11 가지 전통 캐나다 음식

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캐나다 방문? 이 독특하고 맛있는 음식을 놓치지 마세요.

호수, 산, 특대, 사람들이 부딪 힐 때 "죄송합니다"라고 말한 사람들은 캐나다를 상상할 때 외부인이 생각하는 가장 일반적인 것들입니다. 식품? 별로. 확실히 캐나다인들은 미국인과 똑같은 것을 먹는다.

글쎄, 캐나다 식단과 음식 장면은 미국의 이웃 나라와 비슷하지만 많은 독특한 진미를 포함하여 고유 한 뉘앙스가 있습니다.

캐나다의 유산은 다문화주의에 깊숙이 파묻혀 있으며 국가의 음식 풍경은이를 반영합니다. 게다가, 우리는 단지 설명 이상이거나 절망에서 나왔던 약간의 요리의 특질을 가지고 있습니다. 감자 튀김에 그레이비와 치즈 덩어리가 얹혀 있니? 누가 이런 것들을 생각하니?

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케첩 감자 칩

각 나라마다 자체 브랜드의 감자 칩이 들어있는 기괴한 맛을 지니고 있으며 캐나다도 마찬가지입니다. 일본에는 고추 냉이 생강이 있고 호주에는 시저 샐러드가 있고 중국에는 블루 베리가 몇 가지 있습니다. 글쎄, 캐나다에서는 손님들이 동의하지 않을지라도 (케첩 맛보기를 시도 할 때까지) 케첩 맛 칩에 대해서는 이상한 점이 없습니다. 바삭 바삭하게 선명하게하면 손가락이 붉어 질 수 있지만 신선한 탱탱 토마토 조미료는 짭짤한 감자 칩을 자연스럽게 보완합니다.

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나나이모 바

브리티시 컬럼비아 의 아름다운 도시인 나나이모 (Nanaimo)에서 유래 된 나나이모 바 (Nanaimo bar)만큼 아름답게 맛있는 디저트를 맛볼 수 있습니다. 이 바는 커스터드 풍미의 버터 아이스크림과 초콜릿을 녹인 웨이퍼 바스라기 기반의 레이어로 구성되어 있습니다. 맛이 너무 좋기 때문에 나나이모 바가 미국 북부 지역으로 확장되기 시작했습니다. 그러나 모두가 시작된 곳에서 한 두 가지를 즐기는 것은 어떻습니까!

나나이모 바 레시피

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캐나다 베이컨

베이컨은 사람들이 캐나다를 생각할 때 가장 먼저 떠오르는 것들 중 하나입니다. 캐나다인은 계란, 팬케이크 또는 똑바로 올라가는 BLT 's에 있든 지방성 즙을 칭찬합니다. 실제로, 허 핑턴 포스트 (Huffington Post) 연구에 따르면 캐나다인의 43 %는 섹스보다 베이컨을 선택할 것이라고 결론지었습니다. 캐나다에서는 "베이컨"이란 용어는 일반적으로 돼지의 아랫배에서 나온 스트립 베이컨을 가리 킵니다. 수분이 많은 베이컨을 맛보는 것이 캐나다 여행의 많은 장점 중 하나입니다.

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푸틴

아마도 가장 유명한 캐나다 요리는 궁극의 위안 식품입니다. 퀘벡에서 태어난이 희귀 한 요리는 감자 튀김에 치즈 조각을 얹어 그레이비에 뿌린 것입니다. 펍, 다이너, 하키 경기장 및 칩 마차에서 해안가에서 팔리고 있습니다. Smoke 's Poutinerie는 정통 ​​푸틴을 제공하는 전국적인 프랜차이즈입니다. 틀림없이 가장 건강한 선택이 아닌 것은 물론, 캐나다에서는 약간의 당황하지 않는 패스트 푸드 요리를 선택할 수있는 독창적 인 요리법입니다. 우리는 여러분에게 모든 소란이 무엇인지 알기를 바랍니다.

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버터 타트

디저트가 메인 코스보다 나을 때 디저트가 좋다는 것을 알고 있습니다. 버터 타트는 그 디저트 중 하나입니다. 그들은 버터, 설탕, 시럽 및 계란으로 만들어졌으며, 그 다음에 색다른 생 과자를 쏟아 부었다. 마침내 안쪽이 채워지고 바깥 쪽이 확고해질 때까지 구워졌다. 버터 타트의 첫 번째 사례는 캐나다의 개척자에게 거슬러 올라간다. 그러나 요리법으로 출판 된 1900 년에이 요리법은 명성을 얻었습니다. 레스토랑이나 상점에서 버터 타트를 주문할 기회가 있다면,이 천국 패스트리 중 하나를 시도해보십시오!

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야생 블루 베리

캐나다는 야생 블루 베리의 달콤한 맛을 좋아합니다. 일반 블루 베리의 작고 달콤한 단맛은 여름의 영광스런 신호 중 하나입니다.

"lowbush blueberries"라고도하는 야생 블루 베리는 북미 동부하지만 주로 온타리오 주, 퀘벡 주 및 해상 지방에서 자랍니다. 캐나다는 야생 블루 베리의 세계 최대 수출국입니다. 그러나 여름에 캐나다에 있다면, 현지 과일 주점에서 들러 신선한 시도를하십시오.

야생 블루 베리는 팬케이크, 요구르트, 패스트리 등과 같은 많은 요리와 디저트를 향상시킵니다.

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몬트리올 훈제 고기

남부 바베큐와 파스트 라미는 많은 관심을 받지만 퀘벡에서는 몬트리올 훈제 고기 샌드위치를 ​​능가하지 못합니다. 이 정결 한 스타일 델리 고기는 소금에 절인 쇠고기 양지머리와 고수풀이나 겨자 같은 풍미있는 향신료를 첨가하여 만듭니다. 그것은 큰 식욕을 만족시키기에 완벽한 맛있는 샌드위치를 ​​만듭니다. 캐나다에서 가장 오래된 델리 인 슈워츠 (Schwartz 's)는 입속을 막는 훈제 고기를 판매하며 몬트리올에 있을 때 반드시 시도해야합니다.

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Tourtière

곧 나오는 퀘벡 (Quebec)은 캐나다의 클래식 인 투어 티어 (Tourtière)입니다. 이 고기 파이는 diced 돼지 고기, 송아지 고기 또는 쇠고기로 만들어지며 크리스마스 와 새해에 특히 인기가 있지만 일년 내내 캐나다 전역의 식료품 점에서 판매됩니다. Saguenay-Lac-Saint-Jean, Montreal, Acadian 및 Manitoba Tourtière와 같은이 맛있는 요리의 변형이 있습니다. 모두 약간 다른 방식으로 제작되었습니다. 그러나 하나의 상수는 접시가 나타내는 향긋한 향수와 향수입니다.

투르 티어 레시피

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비버 꼬리

BeaverTails는 캐나다 연안의 연안 해안가입니다. 이 브랜드의 이름을 딴 제품은 비버 꼬리처럼 보이도록 손을 펴고, 칼로리가 가득 찬 마음이 멈추는 맛을 더하기 위해 튀겨지며 초콜릿 바나나, 사과 계피, 단풍 나무와 같은 다양한 토핑으로 마무리됩니다. BeaverTails는 Rideau Canal을 비롯하여 오타와 지역에 자리 잡고 있으며, 겨울에는 유명 스케이트장으로 변모합니다. 실외에서 스케이팅을하고 비버 테일 (BeaverTail)을 우연히 만나는 것보다 캐나다인이 더 큽니까?

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플래퍼 파이

레몬 머랭 파이와 매우 흡사하게 보이는 flapper pie는 실제로 계피 그레이엄베이스, 머그컵으로 가득 찬 바닐라 커스터드로 구성되어 있습니다. 이 디저트는 Manitoba 출신이지만 근처 앨버타 주와 서스 캐처 원주에서 발견 될 수 있습니다.

하나의 맛과 당신은 왜이 맛있는 진미가 전국적으로 인기를 얻지 않았는지 궁금 할 것이지만, 당신이 친숙 해졌다는 사실에 기쁨을 찾는다.

플래퍼 파이 (flapper pie)는 지나간 인기가 높았습니다. 그것은 "할머니의 요리법"인 경향이 있습니다. 인터넷으로, 조리법은 쉽게 발견 될 수 있고 슈퍼마켓과 빵집은 캐나다 대초원 지역에서 그것을 휴대 할 수 있습니다.