사이트 작가 인 Mai Pham, 소셜 미디어의 Femme Foodie는 Klout 슈퍼 스타입니다.
마이 팜 (Mai Pham), 소셜 미디어의 "Femme Foodie"
마이 팜 (Mai Pham)은 럭셔리 트래블 (Luxury Travel)의 휴스턴에 거주하는 작가로, 음식 제공이 지역 식당 붐에서 큰 역할을 담당했습니다.
마이 (Mai)는 여행과 식사 세계에서 가장 인기있는 사회 영향 요인입니다. • Mai의 부러움 KLOUT 점수는 평균 69 - 71입니다.이 희귀 한 숫자는 그녀를 상위 0.1 % (1,000 명 중 1 명)의 영향력있는 사람들 가운데 꼽습니다. 이미 트위터와 인스 타 그램에서 마이를 알았을 가능성이 높습니다 . 둘 다 @femme_foodie 입니다.
마이 여행의 관점 : 좋은 휴가는 좋은 음식을 의미합니다.
당신이 마이를 따라 간다면, 그녀는 길에서 포크 (그리고 숟가락)를 가장 잘 볼 수있는 목적지 인 것을 알 것입니다. "여행 하루가 지나면 저녁 식사가 지루하거나 나빠지는 장소의 휴가 가치는 얼마입니까?" 그녀는 잘 알고 있습니다. "그건 재미 없어. 내 책에는 훌륭한 차가 협상 할 수 없다."
가장 좋은 음식은 정직한 현지 음식입니다, Mai는 믿습니다. 마이는 "바베큐를 좋아하는 텍사스 출신의 음식에서 가져온다 : 훌륭한 음식을 제공하기 위해 음식을 고음질로 또는 고가로 써야 할 필요는 없다"고 말하면서 "식재료가 현지 일 때, 요리가 확실하고 주방이 사랑으로 요리 할 때 잊을 수없는 식사가있다. "그래서 당신은 마이 또는 방콕이나 타이페이의 야시장에서 즐겁게 식사하고 트위터를 치거나 미쉐린 (Michelin) 영광의 레스토랑의 유명 요리사와 독점 비디오 인터뷰를 할 수 있습니다.
마이의 탑식 식사
마이는 "잊을 수없는 여행은 좋은 음식과 와인에서 분리 할 수 없다"고 말한다. 그녀의 가장 기억에 남는 식사, 그녀의 말 :
"우리 신혼 여행에서, 남편과 나는 베트남 고국 인 유네스코 세계 문화 유산 인 하롱 베이에있는 전용 보트를 전세 냈습니다. 어부는 보트를 타고 배를 타고 우리 배를 파 내고 배를 타고 그 승무원이 그릴이나 홱 잡아 당길 것입니다. 배에서 바로 우리를 위해. 가장 놀랍도록 신선한 바다에서 나는 문어, 달콤한 새우, 조개, 물고기.
또한 로맨스 요소가 차트에서 벗어났습니다. 태국에서 거리의 스낵은 내 마음에 머물렀다. 노점상의 설탕이 든 쌀과 함께 망고 다. "
"텍사스 인으로서 나는 국경을 넘은 음식에 대해 열정적이다 아르헨티나의 아사도 (barbecue)는 계시였다. 와이너리의 덩굴 인 Mendoza의 요리사는 asado 가 어떻게 수행되었는지를 보여 주었다. , 아름답게 구운, 끝없는 현지 Malbec 와인을 제공했습니다. 부에노스 아이레스의 La Boca 지구에서 거리 판매 업체의 c horipan 이 빵 간식에 관한 책을 다시 썼습니다. Huamantla에서는 멕시코의 Magical 마을, 우리는 내 친구 인 요리사 에두아르도 가르시아 (Eduardo Garcia)의 결혼식에서 구덩이에 구운 구운 양고기 바바코아를 먹고 마셨다.
"그리고 ... 유럽! 나는 파리에있는 가족이있어서 할 수있는 한 자주 연못을 건넌다. 갤런 주방의 자부심으로 만든 파리 카페에서 버터 바른 크로켓 과 햄과 치즈 샌드위치를 갈구한다. 이탈리아에서는 간단하다. 바르셀로나에서 나는 토마토 대신에 국수로 만든 fideuas 해산물 파에 리아 와 같은 카탈로니아 스타일의 요리와 새우 로 만든 감 밤나무 (새우)를 맛볼 수있다. 바다.
스페인 산 세바스티안의 스페인 바스크 (Basque) 지역에서 나는 핀 치즈 (타파스)를 아주 좋아합니다. 전통적으로 석탄 위에 구운 고기와 생선에 대해 영원하고 완벽한 무언가가 있습니다. "
마이가 작가와 사진가가 된 방법
여행 버그 비트 마이 젊은. 십대 때 그녀는 여름 내내 넓은 가족과 함께 뉴욕이나 파리로, 교환 학생으로 런던으로 여행했습니다. Mai는 서유럽, 동남아시아, 홍콩, 캐나다, 멕시코 및 라틴 아메리카 이후로 더 많은 세계를 보았습니다.
그녀의 모든 이야기에 대해 마이는 자신의 사진과 비디오를 가져갑니다. 그녀는 휴스턴의 폭스 TV 방송국 인 KRIV 26의 "This City"레스토랑의 통신원으로도 카메라의 다른 쪽에서 정기적으로 보입니다. Mai는 Tastemade.com의 비디오 블로거이기도하며 Top 10 전 세계의 유방 탐구 자.
Mai의 놀라운 내부자 여행 팁
마이의 # 1 여행 팁은 자신의 언어 능력과 관련이 있습니다. 그녀는 베트남어에 능통하며 프랑스어와 스페인어로 대화를 나눌 수 있습니다. 그녀는 여행을 떠났습니다. "그러나 수십개의 언어로 말할 수있는 한 문구가 있습니다."라고 그녀는 말합니다. "당신은 항상 당신이 인사하는 법을 알아야한다고 읽었습니다, 작별 인사, 고마워요, 그리고 용서해주십시오. 나는 그것으로 논쟁 할 수 없습니다."
"하지만 나를 믿어. "너를 사랑해. " 라고 말하면 사람들은 웃으며 너를 도울거야."
마이의 글쓰기 인생
Mai는 UCLA에서 생물학 및 영어 이중 학위를 받았으며 부서별로 수상했습니다.
음식과 여행 외에, 마이는 스파, 골프 및 호텔을 다룹니다. 그녀는 현재 존경받는 언론 매체와 함께 휴스턴 및 론스타 주 (Lone Star State)의 저명한 음식 작가입니다. 그녀의 작품을 여기에서 볼 수 있습니다 : Forbes Travel Guide; 호 스톤 연대기; 휴스턴 압박; Houstonia 잡지; 휴스턴 CityBook; 휴스턴 현대 럭셔리; 지역 Houston 매거진; 텍사스 하이웨이 매거진; 나의 테이블 매거진; 폭스 26 뉴스; Tastemade.com; FoodRepublic.com; Chow.com; 엑스트라 파삭 파삭 한.
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femme_foodie Mai 여기 계속 사이트에서
고향 소년 Matthew McConaughey와 함께 텍사스 오스틴을 여행하는 Mai의 여행, 그리고 그녀의 foodie 꿈이 이루어집니다 : La Sabina Cucina 요리 학교, 로마 근처