오스틴 바이브를 정의하는 데 도움이되는 장소
오스틴이 관광객과 이식 모두에게 인기있는 도시가 된 것을 이해하고자하는 사람들을 위해 다음 레스토랑과 바가 신비를 정리하는 데 도움이됩니다. 대부분은 특히 화려하지는 않지만 독특한 개성과 다른 독특한 자질을 가지고 있습니다.
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컨티넨탈 클럽
콘티넨탈 클럽. 에밀리 스타 벅 거슨 콘티넨탈 클럽은 1950 년대부터 훌륭한 디너 클럽으로 시작하여 일련의 흥망 성쇠를 거쳐 사우스 콘 그레스의 라이브 음악 공연장으로 부상했습니다. Steve Wertheimer가 1987 년에 술집을 구입했을 때 술집 주변은 매춘 여성들이 자주 몰래 빠져 나갔습니다. 클럽이 뿌리 바위에서부터 국가에 이르기까지 충성스러운 추종자를 개발함에 따라 골동품 상점, 식당 및 의류 매장을 비롯한 다른 업체가 주변에 나타났습니다. 밴드가 연주하는 앞 부분은 길고 좁으며, 탁자와 의자 만 흩어져 있습니다. 자리를 원하면 일찍 도착하십시오. 작은 바에 앉아 있으면 오스틴 문화의 훌륭한 샘플을 얻을 수 있습니다. 자전거 타는 사람, 기술자, 변호사가 함께 술을 마시고 음악에 묶습니다. 바텐더들이 매일오고가는 비즈니스에서 콘티넨탈 클럽의 친근한 서버 중 일부는 약간 날카로운 서버가 20 년 동안 여기에서 일한 적이 있습니다. 인기있는 작품으로는 James McMurtry (소설가 Larry McMurtry의 아들), Jon Dee Graham, Toni Price 등이 있습니다. 화요일 밤 해피 아워 (Happy Hour Hour) 쇼는 약간 강박 관념의 팬들로 가득합니다.
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색슨 출판사
Saxon Pub의 분위기는 시계에 따라 바뀝니다. 해피 아워 (Happy Hour)에 일찍 도착하면, 60 대 심술이지만 사랑스럽고 정기적 인 인사로 인사합니다. 일주일에 7 일 라이브 음악을 들으면, 나중에 나타나는 군중은 주로 연주하는 사람에 달려 있습니다. 그러나 일반적으로 밤이지나면서 군중은 점점 더 젊어가는 것처럼 보입니다. 정기적 인 활동으로는 오랜 월요일 밤 공연, 블루스 먼 WC 클라크 (WC Clark), 영혼의 가수 인 말 퍼드 밀리 간 (Malford Milligan)이있는 싱어 송 라이터 밥 슈나이더 (Bob Schneider)가있다. 장르는 국가마다 다르며, 최신작과 장시간의 지역 인기 곡이 혼합되어 있습니다. 중간 크기의 막대의 레이아웃은 다양한 라운지 옵션을 제공합니다. 심각한 음악 팬은 일반적으로 무대에 가까운 테이블에 앉아 있으며, 절반의 청취자 만이 공간 중간에있는 U 자형 막대에 법정을 잡고 있으며, 음악 재생 풀에는 실제로 존재하지 않는 사람들이 뒷방. 음악을 전혀 듣고 싶지 않다면 작은 (그러나 연기가 자욱한) 실외 파티오가 있습니다.
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P. 테리의 버거 스탠드
Harrison Stran / Flickr / CC 2.0 현지 소유이고 인기가있는 P. Terry 's는 햄버거에 채식으로 자란 호르몬 및 항생제가없는 암소로 만든 모든 천연 흑인 앵거스 쇠고기를 제공합니다. 치킨 버거는 호르몬, 스테로이드 및 살충제가없는 환경에서 현지에서 자란 가금류에서 유래합니다. 토마토는 유기농으로 현지에서 자랍니다. 그 모든 위대한 과학적 단어들은 식욕을 자극하는 것처럼 들리지 않을 수도 있지만, P. Terry 's의 긴 줄은 음식의 탁월한 맛에 대한 증거입니다. 주로 드라이브 스루 (drive-through) 레스토랑이지만 옥외 피크닉 테이블이 몇 군데 있습니다. 채식주의 자조차이 햄버거 합동에 모입니다. 그들의 야채 햄버거는 현미, cremini 버섯, 검은 콩, 오트밀, 양파, 치즈와 신선한 파슬리로 만들어집니다. 손 떨림과 두꺼운 튀김으로 P. Terry는 성인과 어린이 모두에게 중독성이 있습니다. 그들은 식품 성분과 현지 소싱에 대해 열망하지만 여전히 구식 방식으로 몇 가지 일을합니다. 빵은 Baird 여사, 케첩은 Heinz 출신입니다.
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엘 키리 토
El Chilito는 IH-35의 동쪽에있는 작은 Tex-Mex 스탠드로 스크램블 드 에그, 토틸라 스트립, 토마토, 양파, 세라노 및 치즈 톤으로 가득 찬 migas burrito를 포함하여 아침 타 코와 부리 토를 제공합니다. 전통적인 고기 타코, 푹신한 타코, 엄청나게 많은 부리도 준비되어 있습니다. 메뉴는 하루 종일 동일합니다. 모험심이 느껴지신다면, 돼지 고기 가루와 오렌지색 맛이 나는 코치 니 타피 타코를 맛보십시오. 멕시코 식 과일 음료 인 Paletas de Fruta도 구아바에서 피클에 이르기까지 다양합니다. El Chilito는 야외 좌석 만 제공하므로 음식과 테이블을 들고 Tex-Mex를 가져 가십시오.
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Curra 's Grill
FDRichards / Flickr / CC 2.0 작고 밝게 꾸며진 Curra 's는 실내 멕시코 요리와 Tex-Mex 요리를 제공합니다. 아침 식사를하면서 모험을 즐기고 싶다면 Huevos Motulenos를 이용해보십시오. 검은 콩을 얹은 두 개의 층은 두 개의 달걀, 매운 소스 및 껍질을 벗긴 바나나로 덮여 있습니다. 그것은 이상하게 들릴지 모르지만, 심각하게 맛있는 콤보입니다. 바나나의 단맛이 달걀과 콩의 짭짤하고 매운 맛과 잘 어울리면 입맛이 혼란스럽고 황홀 해집니다. 저녁 잔치의 경우 미 초아 깐 (Michoacan)의 전통 요리 인 카르니 타스 (Carnitas)를 이기기가 어렵습니다. 돼지 고기는 우유와 오렌지 주스 인 코카콜라에서 절인 후 튀겨서 부드럽고 약간 악몽에 빠져 있습니다. 아보카도가 모든 것을 더 잘 만들어주기 때문에 왜 아보카도 마가리타를 먹지 않으시겠습니까? 냉동 된 칵테일은 전형적인 마가리타보다 약간 덜 달콤하고 크림 같은 느낌입니다.
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양파
바 및 댄스 클럽 중 West Sixth Street에있는 작은 가게 인 The Onion은 종종 신선한 술에 취한 신선한 피자 파이 조각을 제공합니다. 페퍼로니 또는 대법원 같은 양파의 스테이플 중 하나를 선택하거나 더 대담하고 날개 또는 치즈 스틱을 선택하십시오. 표준 토핑 이외에, 그들은 말린 감미로운 향미료, 다진 마늘 및 카리브 해 저크 소스를 제공합니다. 카운터 서비스 만 제공되므로 양파의 작은 공간은 특히 주말 밤에 혼잡해질 수 있으므로 인내심을 가져야합니다. 따뜻하고 뉴욕 스타일의 피자는 기다릴만한 가치가 있습니다. 그들은 또한 calzones, 피자 롤, 그리고 그리스 샐러드 있습니다.
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쓰레드 젤의 세계 본부
게리 J 콜 / Flickr / CC 2.0 Southern 편안 식품은 Threadgill의 세계 본부에 중점을두고 있습니다. 식사는 신선한 롤과 jalapeno 콘 브레드로 시작됩니다. 그 시점부터 야채 접시를 선택하지 않으면 하루의 칼로리를 소비 할 가능성이 큽니다. 다이어트를 다른 날에 저장하고 치킨 튀김 스테이크, 닭고기, 만두, 미트 로프, 메기 튀김 또는 피캔 겉 껍질이 붙은 닭고기 크림 소스를 파낸다. 양쪽은 똑같이 맛있고 일부는 건강합니다. 또한 버터가 달린 당근, 콜라 드 그린, 팥과 쌀, 텍사스 검은 눈콩 완두콩 캐비아가 들어있는 반찬에는 초를 무료로 제공합니다. 디저트를위한 공간이 없다면, 피칸이나 딸기 대황 파이를 가져 오십시오. 편집인 에디 윌슨 (Eddie Wilson)은 오스틴 역사가이며 벽에는 기념품들이 늘어서 있습니다. 레스토랑의 이름은 상징적 인 오스틴 클럽 인 Armadillo World Headquarters라는 이름의 플레이이며, Wilson도 소유하고 있습니다. 야외 뮤직 무대는 지역에서 지역까지 다양하며 국가마다 다릅니다.
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스위트 힐 (Sweetish Hill) 베이커리와 카페
이 Clarksville 제과점에서는 신선한 크로켓, 계피 롤, 미니 치즈와 같은 신선한 제빵 재료를 제공합니다. 1975 년부터 Sweetish Hill Bakery의 케이크 (웨딩 케익 포함), 과자 및 빵은 일반 고객을 끌어 모았습니다. 미식가의 샌드위치 옵션은 자주 바뀌지 만 (칠판 확인) 터키와 아보카도는 Serrano Baguette 및 Italian 소시지 버섯, Provolone & Marinara 하위 롤에.
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게로의 타코 바
팀 패터슨 / 플리커 / CC 2.0 거대한 전 사료 매장에 자리 잡은 Guero 's는 모든 좌석이 가득차 있어도 결코 혼잡스럽지 않습니다. 그들이 매일 Tex-Mex 톤을 먹는 동안, 음식은 조심스럽게 만들어진 것처럼 맛이납니다. 매콤한 돼지 고기, 파인애플, 실란트로 가득 찬 타코 알 목사님은 언제나 훌륭합니다. caldo de pollo 또는 치킨 스프에는 충성도가 높은 팬들이 있습니다. 중앙 집중식 살사 표시 줄을 사용하면 표준 빨강 및 녹색 살사에서 검은 콩, 피코 데 갈로 (Pico de gallo) 및 이국적인 조합을 비롯한 다양한 변형을 샘플링 할 수 있습니다. 레스토랑 앞쪽의 활기찬 바는 때때로 좋지 않을 수 있습니다. 자유로운 마가리타들은 그 거친 소리와 관련이있을 수 있습니다. 또한 주말에는 무료 음악을 즐길 수있는 아름다운 오크 그늘이있는 야외 파티오가 있습니다.
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Maudie 's
이 지역의 Tex-Mex 체인에는 다음과 같은 컬트가 있습니다. 그들은 "나는 냄새 나는 메뉴가 필요 없다!"라는 티셔츠를 판매합니다. 두 번째 또는 세 번째 방문 후에도 아마 하나도 필요하지 않을 것입니다. 그들의 요리는 중독성이 있으며 많은 사람들은 방문 할 때마다 좋아하는 요리를 계속합니다. 명확하기 위하여, 이것은 실내 멕시코 음식이 아니다; 이것은 Tex-Mex이고, 치즈는 쇼의 스타입니다. Hernandez 접시는 녹은 치즈 (queso)와 칠리 (실제로는 칠리 고기가 조금 밖에없는 치즈)에 묻혀있는 두 개의 엔칠 라다 (enchiladas)입니다. Tio Chon 스페셜은 기본적으로 양상추, 토마토 및 ranchero 소스가 위에있는 헤르 난 데스 플레이트입니다. 얼거나 바위 위에있는 마르가 리타 스는 신선하게 압착 된 라임 쥬스로 만들어지며, 주문하지 않으면 사람들이 너를 보게 될 것이다. 모든 테이블에 마가리타가 있습니다. 일요일에는 여름에 인기있는 호수입니다. 광대 한 옥외 안뜰은 산책과 일몰을 감상하기에 좋은 장소입니다.
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트루디 사우스 스타
옥외 안뜰에있는 거대한 팔라 파 (palapa)는 트루디 사우스 스타 (Trudy 's South Star)에서 느긋한 낮의 해변 분위기를 반영합니다. 팔라 파 아래에서 활기찬 바 장면을 발견 할 수 있습니다. 안에는 또 다른 거대한 U 자형 막대가 식당 중간에 있습니다. 강력한 멕시코 마티니가 최고의 음료입니다. 버거와 샐러드에서 Tex-Mex에 이르기까지 다양한 음식이 아보카도와 같은 독창적 인 작품에 이릅니다. 튀긴 빵 가루 입힌 아보카도는 종종 테이블에 인식 할 수없는 상태로 도착하지만, 그럼에도 불구하고 맛있습니다. 그것은 매운 닭고기로 포장되어 매콤한 소스에 담겨 있습니다. 일찍 일어나는 사람들을 위해, 트루디의 미카는 오스틴 아침 스테이플러입니다. 계란은 세라노 고추, 옥수수 토틸라 슬라이스와 비밀의 비밀스런 치즈로 뒤섞입니다. 과테말라 커피를 아침 카페인에 쏟아 부어보십시오.
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Chuy 's
Chuy는 현재 Austin 거주자들에게 인기가있을뿐만 아니라 텍사스 대학의 명반을 방문하는 학생들이 도시에있을 때 가장 먼저 방문하기를 원합니다. 거의 항상 혼잡합니다. 기다리는 동안 소용돌이 마가리타 (체리 맛의 덩어리로)와 큰 바 지역의 좌석을 잡고 최고 수준의 사람들을 즐기십시오. 또한 무료 칩과 살사 바를 통해 식사 시간까지 물러서십시오. 마가리타와 이상한 장식 - 반짝이는 차양 모자, 만화 물고기, 엘비스 신사 -는 당신을 조금 현기증있게 만들 수 있으므로 천천히 모두 마셔야합니다. Classic Tex-Mex Enchiladas는 많은 Chuy의 단골 손님들에게 인기가 있습니다. 진지한 식욕을 돋우는 동안, "큰 얼굴처럼"큰 스테이크 버리 토는 녹색 칠레 (매우 매운)로 엘비스를 통통하게 할 수 있습니다.
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이스트 사이드 카페
Karl Sullivan / Flickr / CC 2.0 이스트 사이드 카페 (Eastside Cafe) 뒤에있는 정원에서 샐러드 재료를 많이 재배합니다. 그 이상의 신선한 재료를 얻을 수는 없습니다. Asian Vinaigrette가있는 Thai Chicken Salad는 풍부하고 맛있는 앙트레입니다. 로메인과 녹색 잎 상추는 체리 토마토, 당근, 붉은 양배추, 절인 구운 닭고기로 던져지고 토스트 땅콩과 드레싱으로 덮 혔다. 제철의 자생 채소도 Garden Vegetable Enchiladas에 나타납니다. 애피타이저 또는 가벼운 식사로, 애플 처트니와 함께 구운 브리 (Baked Brie)는 뚜렷한 맛을 지니고 있습니다. 광범위한 채식주의 자 및 글루텐이없는 메뉴도 이용 가능합니다.