핫스팟 팝업에서부터 낮은 키 조개판에 이르기까지 햄튼 (Hamptons)에서는 최고 수준의 식사가 부족합니다. 전체 여름을 동쪽으로 보낼만큼 운이 좋은 곳이라면 여유롭게 도시 곳곳에서 식사를 할 수 있습니다. 그러나 해변에서 몇 주일 간 만 쉬는다면, 당신은 크림 드 라 크림 (creme de la crème)에 벼락치기를 원할 것입니다. 여기 허들 바래와 높은 가격에 어울리는 최고의 햄튼 레스토랑에 대한 열정이 있습니다. 식사를 낭비하지 마십시오 - 테이블을 예약하십시오.
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까마귀 둥지, Montauk
까마귀의 둥지 이 몬트 크 (Montauk)가 가장 좋아하는 곳에서 마법 같은 야외 환경을 만드는 것은 어렵습니다. 그러나 음식은 가까이 다가온다. 환상적인 지방 특선 요리로는 off-the-chart mezze 플래터, 하루 보트 가리비와 가자미와 같은 신선한 현지 해산물, 잔디 위에서 먹는 갈비뼈 등이 있습니다. 소박한 나무 테이블은 바 및 더 많은 야외 좌석이 저녁 식사 후 음료 및 그림 같은 일몰을 감상 할 수있는 다이너를 수용 할 수있는 작은 호숫가 해변으로 구불 구불 움직이는 잔디 언덕을 굽어보고 있습니다. 이 달콤한 자리는 커플, 그룹 및 가족들이 상쾌한 휴식을 취할 수있는 가족들에게 이상적입니다.
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EMP Summer House, 이스트 햄튼
맨해튼의 "세계 최고의 레스토랑"인 Eleven Madison Park는 6 월에 개조 공사를 마쳤지 만, East Hampton의 EMP Summer House 팝업은 중간에 공백을 채울 것입니다. Daniel Humm의 해산물을 중심으로 한 메뉴는 도시의 주력 제품과는 아주 다릅니다. 오히려 EMP Summer House의 메뉴는 여름 인기 요리의 호화로운 컴파일입니다. 가족 크기의 바다 가재 종기와 해산물 bouillabaisse, 수분이 많은 토마토 샐러드, 멋진 닭 튀김. 테이블은 아메리칸 익스프레스 카드 소지자를 위해 독점적으로 예약되어 있지만 산책은 허먼의 베이컨으로 포장 한 핫도그가 그뤼 에르와 트뤼플 메이요를 얹은 바베큐 그럽 (banging barbecue grub)을 제공하는 천막으로 덮인 잔디밭에 앉아 있습니다. EMP Summer House는 노동절 만 허용됩니다.
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ö퍼 주방, 아마가 세트
울퍼 주방 롱 아일랜드의 최고 포도주 양조장은 새로운 Amagansett 전초 기지에서 신선한 와인과 신선한 와인을 완벽하게 어울립니다. 연어 타르타르, 파파야 살사를 넣은 파삭 파삭 한 새우, 나무 오븐 구운 밀기울은 파삭 파삭 한 로제 (일명 '병에 든 여름') 또는 매운 오이가 든 매운 마가리타로 씻어 낸다.
참고 : Wölffer Kitchen Sag Harbor는 지중해 풍의 메뉴가있는 최고의 선택입니다.
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Bostwick 's Chowder House, 이스트 햄튼
보스 트윅의 차우더 하우스 극단적 인 느긋한 분위기 (후원자는 Gwyneth Paltrow의 좋아하는 사람을 포함 함)와 킬러 뉴 잉글랜드 식 챠우 더, 랍스터 롤, 튀긴 해산물 요리사가 여름 이후의 신자들을 다시 데려옵니다. 로 키 레스토랑은 해상 테마의 공간과 흰색 울타리가있는 귀여운 야외 파티오를 자랑합니다.
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South Edison, Montauk
사우스 에디슨 생선 바 및 공예 칵테일은이 캐주얼 한 해변가의 세련된 해산물 레스토랑에서 주를 이룹니다. 주 메뉴가 트위스트로 유쾌한 고전을 선보이는 동안 굴의 선택이 매일 바뀝니다 (해파리 콜리 플라워 퓌레, 밀 베리 및 손바닥 마음으로 찐 베이비 낙지 타 코스 및 옐로 핀 참치를 생각해보십시오). 음료 목록은 자신 만의 절인 마티니와 선별 된 진과 강장제로 흥미로운 것입니다.
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팜, 이스트 햄튼
종려 나무 이 다년생의 가장 좋아하는 것은 여름에있는 것처럼 겨울에는 약간의 포장이 덜되어 있습니다. 클래식 한 chophouse 메뉴와 붐비는 장면 덕분입니다. 많은 사람들은 마티니가 마을에서 최고라고 생각하며 뉴욕 스트립이나 미친 닭 치킨을 잘못 먹을 수는 없습니다. 주어진 여름 토요일에 Hunting Inn 안에있는 아늑한 공간은 사우스 포크 (South Fork)의 사교 모임을 누가 진정한 사람과 연결시켜 주는가?
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Dave 's Gone Fishing, 몬타 우크
데이브가 사라진 낚시 물고기는이 새 부두 식당 (이전에는 Dave 's Grill로 알려졌고 Montauk Lake 전역의 새로운 공간에 위치)보다 훨씬 신선합니다. 작은 접시 해산물 메뉴에는 Dave의 인기있는 Cioppino가 포함되어 있습니다. 본질적으로 풍부한 생선과 토마토를 줄인 해산물 풍요의 조화입니다. 후원자는 선착순으로 착석하며, 시간당 대기 시간이 길어집니다.
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투투 Il Giorno, 사우 샘프 턴
Tutto Il Giorno 이 이탈리아의 핫스팟에서 탁자를 엿보고 싶다면 예약하십시오 - Gabby Karen의 Sag Harbour 레스토랑에서 South Sampton에서 파생됩니다. 시크한 공간에는 매력적인 정원과 유명 인사의 눈 사탕이 마련되어 있습니다. 맛있는 홈 메이드 파스타와 현지에서 잡은 해산물의 일일 스페셜은 A-list 군중에게서 칭찬을 얻습니다.
09/10
고속도로, 이스트 햄튼
하이웨이 레스토랑 뉴욕에서 가장 사랑받는 EMP와 Charlie Bird와 같은 소유주가 농장에서 식탁까지 미국산 음식을 제공합니다. 신선한 현지 조개 요리를 전문적으로 준비한 요리사와 구운 레몬과 아루 굴라 (sautéed lobster)를 곁들인 맛있는 가재 요리가 상쾌한 공간에서 제공됩니다. 부팅 할 때 해변 물기와 킬러 칵테일 목록을위한 훌륭한 메뉴가 있습니다.
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La Fondita, Amagansett
라 폰디 타 멕시코 스타일의 거리 음식을 찾으러 East End 's Go-To에서보다 더 나은 거래를 찾기가 어려울 것입니다. 칩코 마요네즈, 양파, 갈가리 찢긴 양배추, 실란트로를 얹은 돼지 고기 고기 덩어리를 곁들인 그림 타코는 드럼 롤, 타코 당 3.50 달러 또는 5 달러에 14 달러를 지불하십시오. 피크닉 테이블에 냉담한 자판기와 자리를 준비하십시오. 잔디밭에 가거나 물건을 가져 가면 더 많은 것을 얻을 수 있습니다.