정통 남부 요리의 풍성한 풍미와는 전혀 다른 것이 없습니다. 옥수수 배터에서 튀긴 베이컨과 메기로 요리 한 순무 채소에서 달콤한 설탕에 절인 참마와 직접 만든 피칸 파이에 이르기까지, 우리는 남쪽에서 좋은 음식을 압니다. 멤피스에 있으면서 도시의 진정한 맛을 찾고 있다면 다음 레스토랑을 이길 수 없습니다. 그들은 모두 캐주얼하고 아이 친절하고 그들은 모두 합리적으로 가격이 책정됩니다.
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알 세니아
Alcenia 's에서 프라이드 치킨. 홀리 윗 필드 멤피스의 한 식당 식당에서만 식사를 할 수 있다면이 곳을 선택하는 것이 좋습니다. 알 세니아 (Alcenia 's)는 항상 신선하고 영혼있는 음식, 친절한 서비스, 그리고 주인공으로부터의 무료 포옹으로 유명합니다. 튀긴 돼지 갈비, 메기, 튀긴 그린 토마토, 피칸 파이 등은 현지에서 좋아하지만 실제로 여기서 시도하는 것은 잘못 될 수 없습니다.
317 N. Main Street 멤피스, 테네시 주 38103 (901) 523-0200
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4 웨이 레스토랑
Four Way Restaurant은 잊지 말아야 할 Memphis의 작은 보석 중 하나입니다. 이 작은 레스토랑은 수십 년 동안 정성을 다해 훌륭한 음식을 제공하고 있습니다. 음식은 맛있습니다. 1960 년대 민권 지도자들을위한 만남의 장소이기도했다. 지역 주민들은 프라이드 치킨, 순무 채소, 복숭아 구근을 좋아합니다. 아, 그리고 달콤한 음료가 마음에 들면 레모네이드와 달콤한 차의 조합 인 VIP를 주문하십시오.
998 미시시피 Blvd 멤피스, 테네시 주 38126 901-507-1519
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거스의 프라이드 치킨
Nathan Cardozo의 사진, Creative Commons License
거스의 프라이드 치킨 (Fried Chicken) 위의 표지판은 "세계적으로 유명하다"고 말하면 과장하지 않을 수도 있습니다. 세계 각지에서 온 사람들은 멤피스 출신 인 매콤하고 육즙이 많은 닭고기에 빠져 있습니다. 닭고기 외에도 다양한 종류의 요리를 맛볼 수 있지만 노련한 밥과 베이컨 jalapeno hushpuppies는 놓치지 마십시오.
310 남쪽 정면 거리 멤피스, 테네시 주 38103 901-527-4877 과 215 사우스 센터 스트리트 콜리어 빌, 테네시 주 38017 (901) 853-6005
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페기의 헤븐리 홈 요리
Peggy 's는 가능한 한 건강하게 만들어 남부 요리를 뒤엎습니다. 예를 들어, 많은 남부 식당 들과는 달리, Peggy는 고기 나 고기의 물방울로 야채를 먹지 않습니다 (매우 일반적인 베이컨 기름과 같음). 그럼에도 불구하고, 여기의 음식은 정말로 천국이다. 그리고 smohered하게 된 닭, 참마와 독일의 쵸콜릿 케이크는 반드시 시도되어야한다.
326 S Cleveland St 멤피스, 테네시 주 38104 (901) 474-4938
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남부의 손
서던 핸즈 (Southern Hands)는이 목록에있는 다른 많은 곳처럼 보이지 않습니다. 그것은 매우 새롭고 매우 청결한 건물에 보관되어 있습니다. 몇몇 다른 가정집 식당의 특성을 놓칠지도 모르는 동안, 풍미에서 결여되지 않는다. 사실, 많은 지역 주민들이 이곳에서 순무 녹색을 최고의 마을로 선포합니다. 나는 또한 캐러멜 케이크와 바나나 푸딩을 시도 할 것을 조언합니다. 얌!