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농장 대 테이블에서 에스닉 트위스트까지
밀워키 지역의 아침 식사는 뒷 이야기가 아닙니다. 대신, 그것은 고전적인 계란 요리, 팬케이크, 프렌치 토스트, 그리고 아침과 점심 간의 격차를 쉽게 좁히는 항목들에 짜여진 요리사의 정신으로 메인 이벤트입니다. 이 공간은 재미 있습니다. 예전 소방서, 카지노 레스토랑, 유기농 식품 시장에 연결된 캐주얼 카페, 레트로 호텔 1 층의 1920 년대 시대 식당 등이 있습니다.
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콩 및 보리
1970 년대 이스트 사이드 스테이플러 인 콩과 보리 (Beans and Barley)에서는 huevos rancheros, 이달의 팬케이크 , 또는 frittata 등의 상식이 농장에서 식탁으로 이어졌다. 가격은 상대적으로 저렴합니다. 기다림이 있다면 걱정하지 마세요. 유기농 식품 시장과 잡지, 요리 책 및 주방 장식품을 판매하는 델리를 탐색 할 수있는 시간을 갖기 때문입니다. 채식주의 자와 채식주의자는 두유 우유 라이터에서 페스토 두부로 뒤섞인 "달걀"에 이르기까지 이곳에서 많이 먹고 마실 수 있습니다.
위치 : 1901 E. North Ave., 밀워키 (이스트 사이드)
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블루의 알
먼 서쪽 밀워키에 위치하고 있지만 아침 식사 팬들은 Blue 's Egg, Maxie 's 및 Story Hill BKC의 자매 식당에서 아침 식사를 위해 마을을 가로 질러 분주하게 움직이는 것으로 알려져 있습니다. 현대식 맛을 보면서 왕성한 음식을 즐기는 음식으로 계란 베네딕트, "The Dubliner"(데친 달걀, 소금에 절인 부추, 호밀 빵)와 크림색 폴렌타 등의 평일 조반 음식은 구운 버섯과 찐 양배추와 함께 제공됩니다 . 브런치로는 프렌치 토스트, 파삭 파삭 한 블루 게 케이크, 뿌리 채소 해시, 호박 채소 프렌치 토스트가 포함됩니다. 많은 요리가 글루텐 프리로 준비 될 수 있습니다.
위치 : 317 N. 76th St., Milwaukee (West Side)
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카페 앳 더 플라자
이 1 층 카페가있는 아르 데코 호텔과 마찬가지로 The Café at the Plaza의 식사 공간은 진정한 디자인의 후퇴 (원래의 에칭 유리, 타일 및 바닥재, 예, 심지어 U 자형 카운터 포함)입니다. 오전 7 시부 터 오후 2 시까 지 영업합니다. 여름에 와서 야외 안뜰에서 자리를 잡을 수 있습니다. 12 개 정도의 지역 식품 공급업자 및 농부와 함께 일하는이 메뉴에는 버터 밀크 팬케이크 또는 프렌치 토스트 (딸기 설탕에 절인 과일, 다크 초콜릿 및 발사믹 마스카 포니움), 쇠고기 비스킷으로 채워진 엠파 나다, 1007 조식 샌드위치 토스트, 크루아상 또는 베이글 선택시 체다, 계란, 아루 굴라, 토마토 및 헤베 드 염소 치즈를 더한 베이컨 또는 햄).
위치 : 1007 N. Cass St., 밀워키 (로어 이스트 사이드)
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엔진 회사 3
엔진 회사 3이 아침 식사를위한 달콤한 작은 장소라는 증거를 원하십니까? 최근 밀워키 방문에서 전 대통령 (그리고 열렬한 식량) 바락 오바마가 들어갔다. 자매 식당 만찬 라만 렌다 (La Merenda)는 요리장 주인 인 Peter Sandroni를 공유한다. 평일 아침 식사와 주말 브런치 메뉴가 항상 같지는 않습니다. 또한 전 소방서 (매력있는 큐)에 자리 잡고 있습니다. plantains, Boerwors 쇠고기와 돼지 고기, 훈제 연어와 오리 confit과 같은 재료를 특징으로하는 많은 요리는 글루텐이 없도록 만들어 질 수 있습니다.
위치 : 217 W. National Ave., Milwaukee (워커 포인트)
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매드 루스터 카페
Mad Rooster Café의 모든 것은 처음부터 새로 짜낸 유기 주스와 과일 퓌레로 만들어졌습니다. 매일 오후 3 시까 지 영업하며 초점은 항상 아침 식사이며 매 계절마다 메뉴가 회전합니다. 아침 식사 버거 (햇살이 내리 쬐는 달걀을 얹은 고기 패티)와 MAD 오믈렛 (잭 앤 체다 치즈, 치킨 쵸 리자 및 야채 톤)을 포함한 고객의 기호 및 서명에 아침 식사가 포함됩니다. .
위치 : 4401 W. Greenfield Ave., Milwaukee (West Side)
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단순한 카페
밀워키의 위치는 제네바 호수에있는 원래의 단순한 카페의 도시 형제입니다. 화려하고 색다른 인테리어 (오래 된 커피 여과기에서 태어난 조명 설비 포함)를 통해 종일 아침 식사 메뉴가 민족 구부러진 편안한 음식으로 기울어 져 치킨 틴아 토스타 다 또는 쿠바 노 오믈렛과 같은 요리를 탄생시킵니다. 모든 아침 식사 품목에는 심플의 구운 감자가 포함되어 있습니다. 농장과 식당 간 음식점으로 아침 식사 메뉴는 신선한 음식과 계절 음식을 반영하여 자주 회전합니다.
위치 : 2124 N. Farwell Ave., Milwaukee (이스트 사이드)
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국가
산타 모니카, 캘리포니아 - 출생 요리사 - 소유자 넬 Benton은 2011 년 국립을 점령하고 그냥 계속 나아지고있다. 경고의 단어 : 여기의 아침 식사는 바쁘다 (읽 혔다 : 인기가있는). 그래서 더 일찍 당신은 도착한다. 아침 식사 메뉴에는 농장에서 식탁에 이르는 재료로 편안함을주는 음식이 있습니다. 단조로운 풍미가 가미 된 아침 식사 메뉴에는 카라멜 사과 프렌치 토스트와 숏 리브 고구마 해시를 먹습니다. Hot Mess는 주말에 가장 좋아하는 음식입니다 (실제로 금요일, 토요일, 일요일에만 제공됩니다) : 양지 바른 계란, hollandaise 소스, 베이컨 (또는 햄 또는 채소), sautéed peppers, 구운 토마토, 체다, 캐러멜 처리 된 양파 및 로즈마리 감자들. 많은 유제품 및 글루텐없는 옵션을 이용할 수 있습니다.
위치 : 839 W. National Ave., Milwaukee (워커 포인트)
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허니 파이 카페
아침 9 시부 터 시작하는 토요일과 일요일에 Honeypie Café에서 브런치가 제공되며 아침 10시에 매일 아침 식사가 제공됩니다. 재료의 대부분은 현지 농가에서 생산되며 과자 경우에는 비건 채식을 제공합니다. 사실 파이와 패스트리는 매우 높이 평가되어 파이 클래스가 요리사에게 제공됩니다. 당신이 croque madame 또는 brioche 프렌치 토스트에 바다 소금 버터와 위스콘신 메이플 시럽을 얹은 경우에도 디저트를위한 공간을 확보하십시오.
위치 : 2643 S. Kinnickinnic Ave., Milwaukee (Bay View)
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카날 스트리트 카페
호텔의 1 층에 위치한 Locavore 내부에는 하루 종일 식당을 모방 한 미식가와 미식가가 있으며 농장과 식당 간 연계가 가능합니다. Canal Street Café의 아침 식사 품목에는 비스킷, 그레이비, 달걀 베네딕트, 스테이크, 달걀, 벨기에 와플, 직접 만든 오믈렛, 감귤류 크림 치즈로 채워진 프렌치 토스트 등이 있습니다.
위치 : Potawatomi Hotel & Casino 내부의 1721 W. Canal St., Milwaukee
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원래 팬케이크 하우스
Original Pancake House라는 이름에서 알 수 있듯이 팬케이크 (버터 밀크, 스웨덴, 블루 베리, 메밀, 사워 도우 등)가 게임의 이름이지만이 메뉴는 "담요에 세 마리의 작은 돼지 "와 다양한 크레이프 (예 : 체리 키자 파 (Cherry Kijafa), 몽 모리 니스 체리 (Montmorency cherries)를 얹은 다음 파우더 가루 가루가 뿌려지기 전에 키자 파 소스에서 조림). 메뉴에는 7 가지 오믈렛과 와플도 있습니다. 이것은 오레곤 주 포틀랜드의 유일한 밀워키 지역 위치입니다.
위치 : 2621 N. Downer Ave., 밀워키 (이스트 사이드)