와인 시음은 그리스에서 성장합니다.
최근 몇 년 사이에 산토리니 (Santorini) 에서 와인 시음회가 열렸습니다. 산토 와이너리 (Santo Winery)의 카페 및 시식 장소보다 더 명확하게 시연 된 곳은 없습니다. 유명한 칼데라보다 높은 곳에 위치한 세계적 수준의 전망을 갖춘이 곳은 산토 리니 섬에서의 모험 을 즐기는 동안 매우 가치있는 곳입니다.
위치는 일몰을 볼 수있는 훌륭한 장소이며, 칼데라에 다른 각도를 제공합니다. 그러나 늦은 오후 또는 저녁에 산토에가는 경우, 절벽 위의 해발 고도가 약간 바람이 불 수 있습니다.
그 날이 따뜻할지라도 자켓을 가져 왔으면 좋을지도 모릅니다.
와인
산토 리니 (Santorini)의 모든 와인 양조장과 마찬가지로, 여기 병은 독특한 성장 조건의 혜택을받습니다. 풍부한 화산 토양은 이곳에서 재배되는 와인에 뚜렷한 냄새를 풍기며 널리 퍼진 바람으로부터 포도 나무를 보호하는 특별한 "바스켓"스타일도 영향을줍니다. 산토 리니 (Santorini)는 인기있는 아시 트리 티코 포도를 비롯하여 수많은 현지 품종이 풍부합니다. 유령의 창백함은 그것으로 만든 와인에 미네랄을 심하게 투여합니다. 어두운면에서는 깊은 빨간색 "vin santo"와인이 원래 교회에서 사용하기 위해 생산되었으며, 풍부한 단맛으로 인해 현대적인 산토 리니 요리에 나타나는 이상적인 디저트 와인이되었습니다. Santo는 다양한 단체 회원들로부터 많은 와인을 선물하므로 선택의 폭이 넓습니다.
Oenotourism 센터
와이너리에서는 Oenotourism Centre에서 Santo 와인 메이킹 과정에 관한 영화를 감상 할 수 있습니다.
센터는 오전 10 시부 터 4 월 -11 월까지 일몰이 시작됩니다.
산토 와이너리에서의 와인 이벤트
대형 테라스가있는 Santo Winery는 와인과 음식 행사를 자주 개최하며 연중 'Cities by the Sea'와인과 요리법 축제를 개최합니다. 결혼식 및 기타 행사를위한 인기있는 장소이기도합니다.
산토 와인 및 미식가 전문점
분명히, Santo는 당신을 와인의 어떤 양으로 집으로 보내는 것을 기뻐할 것입니다. 다공성 화산 토양에서 수집하는 이슬에서만 물을 주었던 토마토에서 준비된 토착 황색 참마 콩과 유명한 무수 토마토 페이스트를 비롯한 다양한 다른 산토리니 특선 품이 포장 된 선택 병으로 특별 조합 패키지를 제공합니다. (토마토에 무관심한 사람이라 할지라도,이 풀을 일종의 화산 식물 캐비아로 삼을 것입니다.) 산토 와이너리는 피라에서 쉽게 도착할 수 있습니다. 페리 사의 표지판을 따라 피라에서 남쪽으로 운전하십시오. Fira에서 약 4km 또는 2.5 마일 떨어진 곳에는 깃발 장식 와이너리가 오른쪽에 있습니다. 주차는 무료입니다. 와이너리는 때로는 특별한 행사가 있기 때문에 닫을 수 있습니다. 미리 확인을 위해 전화를 걸어 두는 것이 좋습니다.
Santo Wines Oenotourism Canter는 4 월에서 11 월 말까지 아침 10 시부 터 일몰 까지 영업합니다.
산토 와이너리
Pyrgos, Santorini
이메일 : santorini@santowines.gr
전화 : (011 30) 22860 28058 또는 (011 30) 30 22860 22596
팩스 번호 : (011 30) 22860 23137