마지막 체크에서 서프라이즈를 제거하는 Prix Fixe 메뉴
prix fixe 라는 문구는 프랑스어로 "고정 가격"입니다.
식당에서 Prix Fixe 메뉴 또는 Prix Fixe 저녁 식사를 제공한다고 표시하면 고정 가격으로 식사를 제공한다는 의미입니다. 보통 prix fixe라는 단어는 4 코스 prix fixe 저녁 식사 또는 3 코스 prix fixe lunch 와 같은 여러 코스 식사와 관련이 있습니다.
3 코스 요리 식단은 일반적으로 전채, 메인 요리 또는 앙트레, 디저트로 구성됩니다.
레스토랑에서는 다음과 같은 특별한 경우에 수상 식사를 제공 할 수 있습니다.
- 크리스마스 날
- 새해 전날
- 발렌타인 데이
- 부활절
- 어머니의 날
- 아버지의 날
다른 휴일 메뉴도이 형식으로 제공 될 수 있습니다. Prix Fixe 메뉴를 제공함으로써 레스토랑은 특별한 창작품을 제공 할 수 있으므로 요리사는 전체 메뉴 또는 앙트레 세트 대신 몇 가지 특별한 요리를 제공하는 데 집중할 수 있습니다. 후원자를위한 이익은, prix fixe 식사 과정에 사용할 수있는 선택이 매력적이라면 많은 수학이 없다는 것입니다. 가격은 미리 결정됩니다. 세금을 추가하면 팁을 추가합니다. 그것이 메뉴에서 원하는 모든 것을 선택하는 단품 메뉴와 다른 점입니다. 3 가지 전채 요리와 디저트 또는 앙트레 또는 모든 조합이 될 수 있습니다. 그리고 나서 전체가 마지막에 집계됩니다. .
레스토랑은 수상자 식사의 각 과정에 대해 몇 가지 선택권을 제공 할 수도 있고 그렇지 않을 수도 있습니다.
대용 암호는 일반적으로 허용되지 않으므로 그 때 단골 메뉴가 제공되지 않는 경우 prix fixe 메뉴에 관해 질문하는 것이 중요합니다. 그러나 일부 레스토랑에서는 일반 메뉴 외에 prix fixe 메뉴를 제공합니다.
최우수 사용자 메뉴에 가격이 표시되면 일반적으로 음료, 세금 또는 팁이 포함되지 않습니다.
발음 : 프리 페크
또한 알려진 이름 : 고정 가격
일반적인 맞춤법 오류 : prix fix, prix-fixe
예 : 비스트로는 발렌타인 데이를위한 4 코스 수상 픽스 메뉴를 제공합니다. 수프 나 샐러드를 선택할 수 있습니다. 세 가지 전채 중 하나를 선택하십시오. 4 개의 앙트레 중 하나를 선택하십시오; 3 가지 디저트 중 하나를 선택하십시오. 1 인당 $ 49, 세금 및 팁.