Belmond Hotel Cipriani의 Oro Restaurant : 잊지 못할 베니스 경험

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오로 (Oro) 레스토랑 : Belmond Hotel Cipriani 베니스의 맛있는 음식

베니스 : 그것을보고 (그리고 그것을 맛보다) 여행은 무엇에 관한 것입니까

수세기 동안 베니스는 지중해에서 가장 영향력있는 인물이었으며 오늘날 관광 산업의 강국입니다. 그러나 베니스는 그 마법을 간직하고 있으며 많은 르네상스 도시 교량과 운하와의 만남으로 많은 방문객들이 바뀌 었습니다. 그러나 전설은 값이 싸지 않으며 베니스는 값 비싼 목적지입니다. 식사가 포함되어 있습니다.

Hotel Cipriani Venice의 Oro Restaurant은 가치있는 곳입니다. 환상적인 음식, 환상적인 분위기와 전망, 최상급 서비스를 제공하는 최고의 식사 경험입니다. 이것은 서사시적인 호텔을위한 절묘한 레스토랑입니다. 오로 (Oro)는 2016 년과 2017 년에 탐낼 미슐랭 스타를 수상했다. 오로에 대한 Michelin의 의견을 참조하십시오.

많은 오로 (Oro) 식당 (그리고 Hotel Cipriani 손님)은 매우 부유 한 사람들입니다. 그들에게 오로의 성층권은 저녁 식사의 가격에 불과합니다. 다른 식당의 경우, 이것은 심각한 번거 로움의 대가입니다. 그러나 돈을 절약하기 위해 베네치아에 오는 사람은 아무도 없습니다. 그들은 추억을 간다. 오로는 잊지 못할 수밖에 없습니다. 수표의 크기보다 더 많은 방법이 있습니다.

Oro는 전설적인 호텔 인 Belmond Hotel Cipriani Venice 의 대표 레스토랑입니다. 이것은 베니스의 다른 곳에서의 체류를 고려하지 않는 엘리트 방문자를 끌어들이는 양동이 목록 종류의 장소입니다. 대다수의 Cipriani 베니스 손님들은 부모님과 함께 이곳에서 자라면서 이제는 자신의 아이들과 함께이 호화로운 전통을 이어 나가고있는 갑각류 미국인입니다. 분홍색 궁전과 흡사 한이 호텔은 도시 호텔보다는 리조트입니다. 그것은 핑크색 궁전과 비슷합니다. 왕궁 거주자들은 수영을 좋아합니다. 호텔의 100 피트 수영장은 거대하지 않습니다. 베니스의 유일한 호텔 수영장이에요.

베니스의 다른 최고 호텔은 도시 중심으로 간주되는 산 마르코 광장 (Piazza San Marco) 근처에 있습니다. 그러나 Belmond Hotel Cipriani Venice는 인파와도 같은 독특한 위치에 있습니다. 호텔은 산 마르코 광장 (San Marco Piazza San Marco)에서 베니스 라군 (Venice Lagoon) 건너편에있는 섬 Giudecca에 자리 잡고 있습니다. 이 호텔은 피아자 산 마르코 (San Marco Piazza San Marco)에서 투숙객 및 식당 방문객을위한 우아한 (무료) 보트 진입을 제공합니다.

Cipriani의 Oro에 오신 것을 환영합니다! 벨리니가있다.

많은 오로 (Oro) 식당에서 저녁을 호텔 바에서 시작합니다. 벨리니 (Bellini)는 여기에 발명 된 유명한 복숭아 맛을 낸 샴페인 칵테일입니다. 게시하는 것이 얼마나 멋진가 : "Bellinis 호텔 Cipriani 베니스에 데"

이제는 잊을 수없는 저녁 식사의 시간입니다. 따뜻한 날씨에 오로 (Oro)의 사람들은 우아한 안뜰쪽으로 끌립니다. 시대를 초월한 베니스 워터 프론트의 매혹적인 전망과 함께 부드럽게 점등됩니다. 동화 속에서 식사하는 것과 같습니다.

실내 식당은 최고급 레스토랑 건축가 인 Adam Tihany가 디자인했습니다. 모양은 구형 조명과 물결 모양의 연회장을 모티브로 한 현대적입니다.

팔레트는 피아자 산 마르코 (San Marco Piazza San Marco)의 비둘기처럼 부드러운 회색입니다. 닦은 금 액센트 (오로) 를 눈으로 보시기 바랍니다. 이것은 큰 소리로 말하지 않는 소리를내는 식당입니다.

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오로 레스토랑의 숙련 된 요리사 데이비드 비셋 토 (Davide Bisetto)

오로의 주방 신인 Davide Bisetto 만나보기

Oro의 부엌 마법사 인 Davide Bisetto는 이탈리아의 유명한 요리사입니다. 그는 코르시카에있는 자신의 두 미슐랭 스타 레스토랑에서 베니스와 그의 본토인 베네토 지역으로 돌아와서 Belmond Hotel Cipriani Venice에 Oro 레스토랑을 설립하기 위해 유혹을 받았습니다.

코르시카의 손실은 베니스의 이익입니다. 이 재능있는 이탈리아 요리사에게 요리와 예술은 분리 할 수 ​​없습니다. 그의 요리는 눈과 미각의 즐거움입니다. 그의 창조물이 아름답고 섬세한 것처럼 보이지만, 예술을 위해 아무 것도 잃지 않습니다. 그들은 풍미와 함께 폭발했다. 단품 요리와 다회 저녁을 제공하는 Oro 's 메뉴를 다운로드 할 수 있습니다.

Bisetto의 영감을받은 요리사 : 베니스의 해산물

오로의 주방은 파스타, 돼지 고기, 쇠고기, 치즈 등 이탈리아의 음식을 제공합니다. 그러나 베네치아 해산물은 베네치아 석호의 순수하고 섬세한 조개입니다.

오로의 환상적인 시식 저녁

8 코스 Degus tazione (Tasting) 메뉴에서 모든 것을 맛볼 수 있습니다. 이것은 모든 음식을보고 맛볼 수있는 독창적이고 부유 한 저녁 식사입니다. 샘플 맛보기 메뉴가 있습니다.
• Tagliolini : 마늘, 후추, 베네치아 랍스타 및 숭어 보타르 (roe)가 들어간 면 요리.
• Lasagnetta : 거미 게를 가진 라자 냐
• 리조또 : scampi 새우, 설탕에 절인 레몬, 로켓, 생강, 라임
• Tortellini : 돼지 고기 생크림, 퐁듀, 코코아 및 모데나 발삼단 50 년
• 주페 타 디 마레 (Zuppetta di Mare) : 오징어, 베이비 새우가 들어간 해산물 수프
• Branzino : 야생 지중해 농어
• San Pietro : 가볍게 훈제 한 John Dory 생선과 구운 아스파라거스

디저트 얘기 할 수 있을까요? 오로의 돌시가 눈부시게 빛난다 . 매일 요리사의 디저트를 맛보십시오. 메뉴에있을 수 있습니다.
• "벨리니 스노"(복숭아 그래 니 테)와 과일 passione
• 4 개의 "그랜드 크루"초콜렛이 들어간 고사이 바닐라 케이크
• 야생 딸기가 들어간 루이보스 타피오카, 베르데 엘 레몬 크림, 트레 비조 스타일
• Tirami su 와 Amaretto
• 머틀 - 블랙 베리 수플레 파르마 바이올렛 아이스크림

오로의 원더풀 와인

오로의 입구에있는 enoteca 와인 바는 레스토랑의 와인 프로그램에 대한 열정을 나타냅니다. 다이너스는 와인 시음회 또는 cicchetti (베네치아 간식) 또는 추천 된 와인을 포함한 1 인 또는 2 인에 대한 enoteca 테이블에서 모이 수 있습니다

다이닝 룸이나 파티오에 앉아 식사를하는 사람들은 토스카니 출신의 즐거운 Sangiovese-Merlot Luce와 같은 소믈리에의 권장 사항이있는 롤링 트롤리에서 엘리트 와인리스트의 와인을 선택할 수 있습니다.

저녁 식사 후 음료는 별이 빛나는 베니스의 밤을 보냅니다. 호텔에 머무르면 오로 레스토랑 (Oro Restaurant)에서 유도 한 안개 속에서 잠 들어있을 수 있습니다. 연못을 가로 지르는 경우 호텔의 개인 수상 택시에서 잊을 수없는 식사를 즐기기 시작할 것입니다. 인생은 훨씬 나아지지 않습니다.

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