중화 요리에 중국 설날이나 축일을 축하하는 곳
중국 음식을 좋아하는 분은 제가 지금 말하고있는 것을 알 것입니다. 당신이 그것을 가지고있을 때, 당신은 어디든 가지고 있어야합니다. 수분이 많은 북경 만두 또는 약간 파삭 파삭하고 끈적 끈적한 여분 갈비를위한 엔은 지리학을 차별하지 않습니다.
이를 염두에두고, 저는 영국의 가장 유명한 도시 중 일부에서 지방 주민들이 추천하는 중국 음식점을 찾았습니다. 이 목적지의 대부분은 능동적 인 중국 공동체를 가지고 있으며 대개 구정에 큰 소란을 피우며 훌륭한 거리 파티를 축하하고 동시에 식사를 즐길 수있는 좋은 장소입니다.
자신의 새해 축하에 영감을 불어 넣으려는 중국 전통 중국 메뉴 아이디어를 살펴보십시오.
버밍엄의 중국 분기
Arcadian은 버밍엄의 Southside, Chinatown 및 Theatre District를 연결하는 다용도 엔터테인먼트 공간입니다. 그것은 또한 여러 추천 레스토랑의 위치입니다. Arcadian의 70 Hurst Street에있는 새로운 합계 예는 실용적인 인테리어로 꾸밈없는 곳이지만 광둥 식 구운 고기에 대한 격찬을 받았습니다. 돼지 고기, 닭고기, 오리 고기는 완벽하게 칠해지기 때문에 음식은 촉촉하고 맛있습니다. 이것은 민감한 채식주의자를 데려 갈 곳이 아닙니다.
브리스톨의 선택
브리스톨 은 작은 중국 공동체를 가지고 있을지도 모르지만 그것은 약 100 년 동안 주변에 있었다. 인구 조사는 1914 년에 거기에 살고있는 5 명의 중국인 가정을 기록했습니다. 오늘날에는 동양의 쇼핑 센터가있는 Eastgate Oriental City, 옥외 시장 및 남서부에서 가장 큰 동양의 슈퍼마켓.
가족 소유 기업인 Wai Yee Hong은 대중 음식점과 대중에게 신선하고 포장 된 중국 음식과 재료, 다양한 중국 요리 도구, 냄비 및 프라이팬을 제공합니다. Wai Yee Hong의 사람들은 그들의 희미한 시뮬레이션을 위해 이웃의 Water Sky를 평가합니다. 광동어 고전을위한 유명한 브리스톨 도심 좋아하는 Mayflower와 Wongs의 북부 중국 음식.
켐브리지 시크릿
캠브리지에있는 Hakka Seafood Chinese Restaurant은 많이 보이지 않으며 케임브리지 시티 축구 경기장 뒤에 숨어 있습니다. 그러나 외관은 속일 수 있고 거리에 낱말은이 작은 장소가 옆 여행을 위해 가치가있다이다. 시도해보십시오.
카디프는 비평가들을 놀라게한다.
The Independent와 The Times의 음식 작가들은 카디프의 The Happy Gathering에 깊은 인상을 받았습니다 . 다시 말하지만, 위치는 최고가 아닙니다. 테이크 아웃과 지역 할인 매장 사이에 자리 잡고있는 일종의 산간 고가 거리에 있습니다. 그러나 화려한 희미한 심 (sim)과 채식과 채식주의 자 선택의 좋은 선택이 포함 된 메뉴가 유명합니다. 채식주의 블로거 Green Veggie는이 리뷰에서 알 수 있듯이 행복했습니다.
에딘버러 해산물
Kweilin 은 신선한 스코틀랜드 물고기와 조개를 특징으로하여 잘 만들어진 광둥 식 음식을 몇 가지 노치로 만듭니다. 에딘버러 최고의 중국 레스토랑 일뿐만 아니라 조나단 존스 (Jonathan Jones)는 가디언 (Guardian)에 글을 올리면서이 레스토랑을 모든 종류의 최고의 레스토랑으로 꼽았습니다. 스코틀랜드의 도시 리스팅 매거진 The List가 발행 한 2012 음식과 음료 가이드는 검은 콩 드레싱에서 가리비 조개를 "너무 맛있다"고 말하면서 마지막 몇 방울을 끝내기 위해 껍질을 입에 넣었다. 이 높은 평가에 대한 전형적인 가격보다 높지만 해산물과 함께 중국 방식을 좋아한다면 여기로 향하십시오.
현재 웹 사이트는 없지만 에딘버러의 올드 타운에있는 19-21 Dundas Street, 전화 : +44 (0) 131 557 1875에서 Kweilin을 찾을 수 있습니다. 점심과 저녁에는 월요일 휴무.
글래스고 퓨전
글래스고 (Glasgow)의 아편 레스토랑 (Opium Restaurant)은 그 자체를 "오리엔탈 퓨전 레스토랑 (Oriental Fusion Restaurant)"이라고 표현합니다. 영국 제국을 통해 영국에 흡수 된 모든 동양 요리를 한자리에 모았습니다. 이곳에서 중국, 말레이시아, 싱가포르 및 태국 요리를 한 지붕 아래에서 식사하실 수 있습니다. 호프 스트리트 (Hope Street)에있는이 레스토랑은 또한 다양한 희미한 sim 메뉴를 제공합니다. 세련된 분위기와 도심 위치는 방문객에게 편리합니다. 점심 시간에는 훌륭한 2 코스 메뉴가 있습니다.
맨체스터에서 뜨겁고 매운
맨체스터는 런던 외곽에서 가장 큰 중국 공동체 중 하나이며 멋진 중국 아치를 중심으로 한 중국 신년 축하 행사를 열었습니다.
따라서 본질적으로 체인 레스토랑을 도시에서 최고로 추천하는 것이 이상합니다. 그러나 현지인들과 지역 식도락가 블로거들은 최근에 맨체스터의 보다 오래된 유적지에서 전통 음식뿐만 아니라 무례하고 부주의 한 서비스에 대해 불평하고 있습니다. 그리고 The Red Chilli는 맨체스터에 2 개의 지점이 있고 요크와 리즈에 각각 1 개의 지점이있는 작은 식당 그룹입니다. 이 장소를 표시하는 것은 영국 주변의 사천 요리 전문점 중 소수에 불과하다는 것입니다. 메뉴에는 고추가 얼마나 뜨겁고 매운지를 나타 내기 위해 칠레 표시기가 있습니다. 봄 양파와 분쇄 마늘을 얹은 젤리, 황소의 심장, 황소의 혀, 박하 땅콩과 함께 칠리 소스에있는 황소의 삼각주, 크리스탈 돼지의 귀층을 얇게 썰어서 더 모험심을 느끼는 사람들을 행복하게 해줍니다. 광범위한 채식 메뉴에는 부인 Spotty의 Recipe beancurd가 있습니다.
뉴캐슬
Landmark Oriental Restaurant은 뉴캐슬 어폰 타인 (Newcastle-upon-Tyne) 에서 요청한 모든 Geordie 의 첫 번째 선택 인 것으로 보입니다. 현지 및 런던 음식 작가와 foodie 블로거 모두 다층 도시 주차장의 바닥 수준에있는이 2 층짜리 거대한 레스토랑의 이름을 짓습니다. 그렇다면 누가 동의하지 않습니까? 레스토랑의 장식은 실용적인 현대식과 동양적인 화려 함이 혼합되어 있습니다. 원형 테이블 중 일부는 그 주위에 얇은 커튼이 있으며, 작은, 축제 용 텐트에서 식사하는 사람을 둘러싸고 있습니다. 메뉴는 광둥 식 요리이며 포괄적 인 중국식 연회가 있습니다.
노 위치
노리치 도심의 Baby Buddha Chinese Teahouse에서 희미한 시음을 맛보면 왜 이곳이 노리치 대학 예술 대학의 쇼핑객, 학생 및 교수진이 점심 식사 시간에 가장 좋아하는지 이해할 수 있습니다. 밝은 색상의 벽과 중국 조각의 목공예품은 일식 특선을 선보이는 일종의 미니멀리즘을 제공합니다.
옥스퍼드
대학 도시에는 정교하고 모험심이 많은 다이닝뿐만 아니라 동양의 학생과 교수진이 필요하기 때문에 옥스퍼드 에 사람들이 말하는 사천 레스토랑이 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 나의 사천에는 아주 엄격한 오래되었던 학교에서의 복도와 같게 보이는 최소의 장식을하게되었던 식당이있다 - 아마 그것이 오래되었던 학교 건물을 차지하기 때문에 옥스포드 역에서 약 5 분. 아마 시원한 실내는 여기에서 요리를 자유롭게 먹는 불 같은 뜨거운 칠레 고추의 효과를 막기 위해 만들어졌다. 이것은 포로가없는 진정한 음식입니다. 의심이 든다면 집안의 스페셜을 보면서 눈을 뜨게 될 것입니다.
런던은 어떨까요?
런던에는 항상 유럽에서 가장 유명한 중식 레스토랑이 있습니다. 자본금 2 개의 미쉐린 별빛 섬광 장소 Yauatcha 또는 Hakkasan 중 하나와 같이 값 비싸고 높은 컨셉의 장소로 갈 수 있습니다.이 곳에서는 희미한 sim과 와인으로 두 곳에서 2013 가격으로 150 파운드를 돌려받을 수 있습니다. 시도 할 특별한 장소는 Belgravia의 가장자리에있는 Pimlico Road의 Hunan입니다. 그 이름에도 불구하고, 이곳은 호남 음식과는 아무런 관련이 없습니다 - 그 이름은 그 주인의 삼촌의 생가를 존중합니다. 후난 (Hunan)은 대만 요리를 16 코스의 메뉴가없는 연회에서 제공합니다.이 연회는 요리가 무엇이고 좋아하는 것에 따라 숭고하고 아무 것도 할 수 없습니다. 처음에는 웨이터가 몇 가지 질문을합니다 - 알레르기가 있습니까? 네가 싫어하거나 먹지 않는 음식은? 그렇다면 코스는 계속해서 테이블에 도착합니다. 부분은 작지만 마라톤의 무언가가 될 수 있습니다. 비용은 1 인당 £ 50입니다. 그리고 나는 그 조개 껍질에 담긴 하나의 가리비가 아직도 놀랍다는 것을 기억합니다.
개인적으로, 나의 런던 즐겨 찾기는 웨스트 런던의 풀햄로드에있는 로열 차이나와 같은 지역 발견입니다. 드래곤 팰리스 (Earl 's Court Tube Station)는 예산과 중저가 호텔 지역에 위치하고 있으며, 중국 방문객들로 항상 붐비고 있습니다. 홍콩 출신의 요리사가 준비한 점심 시간의 희미한 시뮬레이션은 신이며, 닭고기와 에노 키 버섯을 얹은 두부 흙먼지가 내가 맛본 것 중 가장 좋았습니다.