Foodies 주목 : 2012 년 내셔널 지오그래픽으로 세계 최고의 식료품 시장으로 불리는 세인트 로렌스 마켓은 신선한 농산물과 장인의 치즈에서부터 준비된 음식, 구운 식품에 이르기까지 도시에서 가장 맛있는 음식을 찾아 볼 수있는 환상적인 장소입니다. 그리고 고기. 2003 년에 창립 200 주년을 맞이한이 시장은 토론토 기관으로 지역 주민과 방문객 모두에게 인기가 있습니다. 여행에 궁금한 점이 있거나 여행 할 때 무엇을 기대해야하는지 알고 싶다면이 가이드를 따라 도시에서 가장 사랑받는 관광 명소 중 하나 인 St.
로렌스 시장.
시장의 역사
세인트 로렌스 시장은 오래 전부터 있었으며 창립 이래로 여러 가지 형태를 취하고 있습니다. 모든 것은 1803 년 당시 피터 헌터 (Peter Hunter) 주지사가 자르 비스 스트리트 서쪽의 프론트 스트리트 북쪽의 킹 스트리트 남쪽과 처치 스트리트의 동쪽이 공식적으로 시장 블록으로 간주 될 때 시작되었다. 이것은 최초의 영구 농부의 시장이 건설되었을 때입니다. 1849 년 토론토의 중대한 불 (도시의 좋은 부분을 황폐화 시켰습니다)에서 불타 버린 목조 구조와 새로운 건물이 건설되었습니다. 세인트 로렌스 홀 (St. Lawrence Hall)로 알려진이 건물은 강의, 회의 및 전시회를 비롯한 여러 도시 행사의 주최자였습니다. 홀과 동반 한 건물은 일년 내내 여러 개조 및 변경을 거쳐 결국 1890 년대 후반에 인구가 급증하여 시장이 완전히 재건되었습니다.
시장의 레이아웃
세인트 로렌스 시장 단지는 사우스 마켓, 노스 마켓, 세인트 로렌스 홀 등 세 개의 주요 건물로 구성되어 있습니다. 주 및 하부 수준의 남부 시장은 유기 과일 및 채소에서부터 구운 제품, 향신료, 준비된 식품, 해산물 및 육류에 이르기까지 모든 것을 판매하는 120 개 이상의 전문 판매 업체를 찾을 수있는 곳입니다. 찾을거야).
남쪽 시장의 2 층에는 토론토의 예술, 문화 및 역사와 관련된 전시물을 전시하고있는 Market Gallery가 있습니다.
북쪽 시장은 주로 토요일 파머 스 마켓 (The Farmers 'Market)으로 유명합니다. 이곳은 1803 년부터 이곳에서 일어나고 있으며 여전히 강세를 보이고 있습니다. 시장은 토요일 오전 5 시부 터 오후 3 시까 지 운영됩니다. 농민 시장 외에도 North Market과 그 주변 광장은 새벽부터 오후 5 시까 지 매주 일요일에 앤티크 쇼를 개최합니다.
위치 및 방문시기
세인트 로렌스 마켓은 92-95 프론트 세인트 이스트 토론토 다운타운의 중심부에 위치하고 있습니다. 시장은 선호하는 승차 방법에 따라 자동차와 대중 교통을 통해 접근 할 수 있습니다. 시장은 화요일부터 목요일까지 오전 8 시부 터 오후 6 시까 지, 금요일은 오전 8 시부 터 오후 7 시까 지, 토요일은 오전 5 시부 터 오후 5 시까 지 열려 있습니다. St. Lawrence Market은 일요일과 월요일에 휴무입니다.
TTC를 타면 지하철 역 (King Subway Station)을 통해 시장에 도착할 수 있습니다. 역에 도착하면 Jarvis St에서 504 King streetcar 동쪽을 타시고 남쪽으로 걸어 가면 Front St.으로 오실 수 있습니다. 또한 Union Station에서 시장으로 가신 후 동쪽으로 약 3 블록 떨어진 Front St.으로 들어올 수 있습니다.
가디너 (Gardiner) 고속도로에서 차로 여행하는 경우 Jarvis 또는 York / Yonge / Bay 출구로 나와 Front Street로 북쪽으로 향합니다.
Lower Market Street, Esplanade 및 South Jarvis Street의 동쪽 주차장에있는 Front Market Street 바로 아래 South Market Building, South Market 빌딩 뒤쪽에 위치한 City of Toronto Green 'P'주차장을 찾을 수 있습니다.
시장에서 무엇을 먹어야 하는가?
세인트 로렌스 마켓을 방문하는 가장 좋은 방법은 식욕을 가져다주는 것입니다. 당신이 갈망하는 것이 무엇이든간에, 당신은 현장에서 먹을 지 또는 나중에 맛있는 집을 먹고 싶은지, 여기에서 그것을 발견 할 것입니다. 아래 시장의 필수 먹거리 중 일부를 확인하십시오.
Buster 's Sea Cove : 생선 샌드위치의 형태로 신선한 생선을 먹거나 수제 양배추가있는 바삭 바삭한 피쉬 앤 칩스라면, 먹을만한 곳입니다. 그들은 또한 calamari, 찐된 홍합 등을 가지고 있습니다.
Carousel Bakery : 세계적으로 유명한 Peameal Bacon 샌드위치를 맛보기 위해 30 년 이상 시장을 선도하는 Carousel Bakery를 방문하십시오.
사람들은 멀리에서 와서 그것을 시도해 보니 빵집이 바쁜 토요일에 2,600 개의 샌드위치를 판매 할 수있는 주말에 라인업을 기대합니다.
St. Urbain Bagel : 바깥 쪽은 파삭 파삭하고 내부는 촘촘하고 질긴 곳입니다. St. Urbain의 특색은 몬트리올 스타일의 베이글입니다. 그들은 토론토에서 몬트리올 스타일의 베이글을 생산 한 최초의 회사였으며 오븐에서 여전히 따뜻했을 때 저항 할 수 없었습니다.
우노 무스타치오 (Uno Mustachio) : 우노 무스타치오 (Uno Mustachio)는 유명한 송아지 고기 parmigiana뿐만 아니라 가지, 치즈, 스테이크, 소시지 및 닭 parmigiana와 미트볼을 포함하여 진지하게 진심 어린 이탈리아 샌드위치의 고향입니다.
Cruda Café : 가볍고 건강한 식사를 원하시는 분이라면 누구나 Crute Café를 들러야합니다. Cruda Café는 신선하고 완전 채식이되지 않은 생식을 제공하며 글루텐이 없으며 가능한 한 현지 재료로 만들어집니다. 활기찬 샐러드, 생식 랩, 타코, 주스 및 스무디가 기대됩니다.
Yianni 's Kitchen : 집에서 만든 그리스 음식은 2000 년 이래 St. Lawrence Market에서 운영되고있는 Yianni 's Kitchen에서 제공되는 것입니다. 돼지 고기 또는 닭고기 souvlaki, 그리스 샐러드, moussaka, 양고기 스튜 및 쌀과 함께하는 닭고기를 들러보세요. 그들은 사과 튀김으로 유명합니다.
Churrasco 's : 이곳 의 닭은 매일 로티 세리 오븐에서 매일 구워지고 Churrasco의 비밀 매운 소스로 볶아집니다. 닭고기를 집에 가져 가거나 치킨 샌드위치와 일부 구운 감자를 먹으십시오.
유럽의 즐거움 :이 가족이 운영하는 사업은 1999 년부터 St. Lawrence Market에 있었으며 수 많은 동종 요법과 양배추 롤빵을 전문으로하는 수제 동양 요리를 전문으로합니다.
멋지지 않습니까? 프랑스, 벨기에, 스위스의 초콜렛뿐만 아니라 크로와상, 마카롱, 쿠키 및 비엔나 리를 비롯한 본격적인 프랑스 구운 음식을 놓치지 마십시오.
Kozlik 's Canadian Mustard : 1948 년에 설립 된이 가족이 경영하는이 사업은 소량의 수제 겨자, 해산물 소스, 겨자 가루 및 고기 문지름으로 다양한 수제 겨자를 만듭니다. 테스트 할 수있는 많은 샘플 용기에서 구입하기 전에 시험해보십시오.
시장에서 구입할 품목
준비된 식품, 보존 식품 또는 제과류를 시장에 내놓지 않은 경우 시장에있는 생산 스탠드, 치즈 카운터, 정육점 및 생선 장인의 배열을 통해 세인트 로렌스 시장에서 식료품 쇼핑을 할 수 있습니다. 음식 외에도 시장에는 손으로 만든 보석과 의류에서 기념품 및 꽃꽂이까지 모든 것을 판매하는 장인, 장인 및 장인들도 있습니다.
시장에서의 이벤트
구매하는 음식에 대해 공급 업체와 이야기 할 수있는 기회 외에도 세인트 로렌스 마켓은 구매하고 먹을 수있는 기회가 많습니다. 시장은 또한 요리 교실, 요리 기술 워크숍, 회담 및 저녁 식사와 같은 연중 행사의 지속적인 진행을위한 호스트 역할을합니다. 시장 주방 (Market Kitchen)은 이러한 이벤트가 발생하는 곳이며, 이벤트 페이지를 확인하여 진행 상황을 확인할 수 있습니다. 많은 수업이 매진되므로 눈에 띄게되면 일찍 등록하십시오.