시애틀 다운타운에서 30 분 거리에있는 우딘 빌은 웨스턴 워싱턴의 독특한 와인 생산지입니다. 충분한 녹지 공간과 산책로가있는 조용한 계곡에 자리 잡은 우 딘빌 (Woodinville)의 와이너리는 방문하는 치료법입니다. 그 이유 중 하나는 물론 와인이 관련되어 있기 때문이며, 서로 가깝기 때문입니다. Woodinville의 포도주 양조장에는 자체 포도원이 없으며 이웃 워싱턴 주 포도원에서 주로 포도를 가져옵니다. 결과? Woodinville의 작은 마을에는 단지 두 채의 와이너리가 있습니다. 약 10 개가 넘는 양조장, 양조장 및 사과 쥬스가 모두 수 마일 내에 위치해 있습니다. 네, 와인 팬들과 감정가 들아, 당신은 천국을 발견했습니다.
시음회 장소가 꽤 많아서 어떻게 최선을 선택합니까? 이 지역에서 가장 크고 최고의 와인 양조장, 가장 큰 선택을 한 와인 양조장, 와인을 만드는 과정, 시도 할 음식 또는 현장 식당을 가까이서 볼 수 있도록 둘러보기. 우 딘빌 (Woodinville)이 가장 잘하는 일에 대한 느낌을 얻은 다음 거기에서 나가십시오. 우 딘빌 (Woodinville)에는 와인 양조장뿐만 아니라 시음실도 있습니다 (일부 와이너리는 둘 다 있습니다). 대부분의 와이너리가 마을 전체에 퍼져있는 동안 많은 시음 룸이 창고 지구에 서로 인접 해 있습니다.
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샤또 Ste. 미셸
Chateau Ste.에서 여행을 시작하십시오. Michelle은 와인 제조 과정의 개요를 얻고 다양한 와인을 시도합니다. 크리스틴 켄들 샤또 Ste. Michelle은 Woodinville에서 가장 크고 눈에 띄는 와이너리입니다. 결과적으로 Chateau Ste는 맛볼 수 있습니다. Michelle은 현지 식료품 가게에서 와인을 시음하지만 와이너리 자체에서 시음하는 것이 좋습니다. 와인 양조장 투어에서 와인 양조장에서 가장 잘 알려진 품종을 맛볼 수있을뿐만 아니라 와인이 어디에서 어떻게 만들어 졌는지 확인할 수 있습니다. 이것은 Woodinville과 와인 세계 전반에 대한 훌륭한 개요입니다. 특히 Chateau Ste. Michelle의 선택은 방대합니다. 포도주 샵의 와이너리에서만 발견 할 수있는 와인을 맛볼 수 있으며, 샤또 스테이 (Chateau Ste)에서 피크닉을 즐기기 위해 포도주와 짝을 지을 수있는 약간의 치즈 및 기타 작은 물기를 구입할 수도 있습니다. Michelle 경내, 더 따뜻한 날에는 그림 같은 대접입니다. 여름철에는이 포도주 양조장에서 일어나는 일들을주의 깊게 관찰하십시오. 그들은 훌륭한 야외 콘서트 시리즈뿐만 아니라 멋진 데이트 밤을 만드는 다른 이벤트를 개최합니다.
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딜레이 셀러
우 딘빌 (Woodinville)에는 많은 녹지 공간이 있으며, 와인 양조장을 찾을 수있는 멋진 간판도 있습니다. 크리스틴 켄들 샤또 스티처럼. Michelle, Delille Cellars는 Delille Chateau로 알려진 아름답고 넓게 퍼져있는 곳을 가지고 있지만 Chateau Ste와는 다릅니다. 미셸, 여기에있는 샤또는 와인 시음보다 사건에 더 가깝습니다. 와인 시음에 관심이 있다면 Carriage House Tasting Room에서 소박하고 세련된 분위기와 와인 시음을 경험해보십시오. 시음 룸은 화창한 날에 야외 공간에서 시간을 보내고 와인 배럴 (테이블처럼 똑똑하게 사용) 주위에 모여 새로운 좋아하는 와인 한 잔을 마시 며 가장 잘 방문합니다. 실내 시음 공간이있어 연중 내내 와인을 맛볼 수 있습니다. 매일 맛을 알고있는 메뉴가 다를 수 있지만 Roussane과 Doyenne을 지켜보십시오. 잘못하면 안된다.
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컬럼비아 포도주 양조장
대부분의 와인 양조장은 병을 사면 와인 시음 수수료를 환불 해줍니다. 존 Borthwick / 게티 이미지 또 다른 Woodinville에서 가장 크고 훌륭한 와인 양조장 중 하나이며, 지역 식료품 점과 와인 매장에서 찾아 볼 수있는 곳이기도합니다. Columbia Winery는 Merlot, Cabernet Sauvignon 및 Chardonnay와 같은 와인 표준을 바탕으로 균형 잡히고 다양한 와인 목록을 제공합니다. 단단한 와인 선택으로 상점에서 보지 못할 것입니다. 와인 맛을 맛 보시거나 유리를 사시고 약간의 혼합 된 견과류, 치즈 또는 가루로 만든 빵 또는 시음 룸에서 간단한 점심 또는 저녁 식사를 할 수있는 단 빵 중 하나와 짝을 지어보십시오. 컬럼비아 시음 룸은 더 넓은 공간, 대담한 색감 및 벽난로가있는이 지역의 많은 사람들보다 현대적인 미적 감각을 가지고 있습니다.
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에페스테
조 본 / 게티 이미지 Efeste는 길을 약간 벗어 났으므로 더 큰 와인 양조장보다 조금 조용한 경우가 많지만 아직 작습니다. 시음 룸은 넓으며 직원은 항상 시음 메뉴에서 각 와인에 대해 조금씩 알려줍니다. Efeste는 Nana (보르도 스타일 레드), Big Papa (Cabernet Sauvignon), Final Final 레드 와인 및 Lola (Chardonnay)와 같이 가장 유명한 와인 중 몇 가지로 유명합니다. 자신이 와인을 좋아하는 사람이라면 Efeste Wine Club에 가입하여 봄과 가을 와인 배정, 와인 할인, 무료 시음 및 특별 이벤트에 입장 할 수 있습니다.
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JM 셀러
Inti St Clair / 게티 이미지 JM Cellars는 와이너리가 개인 수목원으로 두배가되기 때문에 북서부의 매력이 넘치는 야외 공간에서 시간을 보내고 싶을 때 특히 이상적입니다. 자연의 풍부한 아름다움뿐만 아니라, 야외 좌석 공간에는 bocce 볼 코트와 작은 폭포, 우뚝 솟은 전나무와 일본식 단풍 나무가 있습니다. 야외 공간 또한 개에게 친숙합니다. 사랑 스럽지만 근사하지 않거나 멋진 북서부의 매력이 당신의 것이 아니라면, 와인 라인업을 즐길 수있는 실내 좌석 공간도 있습니다.
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Joff Lee / 게티 이미지 Woodinville의 100 개가 넘는 와인 양조장 중 가장 중요한 부분은 자신이 좋아하는 것을 찾기 위해 실험하는 것입니다. 지도를 다운로드하고 토지를 알아 낸 다음 시도 할 포도주 양조장을 골라보십시오. Warehouse District에서 시간을 보내서 시음 룸을 걸어 다닐 필요가 없으며 지역의 많은 산책로 중 하나에서 시음 방과 포도주 양조장 사이에 자전거와 페달을 빌려줄 필요가 없으며 심지어 운전도 할 수 있습니다. 당신이 그룹에 휠체어를 타지 않는 비법을 가지고 있다면.