2004 년에서 2014 년 사이의 10 년 동안 미국 전역에서 5,000 명이 넘는 농민 시장이 생겨났습니다. 오늘날의 소비자들은 신선한 농산물, 지역 및 계절 제품 및 화학 물질없이 재배 된 식품에 대한 접근을 요구하고 있습니다.
하지만 실제로는 새로운 것이 아닙니다. 시장은 수천 년과 수천 년 동안 문명의 일부였습니다. 폼페이 (Pompeii)의 셀 룰렛 (macellum) (또는 식량 공급 시장)이 지역 주민들이 고기, 농산물, 빵을 물물 교환하는 도시 중심부에 있다는 고고 학적 증거가 있습니다. 폼페이 시장은 더 이상 존재하지 않지만 영국에서 터키, 미국에 이르기까지 세계에서 가장 오래된 농민 시장 중 5 곳을 방문하면 역사와 놀라운 농산물에 대한 공정한 분배를 얻을 수 있습니다.
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보로 시장
보로 시장. Peter MacDiarmid / 게티 이미지 위치 : 영국, 런던
역사 : 2014 년에 1,000 번째 생일을 맞은 보로 마켓 (Borough Market)은 확실히 시간의 테스트를 지켜 봤습니다. 1014 년 런던의 반대편에 위치한 Southwark는 "위대한 시장 도시"로 간주되어 옥수수에서 가축까지 모든 것을 빵, 포도주 및 에일로 판매했습니다.
약 1200 년에서 1450 년대까지 약 300 년 동안 런던 시티는 시민들이 Southwark 시장과 런던 브릿지 (London Bridge)를 세우는 업체들로부터 물건을 사기를 금지했습니다. 도시는 그 세금으로 이익을 얻을 수 있습니다. 1550 년 에드워드 6 세 국왕은 런던시 (市)에 보로 시장 (Borough Market)을 약 1,000 파운드에 판매했습니다.
향후 500 년 동안 보로 마켓의 위치는 화재, 혼잡 및 기타 문제로 인해 여러 번 변경되었지만 Southwark Street 및 Borough High Street에있는 Southwark 대성당 바로 남쪽의 시장을 찾을 수 있습니다. 보로 시장의 현재 화신은 1756 년에 지어졌습니다.
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퀸 빅토리아 마켓
빅토리아 시장 여왕. Lesley-Ann Magno 위치 : 멜버른, 호주
역사 : Queen Victoria Market은 호주 식민지가 된지 6 년 만에 설립 된 도매 과일 및 채소 시장으로 1878 년에 공식적으로 문을 열었습니다. 시장은 호주에서 가장 큰 시장이자 세계에서 가장 큰 시장 중 하나로 유명합니다. 시장 에이전시는 17 에이커에 걸쳐 신선한 농산물, 육류, 치즈 및 유제품뿐만 아니라 공예품, 도자기 및 직물과 같은 비 식품 품목을 판매합니다.
시장은 다채롭고 논쟁의 여지가있는 역사를 가지고 있습니다. 최초의 건초 시장은 처음에는 여성 교도관으로 사용되었습니다. 마켓의 위치는 한때 묘지가있는 곳 이었지만 멜버른의 최초의 공식 묘지였으며 호주의 초기 정착민 약 1 만여 명을 수용했습니다. 시장 규모가 커지면서 914 개의 시체가 제거되고 다른 공동 묘지로 옮겨졌습니다. 그러나 시장의 주차장 아래에 아직보고되지 않은 시신이 남아 있습니다.
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Easton Farmers 'Market
Easton Farmers Market. Easton Farmers Market Facebook 위치 : 펜실베이니아 주 이스튼
역사 : 펜실베니아의 Easton Farmers 'Market은 야외 시장으로 1752 년 이래 비유적인 문을 닫지 않았습니다. EFM은 "미국에서 가장 오래 지속되는 오픈 에어 시장"이라는 타이틀을 주장합니다. 펜실베이니아 주 이스튼은 뉴욕시, 필라델피아 및 트 렌턴 사이의 강가에 위치하고있어 무역 및 지역 사회 모임을위한 완벽한 장소입니다.
1776 년 7 월 8 일 Easton Farmers Market의 "Great Square"는 독립 선언서가 공개 된 곳 중 단 3 곳 중 하나였습니다. 오늘날 옥내 시장은 옥외 시장보다 작지만 옥내는 1897 년에 건조 된 상점에 보관되어 있습니다.
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위치 : 이스탄불, 터키
역사 : 스파이스 바자회는 이스탄불에서 1660 년에 지어졌으며 이웃 사원 인 뉴 모스크의 건설을위한 기금 마련에 도움을주었습니다. 스파이스 시장은 이집트 시장으로 불 렸는데 그 이유는 많은 판매 인들이 이집트인이었고 이스탄불에 향신료를 가져 왔기 때문입니다. 스파이스 바자회 (Spice Bazaar)는 곧 이스탄불의 향신료 무역의 중심지가되었으며 오늘날에도 여전히 향신료 무역의 중심지가되고 있습니다. 시장은 희미하고 시원한 시장을 가로 질러 수십 개의 상점 앞에서 높은 향신료가 쌓여 냄새와 색상의 회오리 바람입니다.
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위치 : 로마, 이탈리아
역사 : 캄포 데 피오리 (Campo de Fiori)는 오늘날 로마에서 가장 인기있는 시장으로 방문객들이 풍부한 꽃과 과일과 채소를 찾을 수있는 곳입니다. 그러나 1600 년대 초이 광장은 사형 집행에 사용되었습니다.
1600 년에, Giordano Bruno는 별들이 주변의 행성들과 먼 태양이었고, 그 행성들이 잠재적으로 그것들에 생명체를 수용 할 수 있다고 주장했기 때문에 이단을 위해 탄식했습니다. 사실, 그는 우주가 무한하다고 주장했고 그 중심에 어떤 하나의 천체도 없었습니다. 그것은 오늘날 이단론으로 들리지는 않지만, 종교 재판에 의해 유죄 판결을 받았고 캄포 데 피오리 (Campo de Fiori) 센터의 스테이크에서 불타있어 현대 과학자들이 그를 과학에 대한 순교자로 여겼다. 1889 년, 캄포 데 피오리 (Campo de Fiori)의 중심에있는 브루노 (Bruno)에 동상이 세워졌습니다.
1869 년 이래 처음으로 Navona 광장에서 옮긴 Campo de Fiori에서 매일 야채와 생선 시장이 열렸습니다. 오늘날이 곳은 영원한 도시에서 가장 아름다운 장소 중 하나입니다. 아름다운 광장에서 과일과 야채, 꽃을 찾고있는 방문객과 현지인을 만나실 수 있습니다.