뭄바이의 가장 고풍스러운 교외 인 Bandra West는 도시에서 가장 유명한 식사 장소 중 하나로 발전했습니다. 지난 10 년 동안 이웃에 수백 개의 레스토랑이 생겨 났고, 대부분 인도 전통 음식보다는 현대식 음식점에 집중했습니다. 여기 Bandra West에서 먹는 음식이 있습니다.
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남북 인도 요리 : Pali Bhawan
Pali Bhawan / Tejal Mathur Design Pali Bhavan은 Bandra West의 Pali Naka에있는 Costa Coffee 옆의 Boat Club을 대신하여 잃어버린 귀족의 고향 집과 비슷하게 디자인되었습니다. 빈티지 사진, 새겨진 목재 가구 및 샹들리에가 모두 소박하면서도 우아한 표정을 짓기 위해 사용되었습니다. 레스토랑은 2012 년 말에 개장했으며 인도 요리를 제공합니다. 그 메뉴는 의심 할 여지없이 절충주의입니다. 예를 들어, daal vada (chickpeas와 lentils로 만든 인기있는 남부 인도 거리 음식)는 녹색 완두콩 hummus dip으로, p ulao 는 소나무 견과류와 야생 쌀로 만들었습니다. 메인 코스에서 제공되는 인도 전역의 맛있는 카레가 있습니다. 디저트로 paan kulfi (paan flavored 아이스크림) 또는 다크 초콜릿과 Baileys rasgulla 를 놓치지 마십시오.
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망갈 로리 해산물 : 페리 선착장
2017 년 후반 매립지에서 새로 오픈 한 Ferry Wharf는 Bandara West의 한 레스토랑으로 전통 인도 요리, 특히 Karnataka의 Mangalore 해산물을 전문으로합니다. 주인의 목표는 값 비싼 가격없이 고급 가정식 해산물을 제공하는 것입니다. 레스토랑 메뉴는 구식이지만 인테리어는 그렇지 않습니다. 그것은 항해적인 주제를 가지고 있으며 배에 타고있는 느낌을 재현하도록 고안되었습니다. 정말 환상적인 점은 각 테이블에 요리의 샘플 트레이가 제공되어 손님이 요리에 익숙해지고 좋아하는 것을 주문할 수 있다는 것입니다. 배고파 기분이들 경우, 두 종류의 해산물 요리, 채소 요리, 채식 (빵) 및 쌀과 함께 제공되는 물고기 thalis (플래터) 중 하나를 가져옵니다.
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유로 인도 요리 : JLWA
JLWA JLWA는 Priyank Sukhija, 델리 에서 가장 큰 식당 중 하나이자 Tamasha의 배후에있는 사람에 의해 만들어졌습니다 . 그래서 특별한 것이 될 것입니다. 낮과 세련된 파티 장소로 밤에는 세련된 레스토랑이 있으며, 2017 년 중반에 Linking Road (Escobar 아래층)에 열린 광대 한 JLWA가 Bandra West의 풍경을 혁명적으로 만듭니다. 따라서 좋은 음식과 즐거운 시간을 보내기 위해 여러 장소에 갈 필요가 없습니다. 메뉴는 여행하는 동안 요리사의 요리 경험에서 영감을 얻은 발명품 인 지역 인도 요리와 유럽 요리를 혼합합니다. The East India Company (야채와 마늘 향이 나는 향기로운 향기가 나는 백리향과 라임 냄새가 나는 닭). 칵테일도 환상적입니다!
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현대 아시아 해산물 : Bastian
바스 티언 / 블랭크 해산물을 좋아하고 새로운 맛을 시도하고자한다면 Bastian은 Bandra West에서 꼭 방문해야합니다. Chelsea Kelvin Cheung (Elipsis 출신 인 Mumbai 남쪽 출신)과 Boo Kwang Kim (시카고 출신 한인 주방장)은 근대 아시아의 해산물로 해산물 폭풍을 요리하기 위해 요리 세력에 합류했습니다. 주방장이 음식을 진지하게 먹지 만 레스토랑은 재미 있고 기발한 느낌을줍니다. 디즈니의 '인어 공주 (The Little Mermaid)'의 세바스찬 크랩 (Sebastian)의 이름을 딴 것으로 이름 지어졌으며 벽에는 커다란 게와 악어 복제품이 있습니다. 불타는 말레이시아 삼발 소스에서 조리 한 게 1 킬로그램으로 높이 올려 진 삼발 크랩 플래터를 먹으십시오. 거주 믹서 학자가 열대 지방에서 영감을 얻은 칵테일을 만들어 냄으로써 바를 우회하지 마십시오. 바스 티앙은 뭄바이에서 유일하게 폴리 네 시안 펄 다이버를 만날 수있는 장소입니다. 레오나르도 디카프리오가 Quentin Tarantino의 Django Unchained 영화에서 마신 곳입니다.
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아시아 고급 식사 : 학 카산
알렉스 로빈슨 / 게티 이미지 높은 평가를 받고있는 Hakkasan은 미쉐린 (Michelin)의 유명한 Che Che Che Ho Chee Boon이 이끄는 뛰어난 광동 요리를 제공합니다. 세계 11 곳 중 하나 인이 레스토랑은 2011 년에 도시로 왔으며 Bandra West의 Waterfield Road에 위치해 있습니다. 뭄바이에서만 사용할 수있는 특별 요리 중 일부는 새우 만두와 함께 tobiko와 게살, 양고기와 berg잎 흙 깍지, 3 가지 스타일의 광저우 만두가 있습니다. Hakkasan은 또한 Mumbai에서 일요일 브런치를위한 최고의 레스토랑 중 하나입니다.
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유럽 요리 : Pali Village Cafe
팔리 빌리지 카페 Bandra West의이 시원한 아침 식사와 브런치 레스토랑은 Pali Bhawan과 같은 팀에 의해 개념화되었습니다. 팔리 힐 (Pali Hill)의 전설적인 쟈 나타 바 (Janata bar) 옆에 자리 잡고있는 개조 된 가구 매장에 자리 잡고 있으며, 오래된 방갈로에있는 분위기를 풍기 게 한 가공 된 빈티지 인테리어가있는 팔리 바 완 (Pali Bhawan)과 비슷한 느낌을줍니다. 다른 점은 메뉴입니다. 파스타, 피자, 그릴, 샐러드 및 샌드위치 등 다양한 유럽식 요리를 제공합니다. 아침 식사는 오후 7 시까 지 제공됩니다. 좀 더 충실한 것을 찾으시는 분들은 페리 페리 램 스튜, 허브 치킨, 팬이 드는 오리 가슴살과 같은 요리를 선택하실 수 있습니다. 그리고, 물론 와인이 있습니다!
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베이글, 햄버거 등 : 베이글 숍
베이글 샵 베이글 샵은 단순한 이름을 가지고 있습니다. 카터로드 (Carter Road) 뒤의이 윙윙 거리는 카페는 "빵을 당신의 머리에"제공하는 것 이상을 제공하며 상점보다 창의적인 커뮤니티와 같습니다. 기업가, 프리랜서, 영화 제작자, 작가 및 DJ 모두 방랑하는 복원 된 방갈로에서 차게됩니다. 베이글 샵은 조식 후 온 워드 (on-wards)로 운영됩니다. 그러나 저녁 식사를하고 동 인디언 특선 요리를 맛보는 Queimada 메뉴를 즐겨보십시오.이 요리는이 지역 주민들에게 음식을 제공합니다.
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보트에서의 세계 요리 : AB Celestial
AB 천계 특별 행사 축하? 당신은 실제로 고정되어 있지만 보트를 타고 실제로 식사를 할 수 있습니다. AB Celestial (소유자 Aishwarya Bhende의 이름을 딴)은 Bandra-Worli Sealink 다리를 가로 질러 웅장한 전망을 제공하기 위해 West Bandra의 매립지 산책로 근처에 완벽하게 자리 잡고 있습니다. 호화 요트에는 3 층의 엔터테인먼트 공간이 있으며, 이곳에는 세계 정상급 레스토랑 (일부 인도 요리 포함)의 음식을 제공하는 레스토랑과 레스토랑이 있습니다. 석양을위한 오후 6시에 열리고 밤중에 머무를 때 거기에 가십시오. 주말에는 오전 3 시까 지, 다른 날에는 오전 1시 30 분까지 영업합니다. 1 인당 최소 2,500 루피를 지불 할 것으로 예상됩니다.
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혁신적인 유기농 식품 : 버드 송
Birdsong 유기농 카페 Ranwar Village 근처의 Hill Road 외곽 차선에 위치한 Birdsong은 이웃의 거리 예술을 탐험 할 때 먹을 물기를 멈출 수있는 이상적인 장소입니다. 이 보헤미안 카페의 높은 천장은 공간 감각을 만들어 내고 거대한 창문은 풍부한 자연 채광을 제공합니다. 소유자는 베이킹으로 유명합니다. 모든 성분이 유기농이지만 라자냐와 피자와 같은 안락한 음식에 빠지기는 여전히 가능합니다. 메뉴에는 글루텐 (gluen-free)과 완전 채식 (vegan) 옵션이 많이 있으며, 질긴 식품 ( jaggery , 정제되지 않은 설탕)은 감미료로 사용됩니다. 여분의 선량을 위해 맛있는 주스 나 스무디로 모두 씻으십시오!
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미식가 차 : Taj Mahal Tea House
타지 마할 찻집 인도의 프리미엄 브룩 본드 타지 마할 차 브랜드는 2015 년에 Bandra West에 자체 차 찻집을 시작했으며 기이하고 매력적입니다. 동네에서 흔히 볼 수 있듯이, 오래된 복원 문화 유산 방갈로를 차지하여 차의 낭만을 불러 일으키는 이상적인 환경을 제공합니다. 트렌디 한 차이 티 라떼 술꾼에서 더 이국적인 것을 즐기기를 원하는 사람들에게 40 가지 이상의 품종이 제공됩니다. 차는 특히 그들을 보완하도록 고안된 음식과 잘 어울립니다. 심지어 그릇은 경험을 향상시키기 위해 절묘하게 설계되었습니다. 고객은 즉석 차 시음 세션을 가질 수 있으며, 스콘으로 전통적인 고급 차를 즐기거나 주위에 흩어져있는 책 중 하나를 사용하여 휴식을 취할 수 있습니다.