유라시아의 상향식
러시아에서 시도 할 수있는 유일한 전통 음료가 보드카라고 생각하는 것은 쉽지만, 알코올 중독 여부와 관계없이 덜 유명하지만 똑같이 맛있는 음료를 제공합니다. 식도락가와 대담한 술꾼을 위해 러시아를 방문하는 동안 시도해야하는 최고 6 잔의 음료가 있습니다.
07 년 1 월
보드카
러시아 에서는 지역 주민들이 술집에서 만난다거나, 먹기 좋은 작은 물지거나, 보드카 한 잔으로 식사를 끝내는 것이 일반적입니다. 이 나라에는 세계에서 가장 좋은 보카 중 일부가 있으므로, 머무는 동안 한 번만 마셔 본다면, 러시아의 비공식 국산 음료수인지 확인하십시오. 그러나 과격하지 않도록 조심하십시오.
07 년 2 월
Kvas
Kvas는 반짝이는 사이다와 비교할 수있는 약간 달콤한 음료입니다. 그것은 발효 어두운 호밀 빵과 허브로 만들어졌으며 매우 낮은 알코올 함량을 가지고 있습니다 (0.5-1 %). 농민과 노동자들이 갈증을 풀기 위해 물 대신 마시던 고대 프롤레타리아 음료입니다.
Kvas는 대개 매우 저렴한 가격으로 많은 부분을 제공합니다. 대부분의 슈퍼마켓과 코너 상점에서 병으로 구입할 수도 있지만 탭이있는 장소를 찾는 것이 가장 좋습니다. 더운 여름날을 즐기기에 상쾌하고 완벽합니다. 또한 고급 알코올 음료의 훌륭한 대안입니다.
03 / 07
모스
모스 (Mors)는 폭스 베리로 만든 달콤한 발효 주스로 크랜베리와 같은 맛을 띄는 러시아 산 딸기입니다. 모스는 일반 주스보다 두껍고 발효로 인해 약 1 %의 알코올 함량을 나타냅니다.
Mors는 종종 어린이들에게 인기가 있지만 맛과 단맛을 더하기 위해 칵테일에 자주 사용됩니다. 또한 일반적으로 찾기 쉽고 저렴하고 맛있기 때문에 반드시 러시아 음료를 먹어야합니다.
04 / 07
Ryazhenka
Ryazhenka는 8 시간 이상 느린 끓는 우유로 만든 후 발효시킨 약간 이상한 음료이며, 마실 수있는 요구르트와 비슷한 질감입니다. Ryazhenka를 만드는 과정은 응축 된 우유가 만들어지는 것과 비슷하지만 그 결과는 아주 다르지만 맛은 덜 비슷합니다. Ryazhenka는 대부분의 작은 상점과 식료품 점, 더 큰 공공 시장에서 구입할 수 있습니다.
07 년 5 월
맥주
믿거 나 말거나, 러시아는 예외적 인 맥주를 생산합니다. 많은 양의 폴란드 맥주 와 독일 맥주를 발견 할 수 있지만, 현지 맥주 양조장에 붙어 있어야합니다. 왜냐하면 그들은 해외에서 찾기가 훨씬 어렵 기 때문입니다. 현지 맥주 선택은 일반적으로 메뉴에서 가장 저렴한 맥주이기 때문에 염두에 두어야 할 사항입니다.
세인트 피터 스 버그 (St. Petersburg)에 가려면 Vasilyeostrovskoe 맥주를 꼭 먹어야합니다. 그것은 가볍고, 어둡고, 적색으로 다양하며 Vasileostrovsky 섬에 바로 양조됩니다. Vasileostrovsky 섬은 세인트 피터스 버그 중심부의 일부이며 육교를 통해 본토와 연결되어 있습니다.
07 년 6 월
홍차 / 체리 Varenya
유명한 뉴욕시 식당과 마찬가지로 러시아인도 차를 마시고 있다고 믿습니다. 어느 카페 에나 들러 보시면 러시아에서 꼭 필요한 다양한 종류의 차와 함께 멋진 음식을 맛볼 수 있습니다.
홍차는 현지인들 사이에서 가장 인기있는 선택이며, 대부분의 러시아인들은 우유 나 감미료를 첨가하지 않고 검은 색으로 마시지 만 일부는 Cherry Varenya를 즐깁니다. Cherry Varenya는 HBO의 Sex and the City 에서 "The Russian"로 유명합니다 . 체리 Varenya는 사워 버찌, 레몬, 그리고 설탕의 비트와 함께 단순히 홍차입니다. 그것은 평범한 차에 약간의 단맛을 더 해줍니다. 그러나 레몬과 버찌의 맛은 차의 약간의 괴로움과 함께 매우 잘 균형을 이루고 더 어른스러운 음료 감미료를 만듭니다.
07 년 7 월
빵 와인
이 음료의 설명은 kvas와 비슷하게 들리지만 중요한 내용은 알코올 성분입니다. 또한 호밀로 만든이 음료는 토스트 곡물을 사용하여 확대 된 자연스러운 단맛을 가지고 있습니다.
곡물에 효모를 넣고 발효시킨 다음 위스키, 버번, 그리고 호밀 생산과 같이 두 번 증류합니다. 최종 결과는 위에서 언급 한 영혼과 같은 맛이납니다. 이 음료는 오늘날 우리 모두가 즐기는 현대 보드카의 선구자였습니다.