침 커피와 과자를 먹고 술집에 가서 샌드위치를 잡고 심지어 아이스크림을 사러 간다. 일부 바에서는 파스타 나 샐러드를 선택하기도합니다. 한 코스 만 원하신다면 좋은 선택입니다.
tavola calda 는 이미 준비된 음식을 제공합니다. 이것들은 상당히 빠를 것입니다.
보다 공식적인 식당은 다음과 같습니다.
- 오스테 리아 (Osteria) - 이것은 매우 평범한 식사 장소 였지만 지금은 좀 더 형식적인 것들이 있습니다.
- trattoria - 더 캐주얼 한 식사 공간이지만 레스토랑과 같을 수도 있습니다.
- 레스토랑 - 레스토랑
이탈리아 식사 시간
여름에는 보통 늦은 식사를합니다. 점심 식사는 1:00 전에 시작하지 않고 저녁 식사는 8:00 이전에 시작하지 않습니다. 북쪽과 겨울에는 식사 시간이 30 분 더 빨라질 수 있으며 여름에는 먼 남쪽에서 식사를 할 수도 있습니다. 레스토랑 점심과 저녁 식사를 닫습니다. 대형 관광 지역에서는 오후 내내 레스토랑을 찾을 수 있습니다. 이탈리아의 거의 모든 상점들은 오후에 3-4 시간 동안 문을 닫습니다. 그래서 피크닉 점심을 사러 가려면 아침에해야합니다.