우리 가족과 다른 가족은 10 월에 신강에서 휴식을 취하고 엄청난 시간을 보냈습니다. 우리에게 그것은 새로운 문화에 대한 소개였으며 중국 북서부의 놀라운 풍경을 경험하는 것만큼이나 흥미롭고 흥미 롭습니다.
위구르 인들은 누구입니까?
중화 인민 공화국은 공식적으로 인정 된 56 개의 종족이 있습니다. 지금까지 가장 큰 인종 그룹은 한족이며 한족이라고도합니다.
나머지 55 명은 중국 내 소수 민족으로 알려져 있습니다. 중국의 인종은 만다린어로 ( 민 족 | " 민주 ")로 불리고 소수 민족은 다른 지위를 부여받습니다.
소수 민족이 중심에있는 특정 지역에서는 중국 정부가 그들에게 "자치권"을 부여했다. 이것은 일반적으로 지방 정부의 가장 높은 수준의 사람들이 지역 지배적 인 민족 출신임을 의미합니다. 그러나이 사람들은 항상 베이징의 중앙 정부에 의해 임명되거나 승인 될 것입니다.
당신은이 지역의 공식 명칭에서이 개념을 발견 할 것입니다. 그리고 이것들은 "지역"이 아닌 "지역"입니다 :
- 티베트 자치구 - 대부분의 티베트인이 살고있는 지역
- 닝샤 후이족 자치구 - 대부분의 후이 족 사람들이 살고있다.
- 내몽골 자치구 - 대부분 몽골 인들이 살고있다.
- 광시 좡족 자치구 - 대부분의 쭈 앙족 사람들이 살고있다.
- 신장 지방 자치구 - 대부분의 소수 민족 위구르 인들이 살고있다.
Uygur (위구르어와 위구르어로도 쓰여 있음) 사람들은 인종적으로 중국과 북서부 에있는 타림 분지 주변에 정착 한 유럽과 아시아 민족의 혼합체입니다. 그들의 모습은 동아시아보다 중앙 아시아입니다.
위구르 문화 (일반)
위구르 인들은 이슬람을 실천합니다.
현재 중국 법률에 따라 위구르족 여성들은 완전한 머리 덮개를 착용 할 수 없으며 젊은 위구르족 남성은 긴 수염꾼을 가질 수 없습니다.
위구르 어는 투르크족의 기원을 가지고 있으며 아랍어 스크립트를 사용합니다.
위구르 예술, 무용, 음악은 중국 전역에서 특히 인기가 많은 음악에 매우 인기가 있습니다. 위구르 (Uyghur)는 음악을 연주하기 위해 특별한 악기를 사용했으며, 지역을 방문했을 때 특정 관광 명소에서 공연을하는 것을 보면서 재미 있었고, 왜 그들의 음악을 좋아하는지 이해할 수 있습니다. 음식도 아주 독특하지만 아래 섹션에서 더 자세히 설명 할 것입니다.
위구르 문화에 대한 우리의 경험
상하이에서 10 년 넘게 살았던 우리 모두는 지배적 인 한족 문화에 익숙해 져있어서 서쪽으로 가면서 위구르족의 삶과 문화를 경험하게되어 기뻤습니다. 올드로드 투어 (Old Road Tours) 투어의 일환으로, 우리가 거기에있는 동안 우리 아이들이 다른 아이들과 상호 작용하도록 요청했습니다. 우리는 학교를 방문하기를 원했지만 방문은 두 차례의 다른 휴일과 중복되어 학교가 아니 었습니다. 다행스럽게도 (그리고 친절하게!) Old Road Tours 의 주인은 우리를 가족과 자녀들을 만나기 위해 전통적인 저녁 식사를 위해 카슈가르에있는 그의 집으로 초대했습니다.
우리는 이것을 매우 행복하게 느꼈습니다.
위구르 홈에서의 전통적인 식사
위구르 족의 집 (중국의 모든 주택에서와 마찬가지로)에 들어 서기 전에 신발 하나를 벗습니다. 물동이가있는 작은 물 주전자가 나왔다. 우리는 모두 손을 씻기 위해 초대 받았다. 거의 의식을 씻는 것이 었습니다. 주인이 물을 부은 다음 물방울이 물동이로 떨어지게하면서 손을 가볍게 닦으라는 지시를 받았습니다 (기도처럼 함께하지 않았습니다). 이것이 약한 형태로 간주되기 때문에 물방울을 던지기로되어 있지는 않지만 이것을하기위한 충동은 억제하기가 어렵습니다!
우리는 그 다음 긴 낮은 테이블 주위의 식당에 앉아 있었다. 전통적으로 위구르족은 대형 쿠션 바닥에 앉아 있습니다. 테이블에는 이미 신선한 과일, 말린 과일, 위구르 빵, 튀긴 빵, 견과류, 씨앗과 같은 지역 특선 요리가 가득했습니다.
우리 호스트가 우리를 그의 가족에게 소개하는 동안 우리는 이것들에 간식에 초대 받았다. 우리 아이들은 즉시 서로에게 흥미를 돋우었고 우리 주인의 딸은 우리 여자들에게 모든 것을 보여주고 싶었습니다. 그들의 공통 언어 (아이 패드를 말하는 것 외에)는 만다린 이었기 때문에 잘 지내게되었다.
와하 브 씨는 그의 아내가 전통적인 두 위구르 요리를 준비하면서 회사의 역사에 관해 이야기 해주었습니다 . 첫 번째는 쌀 polu, 양고기와 당근을 얹은 일종의 필라프였습니다. 이 요리는 신장에서 시장을 가로 지르는 막대한 길가의 냄비 - 유형 팬에서 오래되는 것을 발견하는 무엇인가이다. 다른 접시는 leghmen이었다. 그것은 양파, 고추, 토마토와 향신료의 스튜와 더불어 정상에 치 솟게 되었던 국수 다. 우리는 술을 마시지 않는 이슬람교도들처럼 차를 마셨다.
우리 호스트는 상당히 멋졌고 물론, 우리가 먹을 수있는 것보다 더 많은 음식을 제공했습니다. 우리는 많은 시간 동안 채팅하고 인생에 대해 배우는 동안 머물렀을 수 있었다. 그러나 우리는 Karakoram 주요 도로에 이르는 길에 올라 타기 위해 빠른 아침 출발을 가지고 있었다.
식사는 매우 즐거웠습니다. 우리 아이들이 가지고 있던 명확한 재미로 더 많이 만들었습니다.