런던의 최고의 공예 맥주를 마실 곳
런던에는 술집이 부족하지 않습니다. 전통적인 버저에서부터 스피어스 스타일 바까지,이 도시는 파인트를 가라 앉히는 급수 구멍을 제공합니다. 그리고 자본은 현재 소형 맥주와 현지 에일에 초점을 맞춘 공예 맥주 혁명을 겪고 있습니다. 런던의 공예 맥주 장면에 대한이 안내서를 통해 갈증을 풀고 마을에서 가장 맛있는 양조장을 맛보기 위해 셀프 가이드 펍 크롤링을 계획하십시오.
그것에 환호!
런던의 공예 맥주 양조장
이상한 수염 양조주
2013 년에 설립 된이 서쪽 런던 맥주 양조장은 홉을 사랑하는 두 명의 가정 맥주가 2013 년에 설립하여 실험적이고 손으로 직접 만든 맥주를 생산합니다. 핵심 라인업에는 인기있는 Five O'Clock Shadow, 미국 스타일의 7 % ABV IPA가 포함되며 연중 내내 계절 맥주가 생산됩니다. Black Christmas는 크랜베리로 양조 된 축제 분위기입니다.
Beavertown 양조장
브루클린 양조장에서 영감을 얻은 Beavertown 양조장의 소유주 인 Logan Plant (Led Zeppelin 's Robert Plant의 아들)는 집에서 50 리터 밥을 사용하여 양조를 시작했으며, 2011 년 Duke 's Brew and Que 레스토랑에서 양조장을 개업했습니다. 토트넘의 산업 단지이며 틀림없이 도시에서 가장 시원한 디자인으로 장식 된 캔과 병을 판매합니다.
캐노피 맥주 공동
남쪽 런던의 Herne Hill에있는 철도 아치 아래, Canopy Beer는 Brockwell IPA와 Milkwood Amber를 포함하여 지역의 이름을 딴 작은 배치의 맥주를 생산합니다.
탭 룸 (Tap Room)은 현장에서 만든 양조장을 제공하며 가끔 거리 음식 팝업이 간식을 판매하는 야외 좌석 공간이 있습니다.
Redchurch Brewery
Shoreditch의 Redchurch Street의 이름을 딴이 동쪽 London 양조장은 Hoxton Stout, Brick Lager Lager 및 Bethnal Pale Ale과 같은 지역을 축하하는 이름의 병을 생산합니다.
양조 장비 위의 중 2 층 바에서 메뉴를 맛 보시기 바랍니다. 식품 포장 마차는 종종 상점을 정비하고 정규 라이브 밴드와 DJ가 있습니다.
런던에서 맥주 양조장 투어하기
캠든 타운 양조장
Kentish Town의 Camden Town Brewery 투어에 참여하여 Camden Hells Lager와 Camden Pale Ale을 비롯한 최고의 맥주를 만드는 방법을 알아보십시오. 토요일 1 시부 터 2 시까 지 토요일에 30 분 간 비공식 투어를하거나 목요일이나 토요일에 미리 투어를 예약하여 양조 기술과 탱크에서 직접 여러 맥주를 맛볼 수 있습니다.
런던 필드 양조장
목요일과 일요일 사이에 London Fields Brewery는 수상 경력에 빛나는 맥주가 어떻게 생산되는지에 대한 통찰력을 제공하기 위해 문을 엽니 다. 투어는 약 1 시간 정도 소요되며 탭 룸에서 시음되는 맥주를 포함합니다. Craft Brewery Experience로 업그레이드하면 실습 양조 시연과 3 코스 맥주 및 음식 페어링 식사를 즐길 수 있습니다.
상자 양조장
올림픽 스타디움 (Olympic Stadium) 인근의이 워터 프론트 바 (waterfront bar)와 피자 가게 (pizzeria)에는 홉을 좋아하는 힙 스타들이 모여 있습니다. 양조 과정, 샘플 홉 및 맥아에 대해 배우고 다양한 시음을 즐기기 위해 브루 세드 (Brewshed) 투어를 통해 어떻게 만들어 졌는지보십시오.
Meantime Brewing Company
런던 공예 맥주 현장의 개척자 중 하나 인 Meantime Brewing Company는 2000 년에 설립되었으며 London Lager와 London Pale Ale을 포함한 양조장의 핵심 맥주는 수도 건너편 수백 개의 술집에 저장되어 있습니다. 그리니치의 상당한 규모의 양조장 투어는 개인적인 취미로 시작되거나 끝나며 현장에는 상점과 바가 있습니다.
런던에서 공예 맥주를 마실 곳
사우스 뱅크 국립 극장의 Understudy
사우스 뱅크 (South Bank)의 멋진 위치에 자리 잡고있는이 세련된 바는 국립 극장 (National Theatre)의 일부이며 극장 이전 또는 이후의 다과를위한 최고의 장소입니다. 런던 양조장 (Five Points Brewing Co와 Redchurch Brewery의 술집 양조장)에서 파인트 한 잔을 마시 며 템즈 강 전망을 만끽하십시오. 술과 짝을 지을 수있는 많은 슬라이더가 있습니다.
어머니 켈리, 해크니
Bethnal Green에있는 철도 아치에서이 뉴욕에서 영감을 얻은 탭 룸과 상점은 수도와 세계 곳곳에서 생산되는 인상적인 맥주를 보유하고 있습니다. 탭에서 사용할 수있는 맥주 메뉴는 정기적으로 바뀌며 한정판 맥주를 포함한 모든 종류의 다양한 스타일을 제공하는 19 가지 탭이 있습니다. 공유판을 사용할 수 있으며 주말마다 거리 음식 업체가 모여 있습니다.
Earl of Essex, 이스 링턴
이슬 링턴 (Islington)의 잘 생긴 그루지야 어 술집은 진지한 맥주를 마시는 사람들에게 인기있는 장소입니다. 술통과 캐스 크 라인은 정기적으로 바뀌지 만 메뉴는 언제든지 런던의 약 18 개의 맥주로 나뉘어져 있습니다. 음식은 하루 종일 제공되며 모든 요리에는 맥주 일치 제안이 포함됩니다.
하프, 코벤트 가든
코벤트 가든의 위치와 인상적인 맥주 선택 (10 개의 핸드 펌프 포함)을 감안할 때, 하프 (Harp)의 사람들은 종종 거리로 쏟아져 나옵니다. 술집에 갈 수 있다면 클래식 한 캐스 에일이나 회전하는 게스트 브루스 중 하나를 주문하고 푸짐한 바 스낵과 짝을 지어보십시오.