고기 요리는이 휴가의 큰 부분입니다.
Tsiknopempti는 Carnival 동안 목요일, Greek Mardi Gras로 그리스 정교회 회원들이 사순절 전에 고기를 먹도록 허락 된 마지막 주말의 시작을 표시합니다.
당연히 모든 사람들은 Tsiknopempti에서 가장 좋아하는 고기 요리를 준비하고 즐기며 다른 일반적인 이름 인 "Smoke Thursday"또는 "Smoke Thursday"중 하나를 제공합니다. 그것은 또한 "바베큐 목요일"또는 "구운 목요일"이라고합니다.
가능한 많은 다른 고기를 먹고 즐기기 위해 나가는 것은 인기있는 날입니다. 농담으로 "육식 동물의 잔치"라고 불릴 수도 있습니다.
Tsiknopempti의 의미
영어로 말디 마 ( Mardi Gras) 는 "Fat Tuesday"를 의미하므로 Tsiknopempti는 때때로 "Fat Thursday"라고도합니다. 그리스어 편지에서 Tsiknopempti는 중요합니다. 그리스어로 목요일은 Pempti (Πέμπτη)로 그리스인이 일요일을 첫날로 정하는 날의 다섯 번째 날을 의미합니다.
tsikna (Τσικνο)라는 단어는 고기 요리의 냄새를 말하지만, "냄새 나는 목요일"은 번역으로 붙잡혀 있지 않습니다.
전형적인 Tsiknopempti 조리법과 메뉴
가끔 스튜 냄비가 보일지라도 고기는 구운 고기에 중점을두고 왕이됩니다.
일부 호텔과 거의 모든 음식점은 Tsiknopempti의 특별 메뉴를 제공합니다. 지금까지 가장 일반적인 항목은 souvlaki의 변형 일 것입니다 - 막대기에 고기. 이들은 taverna 지역의 거리를 따라 어디에서나 이용할 수 있습니다. 이미 좁은 거리와 통로에서 예기치 않은 그릴을 치지 않도록 신중하게 걸어야합니다.
경험이없는 사람의 손에 Souvlaki 꼬치는 가벼운 부상의 원인이 될 수 있습니다.
Tsiknopempti의 아테네에서 음식을 먹는 것이 주요 활동이기 때문에 박물관과 기념물을 방문하기에 좋은시기가 될 수 있습니다. 박물관과 기념물은 비수기의 기준에서도 조용합니다.
그리스 바깥의 Tsiknopempti
세계의 그리스 지역 사회는 Tsiknopempti를 축하하고 그리스 정교회 (Greek Orthodox) 교회 단체는 특별 이벤트를 주선 할 수 있습니다. 현지 그리스인을위한 그리스 음식점은 당일이나 주말에도 특별 상품을 제공합니다. 이것은 주로 그리스인이 아닌 고객이있는 레스토랑에서는 덜 가능성이 있습니다.
"그리스 도시"가있는 도시는 그리스 이외의 티크 놈 (Tsiknopempti)을 맛볼 수있는 곳이기도합니다. 이들 중 일부는 일리노이 주 시카고, 토론토, 캐나다; 호주 멜버른.
사이프러스는 퍼레이드 및 기타 행사와 함께 Tsiknopempti를 적극적으로 경축합니다. 사이프러스에서 Tsiknopempti의 계정을 읽을 수 있습니다.
그리스어가 아닌 Tsiknopempti Celebration
Tsiknopempti의 동등 물은 독일과 폴란드에서도 유명하지만 거기에서 부활절을위한 서양 달력을 고수하고 있기 때문에 날짜가 다릅니다.
대부분의 동방 정교회와 그리스 정교회의 교회 달력은 티크 놈과 나머지 카니발, 사순절, 부활절 계절에 맞춰질 것입니다. 그러나 다른 달력을 고수하는 신앙 그룹에게는 몇 가지 예외가 있습니다. .
헬리콥터는 공기를 가득 채우고 보거나 숨을 쉬게하는 휴일에 대한 애정을 갖고있는 것처럼 보입니다. 인기있는 밀가루 반죽 축제는 향이 덜하지만 아직도 기침을 유발하는 휴일입니다.
발음 : Tsik-no-pem-ptee, "p"가 부드럽게 들리며 거의 "b"또는 "v"와 유사합니다.