몬트리올에서 전문적으로 만들어진 음료를 제공하는 5 개의 커피 숍 목록
몬트리올 에서 커피 장면이 급속히 번지고 있으며, 새로운 독립 커피 숍이 도시 전역에 돋보입니다. 새로운 소유주는 10 년 전 태평양 북서부 지역에서 시작된 커피 제조사의 소위 "제 3의 물결"의 일부입니다. 커피 애호가들에 따르면, 커피 만들기의 첫 번째 물결은 기본 필터 커피 였고, 두 번째는 에스프레소 머신의 대중화였으며 Starbucks와 같은 대형 커피 체인의 성공으로 이어졌습니다. 세 번째 물결은 "뿌리로 돌아 가기"라는 특징이 있습니다. 주인은 공정 무역 (또는 직접 무역조차도), 지속 가능하게 수확 된 유기농 및 단일 원두 커피를 요구하고 고객은 조의 컵을 원하는 방식에 대해 점점 더 구체적으로 나타납니다. 맛이 좋아. 에스프레소는 전문적으로 (매년 챔피언 쉽에 참가하는 "스타 바리 스타"의 등장으로 연결됩니다), 사이펀과 같은 정교한 도구를 사용하여 매끄러운 시음 커피가 만들어지며 드립 커피는 컴 팩트 커피 메이커와 차가운 드립 덕분에 다시 컴백합니다 기계.
Plateau Mont-Royal 및 Mile End와 같은 유행 지역에 새로운 세대의 독립적 인 커피 숍이 열리는 반면,이 운동은 전 세계적으로 인기를 얻고 있으며 이제는 우수한 커피를 쉽게 찾을 수 있습니다. 여기에는 5 개의 뛰어난 커피 숍이 있습니다. 각 커피 숍마다 멋진 분위기가 있으며, 무료 Wi-Fi가 제공됩니다.
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Saint-Henri 카페
Saint-Henri 카페 이 커피 숍은 Jean-François Leduc가 열었습니다. 커피 애호가는 어린 양조장과 사랑에 빠지는 것을 기억하며, 몬트리올의 번화 한 지역에 위치하고 있으며 도시 최고의 공공 시장 중 하나 인 Atwater Market과 가깝습니다. 생 앙리의 거리를 걷는 다양한 군중이 부분적으로 커피 콩에 대한 주인의 진정한 헌신과 함께 카페를 흥미롭게 만듭니다. Leduc은 지속 가능하게 수확 된 유기농 단일 원두 커피를 사용하기를 주장합니다. 커피 원두는 커피 숍 뒤에서 일주일에 여러 번 구워집니다.
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Café Myriade
카페 마이 에이드 Canadian National Barista Championship의 최종 후보 인 Anthony Benda와 The Professional Barista 's Handbook의 저자 인 Scott Rao가 소유 한 Café Myriade는 작고 바쁜 활기찬 커피 관절로 다양한 종류의 카페인 음료를 전문적으로 제공합니다 미묘한 사이펀 커피에 에스 프레소. 직원은 친절하고 매우 지식이 있지만 높이는 없습니다. 강의는 제공되지 않지만 바리 스타와 고객 간의 대화는 만족을 보장하도록 권장됩니다.
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카페 팔코
마리 Asselin. 마일 엔드 (Mile End)의 산업 지역에서 벗어난 곳에 위치한 커피 숍의 보석 인 카페 팔코 (Café Falco)는 사냥 가치가 있습니다. 실내 장식은 초고층 천장과 콘크리트 바닥과 같은 로프트 피쳐와 절충주의의 장식 조각과 목재 및 가죽과 같은 보온 소재를 잘 조화시켜 밝고 쾌적한 공간을 만들어 몇 시간 동안 머물러있게합니다. Siphon 커피는 능숙하게 양조되고 완벽하게 균형을 이루며 장소는 평범한 커피 숍 요금보다 뛰어납니다. 심플하고 건강하며 점심 식사를 위해 만족스런 일본 요리를 제공하므로 혼자 여행 할 가치가 있습니다.
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감바의 카페
마리 Asselin Gaffa의 Caffè는 커피 애호가가 달콤한 삶을 누리 도록 초대합니다. 이곳의 멋진 분위기는 확실히 시간의 흐름을 잊어 버리게합니다. 벨벳 소파, 주름 장식이 달린 프레임 및 검은 벽으로 꾸며진 감바 (Gamba)의 Caffè는 파니 니 (panini), 비스코티 (biscotti) 및 파네 톤 (panettone)을 포함한 간식과 과자를 다양하게 선택하여 이탈리아 분위기를 풍기고 있습니다. 이탈리안 커피 전통에 충실한이 곳은 평범한 맛좋은 변종을 선보이는 고전적인 에스프레소 메이커를 전문으로합니다. 단연 흑색 음료에서 완벽한 crema 와 creamiest latte를 맛볼 수 있습니다.
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Pikolo Espresso Bar
Pikolo Espresso Bar 이 작은 커피 숍은 도심의 커피 장면에 대한 환영의 추가품이며 짙은 녹색 단철로 장식 된 귀여운 점포는 달리 지루하고 보잘 것없는 상업용 건물 블록에서 환영받는 시각적 완화입니다. Pikolo는 커피를 수확하고 커피 농원에서 일함으로써 거래되는 방법에 관심을 갖는 젊은 커피 애호가가 열었습니다. 그녀의 열정은 전염성이 있고 커피 숍에서 모든 에스프레소 컵은 직접 무역으로 수입되는 콩의 기원에 관심이있는 (그리고 지식이있는) 바리 스타에 의해 끌려옵니다.