전통 아일랜드 음식

아일랜드에서 열리는 축제

오랫동안 아일랜드 음식은 스튜, 양배추 및 감자의 끝없는 행렬로 간주되는 경향이있었습니다. 실제로, 아일랜드의 메뉴는 아주 놀랄 수 있습니다! 독특한 경험. 그래서 "로마에있을 때 ...", 또는 오히려 아일랜드에있을 때, 아일랜드 인처럼 행동하십시오. 그리고 음식과 음료에 관해서, 관광객은 적어도 지방 특선을 맛 보려고 노력해야한다. 집에서 스테이크, 버거, 버팔로를 가질 수 있습니다. 그러나 기네스와 함께 진짜 코들, 울 스터 프라이 또는 굴을 시도한 적이 있습니까? 어서, 너도 알고 싶어!

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  아이리쉬 스튜

  옛날 옛적 아일랜드 스튜는 전형적인 농민 요리 였지만, 아일랜드 레스토랑의 현재 가격은 장인 정신의 요리 영역 내에 더 많이 넣을 수 있습니다. 기본적으로 양고기 또는 (거의 오늘날에는) 양고기, 양파, 파슬리 및 감자에 대한 관대 한 도움이 담긴 두꺼운 캐서롤. 고기는 다듬거나 다듬을 수 있으며, 완두콩과 당근은 요리를 조금 활기 차게합니다. 스튜 요리는 요리사에 따라 수프와 비슷합니다. 쇠고기와 돼지 고기 스튜는 오늘날 거의 표준입니다 ... 시간은 변화하고 있습니다.

  Angie 's Irish Stew의 조리법을 시험해보십시오.

• 02 중 10

  풀 아일랜드 인

  "fried breakfast"또는 현지에서 " Ulster fry"로 알려진 아일랜드 풍의 아침 식사는 달걀 (튀김 또는 튀김), 소시지, 베이컨, 검은 색 및 흰색 푸딩 (소시지의 일종) , 버섯, 구운 콩, 구운 토마토, 감자 감자, 튀긴 빵. 모든 토스트, 잼, 마멀레이드, 소스 및 다량의 차 또는 커피 조각이 함께 제공됩니다. 근본적으로, 1 일에 1 칼로리 섭취. 일컬어 "큰 접시에 심장 마비"- 그러나 극단적으로 즐거운.

  이동중인 사람들을 위해 노래에서 칭찬 받고 경제적으로 불후 의 조반 굴레 가 대안 일 수 있습니다.

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  신선한 연어

  다른 나라에서 섬세함으로 여겨지는 연어는 아일랜드에서 가장 흔한 생선 중 하나이며 아일랜드 주방의 주요 성분이었습니다. 준비의 일반적인 방법은 물고기 재고에서 데친 것입니다, 그리고 이것은 완두콩과 감자와 함께 제공되고 있습니다. 튀긴 연어도 인기가 있습니다. 연어를 곁들인 파스타와 같은 이국적인 요리는 천천히 따라 잡고 있습니다.

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  훈제 연어

  연어를 즐기는 가장 보편적 인 방법은 빵이나 달걀을 스크램블하거나 단순히 샐러드 쪽을 사용하여 훈제하는 것입니다. 양식 연어는 오히려 보행자가 될 수 있습니다 - 야생 연어의 맛이 더 좋아지는 경향이 있습니다. 불행히도, 야생 연어의 가격도 상당히 높아지는 경향이 있습니다.

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  굴

  주요 관광 시즌 외에도 널리 이용 가능했지만, 이들은 가난한 사람들을위한 음식이었습니다. 굴은 "더 좋은 서클"에서 섬세하고 최음 제지가되기 전에 아일랜드 해안에서 풍부하고 무료였습니다. 일반적으로 얼음에 해초, 노 푸짐한 음식의 도움으로 제공됩니다. 전통적인 반찬은 기네스 파인트 (또는 몇 가지)입니다. 이 조합은 특히 골웨이 주변의 적당한 가격으로 주문할 수 있습니다.

• 06 중 10

  훈제 햄

  확실히 가난한 사람의 요리가 아니라 전통적인 아일랜드 햄은 설탕으로 덮여 있고 정향을 입히고 그 위에 바삭 바삭하게 구워 질 때까지 안쪽에 부드럽게 구워졌습니다. 일반적으로 삶은 양배추와 조리 또는 튀긴 감자와 함께 제공됩니다. 이것은 꽤 즐거운 식사가 아닌 일상적인 식사가 아니라 즐거운 식사입니다. 그러나 일부 펍 카라베에서는 특가가있을 수 있습니다.

• 07 중 10

  양고기

  자살하는 어린 양과 양이 아일랜드 도로에서 일상적인 일상을 제공 할지라도, 고기는 실제로 비싸다. 가장 좋은 부분은 양질의 커틀렛 또는 양고기의 전통적인 랙입니다. 둘 다 함께, 당신은 그것을 짐작, 감자 및 때로는 민트 소스 또는 젤리와 함께 제공합니다. 다시는 일상적인 음식이 아닙니다. 양고기의 맛은 익숙한 맛 일 수 있다는 것을 명심하십시오.

• 08 중 10

  더블린 코들

  이것은 토요일 밤에 Dubliners가 "타일을 치기"(외출)하기 전의 일반적인 요리입니다. 양파와 함께 조리 한 다진 소시지와 베이컨, 쇠고기 주식의 유비쿼터스 감자로 구성된 훌륭한 기본 요리입니다. 채우고, 만족하고, 따르기 좋은 음료를 제공 할 수 있도록 보장합니다. 또한 수량으로 만들기 쉽고 다음날 재가열 할 수 있습니다.

• 09/10

  삼보

  전형적인 아일랜드 식 샌드위치는 공장에서 생산 된 플라스틱 포장 비상 식량을 비롯하여 거의 모든 곳에서 오브라이언 (O'Brien 's)의 신선한 플래터에 이르기까지 모든 것을 포함합니다. 이상한 재료와 멋진 재료가 모두 오래된 햄버거에서부터 보행자 용 채소에 이르기까지 충만한 재료를 만들어냅니다.

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  오늘의 수프

  거의 모든 곳에서 광고되며, 점심 시간에는 빵과 버터가 제공되며 간식은 아주 좋습니다. 전형적인 아이랜드 방법에서는 질문은 "오늘의 수프는 무엇입니까?" 10 가지 경우 중 9 가지에 어깨를 으 answered하고 "야채"로 대답 할 것입니다. Potluck은 오늘의 순서입니다.