많은 사람들은 뉴 올리언즈를 재즈, 멋진 음식, 마디 그라 등의 발상지로 생각합니다. 그들은 절대적으로 맞지만 많은 사람들은 크 레슨트 시티가 한 번이었고 이제는 훌륭한 맥주를 생산한다는 것을 모릅니다. 많은 사람들은 Falstaff, Regal, Jax 및 Dixie와 같은 맥주로 자라면서 도시에서 양조 된 것을 기억할 수 있습니다. 딕시를 제외하고 모두 과거로 퇴색했다.
그들은 한때 양조장을 수용 한 좋은 맥주와 건물의 추억을 남겼습니다. 이 우아한 오래된 건물의 대부분은 현재 강가 몰 (Jax)을 수용하거나 비슷한 상업적 벤처 기업의 쉼터 역할을하거나 고급 아파트 건물 인 오래된 팔 스타 빌딩 (Falstaff building)의 경우 기능합니다.
딕시는 현재까지 살아 남았지 만, 소유주가 Tulane Avenue의 오래된 건물을 부활시키고 다시 맥주를 양조하기를 원하지만, 도시에서 더 이상 생산되지 않습니다. 건물은 허리케인 카트리나 (Hurricane Katrina) 이후와 이후에 광범위한 피해와 약탈을 겪었습니다. Dixie는 현재 서명 맥주 인 Dixie (American Lager)와 내가 가장 좋아하는 Blackened Voodoo (Munich Dunkel Lager)를 비롯하여 5 개의 맥주를 판매합니다. 현재 위스콘신에서 양조되고 있지만, 이러한 즐거움은 원래 조리법에 충실합니다.
New Orleans Lager와 Ale Brewing Company (NOLA)는 Tchoupitoulas Street에 위치하고 있습니다. 이 호텔은 매력있는 Hopitoulas IPA와 American Blonde, English Dark Ales 등 6 잔의 맥주를 제공합니다.
모든 6 가지 제물은 평범하지 않은 것에 대해 열망하는 사람들을 기쁘게합니다.
우리가 소유하고있는 양조장의 나머지 부분은 사실 Pontchartrain 호수의 북쪽 해안에 위치하고 있습니다. 이 중 가장 유명한 곳은 Abita Springs의 그림 같은 마을에 위치한 Abita Brewing Company입니다.
이 양조장의 보석은 계절별 특별 메뉴뿐만 아니라 맥주 36 개를 제공합니다. Abita에서 시도해 볼만한 새로운 것이 항상있는 것 같습니다. 그들의 새로운 양조장 중 하나는 BP 오일 유출 퇴치를 위해 돈을 모으는 SOS (Save our Shores)라는 칵테일입니다. 그들은 판매하는 모든 병에 75 센트를 기부합니다. 이 깜짝 놀랄만 한 양조주 1 온스 6 온스를 보유하고 기념품 병에 여과되지 않은 Weizen Pilsner입니다.
Heiner Brau Brewery는 루이지애 나주의 Covington에서 사업을 수행합니다. 그들은 Le Pavillon (빨간색 호박색), Category 5 Pale Ale, Pontchartrain Porter (영어), Strawberry Ale (과일 / 야채)와 같은 이름으로 14 가지 양조주를 제공합니다. 맛있고 흥미로운 양조주를 시음하면서 재미있게 보내십시오.
노스 쇼어의 또 다른 인기 상품은 2 개의 뛰어난 선택을 제공하는 Covington Brewhouse입니다. Bayou Bock은 Maibock / Helles이고 다른 하나는 Pontchartrain Pilsner입니다. 둘 다 빠르게 좋아하는 사람이 될 수 있습니다.
그래서 거기 있습니다. 뉴 올리언즈에는 뛰어난 맥주가 포함되어 있습니다. 이곳에 살거나 다음 방문시 양조 여행 계획을 세우는 또 하나의 이유.