아무리 연기가 자욱하고 부드럽고 입가에 상관없이 - 그것을 준비하는 방법은 여러 가지가 있습니다. 얼굴을 보자. 사람은 바베큐만으로는 살 수 없다. Memphis의 BBQ 조인트 목록을 통해 조금만 다양해지기를 원한다면 BBQ 외에도 Memphis에서 먹을 수있는 11 가지 음식이 있습니다.
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사방 식당에서의 소울 푸드
저녁 식사와 함께 한 역사를 즐기려면 Four-Way Restaurant에서 남쪽으로 튀긴 가정 요리를 위해 South Memphis의 Soulsville 지역으로 가십시오.
스탁스 미국 소울 뮤지엄 (Stax Museum of American Soul Music)에서 불과 몇 블록 떨어져있는이 식당은 1960 년대 민간인 지도자들의 만남의 장소였습니다. 튀긴 메기와 같은 고전적인 영혼 음식 앙트레와 여러면과 콘 브레드가 있습니다.
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거스의 프라이드 치킨에서의 가족 식사
그들은 아무것도 세계적으로 유명한 전화하지 않습니다. 거스의 프라이드 치킨은 조심스럽게 지켜주는 가족 요리법으로 만들어지며, 결과는 촉촉하고 육즙이 많은 고기가 약간 매운맛의 파삭 파삭 한 빵가루에 싸여 있습니다. 튀겨낸 선량은 구운 콩과 흰빵이 있습니다. 차가운 맥주로 물을 충분히 마시거나 씻어 내십시오. 현재 전국에 거스를 찾을 수 있지만, 원래 위치 중 하나는 멤피스의 번화가 인 마이티 미시시피 강에서 한 블록 떨어진 곳에 있습니다.
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Gibson 's Donuts의 메이플 베이컨 도넛
Food Network 스타와 궁극의 foodie Alton Brown은 East Memphis의 Gibson 's Donuts가 모든 땅에서 최고의 도넛을 먹었다 고 선언했습니다. 그것은 경험이 많은 사람으로부터 오는 높은 평가입니다. 그러나 하루 중 어느 시간이든 스스로 결정할 수 있습니다.
깁슨 (Gibson 's)은 하루 24 시간 영업하며 유약, 채워진 누룩, 케이크 또는 도넛을 선택할 수 있습니다. 현지인들은 메이플 베이컨 도넛을 좋아하는데, 진짜 베이컨 조각으로 덮여 있고 만족스럽게 달콤한 아이싱을합니다.
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T Rex 씨, Aldo 's Pizza Pies에서.
뉴욕 스타일의 파이 조각에 확실히 멤피스 스타일을 넣으려면 Aldo 's Pizza Pies의 2 곳 중 하나 인 "Mr. T Rex ". 이것은 다른 "고기 애호가"피자 옵션을 부끄럽게 만들 것입니다. 토마토 소스 소스 파이에는 페퍼로니, 소세지, 알도의 유명한 대형 미트볼이 있습니다.
간단하지만 멋진 마늘 매듭을 시작하거나 디저트를위한 치즈 케이크를 간과하지 마십시오. 메인 스트리트 (Main Street) 위치에는 막대가 많으며 쿠퍼 영 (Cooper Young)에는 옥상 바가 있습니다.
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자동 슬림 팬케이크
브런치는 멤피스에서 바베큐만큼이나 전통입니다. Memphis 다운타운 중 주말 브런치를위한 다양한 옵션 중 하나는 2nd Street의 Automatic Slim입니다. 세련되고 현대적인 예술 분위기가 당신의 미모사 흠뻑 젖은 식사의 무대가 될 것입니다. 군중이 있다면 미모사 "봉"을 주문할 수도 있습니다.
Silm 's는 다양한 종류의 팬케이크와 와플을 전문으로 취급하지만, 추가 멤피스로 만들고 싶다면 Elvis의 가장 좋아하는 샌드위치를 기리는 의미에서 Peanut Butter와 Banana Pancakes를 방문하십시오.
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몰리 폰테인의 맥 앤 치즈
Memphis의 Victorian Village는 Memphis의 원래 Millionaire 's Row라고 일컬어지는 소수의 잘 보존 된 Victorian 주택의 본거지입니다. 그들 중 몇 개는 박물관이고 하나는 멋진 침대와 아침 식사이지만, 시조새의 2 층 라운지에서 Mollie Fontaine의 사교적 인 존재를 볼 수 있습니다.
거대한 규모의 대저택에있는 여러 바에서 칵테일 메뉴를 맛보고 베이컨을 얹은 구운 맥 앤 치즈를 찾으십시오. 중국 테이크 아웃 용기에 특별한 조미료를 곁들인 곱슬 곱슬하게 자른 감자 튀김도 좋은 선택입니다.
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점심 도시락 점심
아늑하고 캐주얼 한 커피 숍 분위기를 위해서는 Cafe Eclectic으로 가십시오. 아침, 점심, 저녁 메뉴에는 샌드위치와 랩, 수프와 샐러드가 풍부합니다. 검은 콩 포장은 베이컨, 계란, 치즈 크로와 함께 좋은 내기입니다.
그리고이 커피 숍에는 지루한 라떼도 없습니다. 에스프레소와 커피를한데 모아서 먹을 수있는 음식 목록을 가지고 있습니다. Cafe Eclectic은 Memphis 지역에 세 군데가 있습니다.
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Bounty on Broad의 채소
브로드 애비뉴 아트 디스트릭트 (Broad Avenue Arts District)의 바운티 (Bounty on Bouny)에서 멈춰서 최고의 독창적 인 농장 간 식사를 즐겨보십시오. 제철 재료와 신선한 재료를 중심으로 메뉴가 자주 회전하지만 앙트레, 반 껍질 굴 또는 치명적인 감자 튀김을 특수 크림과 함께 제공되는 치킨 언더 브릭 (Chicken-Under-A-Brick) 소스, 컨트리 햄, 염소 치즈
바삭 바삭한 가보 토마토 샐러드와 같은 다양한 야채와 함께 공유판 루트를 이용하십시오.
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연료 식품 트럭에서 타코
특별한 이벤트와 축제에서 언제나 열리는 공원, 즐거운 날에는 공원에서 주차하기, 콘서트 나 게임을 마친 후 바쁜 거리에 나타나기 등 음식 트럭이 필요합니다. Memphis에는 수십개의 훌륭한 옵션이 있지만 Fuel Food Truck은 Bluff City의 상징적 인 식품 트럭 명예의 전당 (Hall of Fame)에 자리를 굳혔습니다.
그들은 채식주의 자 및 채식주의 자 친절한 선택권의 다혈증이있다, 또는 너는 들소 타코 또는 미식가 구워진 치즈 (너는 베이컨, 아보카도 및 튀긴 계란을 추가하고 싶을 것이다)를 위해 갈 수 있는다.
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플라잉 Sobie에서 Hen와 Waffles
Flying Sobie의 Food Truck은 Memphis의 이동식 식당 공동체에 새로 온 사람일지도 모르지만, 벌써 와플 (또는 튀김)을 곁들인 튀김 된 Cornish 게임 암탉을 위해 파도를 만들었습니다. 멤피스 시내의 사우스 메인에있는 고스트 리버 탭룸 (Ghost River Taproom)에서 브런치로 일요일에 주차 한이 트럭을 찾을 수 있습니다.
멤피스의 맥주와 육즙이 많고 빵가루에 뿌려진 코니쉬 게임의 암탉과 와플이 제공 할 수있는 맛있고 싱싱한 탄수화물보다 숙취에 더 좋은 것은 없습니다. 그들은 암탉에 대한 소스에 대한 여러 옵션을 가지고 있으므로 매운 또는 당신이 원하는만큼 달콤한 만들 수 있습니다.
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피라미드에서베이스 프로 숍에서 퍼지
Memphis는 강둑에 거대한 유리 피라미드가 있지만, Bass Pro Shops가 이사를하고 야외 쇼핑 지역과 황야 원더 랜드로 막대한 건물을 옮겼을 때 상황은 이상하게 이상하게 변했습니다.
피라미드에는 고급 호텔, 볼링장, 국내에서 가장 높은 독립형 엘리베이터, 여러 층의 쇼핑 시설, ... 퍼지 상점이 있습니다. 이 연한 캔디의 인기는 그 자체로 말해줍니다. Bass Pro의 첫 해에 (2016 년), 과자를 좋아하는 사람들은 56 톤 이상의 퍼지를 구입했습니다. 수십 종류의 맛을 시험해 보거나 몇 가지 샘플을 채집하십시오.
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The Cove Cocktail & Oyster Bar의 굴
멤피스 (Memphis)와 같은 내륙 도시에서이 레스토랑을 발견하면 놀랄 것입니다. 그러나 Broad Avenue Arts District의 The Cove는 해적 테마의 바이며 매일 비행하는 굴을 포함한 맛있는 지중해 풍 영감을주는 메뉴 인 광범위한 공예품 칵테일 목록을 제공합니다.
코브 (Cove)는 블루 치즈, 록펠러 (Rockefeller) 및 카지노 굴뿐만 아니라 하프 쉘 (half shell)의 굴을 제공합니다. 그러나 그들의 특별한 Sazerac 칵테일을 확인하고 저녁 시간에 지역 라이브 음악을 들러 보시기 바랍니다. 오후 4 시부 터 오후 7 시까 지 일주일에 매일 해피 아워 스페셜이 제공됩니다.
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젊은 애비뉴 델리에서 고구마 튀김
모든 이웃 술집 인 Young Avenue Deli는 Cooper Young 지역의 닻입니다. 점심 식사를 위해 샌드위치, 랩, 샐러드, 자신 만의 피자와 퀘사 디야의 다양한 메뉴와 초안에 관한 맥주 목록을 즐기십시오.
Memphians는 계피와 설탕에 던져진 고구마 감자 튀김을 먹고 옆에있는 꿀 겨자 드레싱을 쌓아 놓은 더미에서 먹습니다.