이 저녁 모험은 콜로라도입니다.
반짝이는 빨간 썰매로 담요 밑에 꽉 차서 큰 검은 초안 말을 끌어 당깁니다.
이 썰매 타기는 정확하게 "눈을 돌진하는 것"이 아닙니다. 콜로니 산맥을 산책하면서 조니 캐쉬의 곡에 훌륭한 저녁 식사를 제공하는 오래된 목조 오두막으로가는 길에 여유롭고 경치가 좋은 코스입니다.
베일 밸리에 숨어있는 콜로라도에서 가장 환상적인 보물 중 하나 인 BearCat Stables에 오신 것을 환영합니다.
BearCat은 콜로라도 여행용 물통 목록에 꼭 필요한 곳입니다. 가까운 비버 크릭 (15 분 거리)에서 지나가거나 (스키를 타거나) 코디 엘라 (Cordillera)의 인근 고급 럭셔리 롯지와 스파에 정착하든간에 게이 티드 골프 커뮤니티.
BearCat 속성은 단단한 평판을 가지고 있으며이 지역 최고의 마구간 중 하나로 간주됩니다. 마지막 주인 인 Ellis "Bearcat"Bearden (따라서 이름)은 90 년대에 Cordillera에 목장을 판매했습니다. 오늘날, 그것은 기능을 위해 개조되었지만, 기발한 매력의 톤을 유지합니다. 방문객들은 원래 객실 두 곳에서 사진을 찍고 사진을 찍을 수 있습니다.
BearCat은 세기의 전환기로 거슬러 올라가는 매혹적인 역사를 가지고 있으며 방문객들은 겨울 내내 달리는 가이드 썰매 타기에서 그것에 대해 모두 배우게됩니다.
썰매를 이끌고있는 정규 작업자 중 2 명은 Clydesdale보다 크고 강하고 파운드당 파운드 인 친절하고 온화한 품종 인 Percherons입니다.
이 말들의 무게는 2,300 파운드가 넘고 두꺼운 코트로 야외 겨울 활동에 적합합니다. 또한 음성 명령을 이해하고 매우 지능적입니다.
Percherons는 모든 연령층의 방문객들과 함께 사진을 찍기 위해 조용히 포즈를 취할 것이고 플래시가 보일 때 깜짝 놀라지 않을 것입니다.
썰매는 BearCat 속성, 과거의 역사적 건물, Squaw Creek Valley의 열린 공간과 언덕으로 흐릅니다.
엘크, 사슴, 호크스와 같은 동물들은 겨울철에도 이곳에 풍부합니다.
특별한 계기를 계획하고 있습니까? 15 인용 썰매는 전용 승용차로 대여 할 수도 있습니다.
편안한 승차 후, 코디 예라 (Cordillera)의 팀버 헤즈 (TimberHearth)가 제공하는 저녁 식사를 위해 기내로 돌아가십시오.
3 코스 저녁 식사는 20 세기 초반으로 거슬러 올라가는 원래의 Bearden Homestead에서 제공되며 Cordillera Preservation Foundation과 마굿간에서 완전히 복원되었습니다.
식사 자체는 캐주얼 뷔페 스타일이지만, 매우 평온한 작은 식당 공간에서 둥근 나무 테이블을 사용하여 제공됩니다. 정기적 인 콩과 바베큐가 종이 접시에 제공되는 것을 기대하지 마십시오.
음식은 주에서 가장 맛있는 음식 중 하나입니다. 짧은 갈빗살 (갈비 샤브레 양파와 함께 카베르네 소비뇽 레드 와인 오 주스와 함께 제공), 야채 파이 파이 (파이 크러스트의 완두콩, 셀러리, 당근, 채소 벨루 투 등) 및 스프와 같은 가장 좋아하는 안락한 음식 스테이플은 전문적으로 준비. 놀랄 준비를하십시오.
식사는 흰색 발사믹 vinaigrette, 죽은 태아, 붉은 양파, 토마토 및 오이와 유기 혼합 된 그린 샐러드로 시작합니다. 또한 검은 후추 팬 그레이비가있는 허브 구이 볼더 닭 가슴살을 찾으십시오.
옆에서, 허브 구이 감자와 계절 야채를 즐기십시오.
아이들은 맥과 치즈, 닭 손가락, 과일 트레이와 같은 고전 고전을 포함한 특별한 아이들의 메뉴에 만족할 것입니다. (좋아요, 성인도이쪽으로 끌릴 수 있습니다.)
당신은 디저트를위한 공간을 남겨 두십시오 : 계피 brioche 및 초콜렛 ganache 유약으로 작용 된 매우 부유 한 빵 푸딩.
와인, 현지 양조주, 핫 초콜릿 또는 따뜻한 토디로 몸을 따뜻하게합니다. 속성에는 풀 바가 있습니다.
식사 후에 손님들은 별똥별 하늘 아래서 '불의 둥지'를 모아서 S'mores를 만들 것을 요청받습니다.
BearCat는 또한 안내 승마, 마차 타기, 베일에서 아스펜으로 4 일간의 오두막 여행, 다양한 오지와 캠핑 패키지를 제공합니다.