시애틀 커피 : 최고의 카페와 로스터

스타 벅스, 시애틀 최고의 커피, 털리는 시애틀과 타코마에서 어디서나 볼 수 있습니다. 모두 시애틀에서 설립되었으며, 여전히 시애틀의 독특한 맛을 지니고 있지만,이 회사들은 큰 사업을 해왔습니다. 현지인에게 시애틀 커피 장면에는 대기업, 즉 현지 커피 숍 및 소규모 체인보다 훨씬 많은 것이 있습니다. 실제로, 로컬 로스트 양조보다 낫지 않습니다. 태평양 북서부 지역에서 원두 커피가 정확히 재배되지는 않지만 소량의 로트와 로스터 및 고객과의 지역 사회 관계에서 로스팅하는 것이 현지 로스트의 이점입니다. 많은 현지 수의사들은 또한 공정 무역, 농민과 직접 거래, 유기농 커피 원두 소싱에 중점을 두어 그들의 양조장을 사회적으로나 환경을 고려한 후원자에게 더 매력적으로 만듭니다.