빌라 노바 데 가이아, 포트 와인 생산자 및 시음 룸 홈
Vila Nova de Gaia는 Porto (Oporto)에서 Douro 강을 건너편에 있습니다. 이것은 진짜 포트 와인 타운입니다. 그것은 역사적인 항구 와인 생산자들의 롯지가 동굴, 노화 탱크 및 시식 룸과 함께 "리베이라 (Ribeira)"또는 물가를 따라 뻗어있는 곳입니다. 영국의 이름으로 장식 된 표지판은 가파른 은행의 상부 지역에있는 롯지의 옥상을 지배하고 있으며, 고향 마을의 생산자들의 겸손한 롯지는 종종 더 낮은 경사에 자리 잡고 있습니다.
그들은 1225 년 알폰소 왕이 빌라 노바 데 가이아 (Vila Nova de Gaia)의 도시 지위를 부여 했으므로 여기에 모두 올랐습니다. 오 포르토 주교는 포도주에 대한 부당한 선적 료를 부과했기 때문에 귀족에게 즉시 넘겨주었습니다. "새소리"라는 이름에도 불구하고, Gaia는 로마 이전 햄릿에 앉았다. 사람들이 포르토의 "교외"라고 부를 때 생각했던 것보다 긴 역사가 있습니다.
특히 포트 (Port)라고 불리는 요새화 된 와인을 맛보고 싶다면 꼭 방문해야 할 곳입니다. 따뜻하고 알토 도우로 (Alto Douro) 지역의 상류 지역에있는 가파른 계단식 포도에서 재배 된 포도에서 주스가 빌라에 도착할 때까지 매혹적인 항해가 진행됩니다 노바 드 가이아 (Nova de Gaia)는 요새화 된 와인으로 변모하고 온화한 해양 환경에서 천천히 노화되어 전 세계에서 맛보고 선적되었습니다.
빌라 노바 데 가이아 (Bila Nova de Gaia)에 접근하는 가장 극적인 방법은 포르토 (Porto)에서 잠들었다면 돔 루이스 다리 (Dom Luis Bridge)의 상류층으로가는 것입니다. 포르토의 유명한 다리는 1886 년에 개장 한 테오필로 Seyrig, 구스타프 에펠의 제자.
포르토 (Porto)의 산 벤토 (San Bento) 역에서 쉽게 다리에 도착할 수 있습니다. 포르투갈의 운송 역사를 보려면 몇 분이 걸릴 것입니다. 아티스트 Jorge Colaço가 이야기 한 2 만여 가지 타일을 사용하는 이야기입니다.
다리에서 알프 도우로 (Alto Douro)의 퀸 타스 (Quintas) 와인을 포르토 (Porto)까지 데려다 주던 전통 보트 인 라펠 스 (rabelos)가있는 워터 프론트를 내려다볼 수 있습니다.
강에 몇 댐이 추가 되었기 때문에, 요세미티 (Saint John) 축제는 6 월 23 일 또는 24 일에 열리는 바람에 허락하는 유일한 날입니다. , 그들은 Douro의 입에서 Ponte Dom Luis까지 경쟁합니다.
다음은 추천 포트 와인 롯지 목록입니다. 와인의 포도가 나오는 곳 (그리고 알토 도우루를 구경 할 수있는 여행지)과 숙박 권장 사항이 있습니다.
포트 와인을 맛보고 지하실 투어하기
누구나 가장 좋아하는 포트 오두막집이 있습니다. 일부는 광범위한 투어를 제공하고 다른 투어는 그렇지 않습니다. 일부 시식은 제한된 수의 현재 포도 나무에 대해 무료이며, 일부 시음에는 소액의 수수료가 부과됩니다. 다음은 일부 즐겨 찾기 목록입니다.
작고 덜 알려진 항구 와인 생산자
Real Companhia Velha - 내가 가장 좋아하는 투어 및 시음 중 하나 인 세 가지 선택이 가능합니다.
연락처 : João Castro
전화 번호 : +351 223 775 194
turismo@realcompanhiavelha.pt
라모스 핀토
Av. Ramos Pinto, 400 - 빌라 노바 데 가이아
Tel. +351 223 707 000
팩스. +351 223 775 099
Pubic 휴일을 제외하고 월요일 - 금요일 엽니 다.
Krohn
Wiese & Krohn, Sucrs., Lda.
루아 세르 파 핀토, 149
4400 ~ 307 VN Gaia
포르투갈
여름철에는 6 월 -9 월에 매일 개장합니다.
Kopke - 아마도 가장 오래된 포르토 와인. Pinhao 근처의 Quinta de S. Luiz. 1638 년 독일인 Chrisiiano Kopke가 설립했습니다. 샘플을 지불하십시오.
Rua Serpa Pinto, 183-191, 4400-307 빌라 노바 데 가이아
Tel. 223752395
Cálem 포트 와인 롯지 . 이 회사는 António Alves Cálem이 1859 년에 설립했습니다. 포르토 (Porto)에서 돔 루이스 (Dom Luiz) 다리에서 내릴 때 처음으로 볼 수있는 롯지입니다.
Avenida Diogo Leite, 344 빌라 노바 데 가이아
더 큰 항구 포도주 생산자
테일러 플라 드 게이트
Rua do Choupelo nº 250
4400-088 포르투갈, Vila Nova de Gaia
GPS 좌표 : 41.13394, -8.61435
Tel. +351 223 742 800
팩스. +351 223 742 899
월요일 ~ 금요일 : 오전 10시 ~ 오후 6시, 토요일 ~ 일요일 : 오전 10시 ~ 오후 5시.
또한 레스토랑 "Barão de Fladgate"
그레이엄스 포트 로지
Rua Rei Ramiro 514 - 4400 빌라 노바 데 가이아
전화 : +351 22 377 64 84/85 • 팩스 : +351 22 377 64 80
크로프트 (1588)
Rua Barao de Forrester, 412, Vila Nova de Gaia 4400-088, 포르투갈
투어는 연중 무휴 오전 10 시부 터 오후 6 시까 지 진행됩니다.
Sandeman (방문 정보가있는 PDF 링크)
Sandeman에서 Lodges 방문객들은 Sandeman Port Wine Museum에서 아주 오래된 60 병의 흥미로운 전시물을 발견하게됩니다.
Largo Miguel Bombarda 3 빌라 노바 데 가이아
항구가 어떻게 다른가 (그리고 당신이 시음하는 와인은 어디에서 오는가)
유럽에서 많은 와인 지역을 방문 할 수 있습니다. 그들 각각은 역사적인 구성 요소를 가지고 있으며, 대부분은 오히려 낭만적 인 구성 요소입니다. 사람들은 그들이하는 것을 좋아하며 궁극적으로는 지구상에서 가장 아름다운 경관을 가지고 일합니다. 그러나 알토 도우로 (Alto Douro) 지역의 도우로 (Douro) 강 유역에있는 산허리 테라스 (hillside terraces)에있는 항구의 생산은 오래된 포도주 만들기 주제에 대한 흥미로운 변형을 가지고 있습니다.
포트는 달콤하고 강화 된 와인입니다. 튼튼하고 건조한 테이블 와인에서 만만치 않은 쓴맛은 무성하고 달콤한 포트 와인에 딱 들어 맞지 않습니다. 기계를 누르는 동안 포도 씨앗이 파열되면 와인에 눈에 띄는 괴로움이 생길 수 있습니다. 그것은 Lagares가 들어오는 곳입니다. 많은 화강암 (Alto Douro, Vila Nova de Gaia에서 상류로 이동)에서 발견 된이 전통적인 화강암 탱크는 약 75m 높이에 상단에 있습니다. 포도밭은 신발이없는 인간들에 의해 "밟힌"곳입니다. 부드럽고 인간적인 발이 포도에서 훨씬 부드럽고 씨앗을 파열하는 경향이 적다는 것을 알 수 있습니다. 따라서 부드러운 행동으로 더 나은 포트 와인을 만듭니다. 또한 주변의 슬로 싱 (sloshing)은 발효를 더욱 확실하게하는 혼합물에 약간의 공기를 가져옵니다. 오늘날 그들은 전통적인 발 밟기 시위가 때때로 quintas에서 주어 지지만, 영리한 로봇 lagar를 사용하여 행동을 복제하여 보라색 얼룩진 인간을이 방정식에서 벗어나게했습니다.
포트 와인 생산에 대한 좋은 설명은 그레이엄 포트 블로그 (Graham 's Port Blog)에서 찾을 수 있습니다.
포르투갈은 여전히 Alentejo 에서 프리미엄 와인을 위해 포도를 밟고 발을 딛는 전통을 가지고 있습니다. 보십시오 : 당신의 입에 발을 들여 놓지 마십시오 (발목을 뻗어 Alentejo에서 선을 긋는)
알토 도우로 (Alto Douro)는 유네스코에 의해 2000 년의 생산을 인용하여 "기술, 사회 및 경제적 진화를 반영한 탁월한 아름다움의 문화적 경관"으로 인정 받고있다. "알토 도우로 (Alto Douro) 풍경의 구성 요소는 테라스, 퀸타 (와인 생산 농장), 마을, 채플 및 도로와 같은 와인 제조와 관련된 모든 활동을 대표합니다."
많은 여행자들이 알토 도우로 (Alto Douro)에서 보트 여행을 추천합니다. 많은 사람들이 Pipadouro의 보트를 추천합니다. 비록 웹 사이트가 포르투갈어로되어 있지만. Viator는 Porto (도서 직접)에서 Alto Douro로 당일 여행을 제공합니다.
포트 와인의 기원은 물론 영국인과 혼합되어 있으며, Elaine Lemm (영국 음식에 대한 guide.com 가이드)에는 항구 스타일과 음식 관계에 대한 역사와 정보가 있습니다. Port Wine
숙박 추천
여유가 있다면 포트 와인 경험을 마치기위한 합의 된 선택은 The Yeatman에서의 숙박입니다. 그것은 많은 품질의 포르투갈 와인과 파트너가되는 스파 호텔입니다. 총 82 개의 객실은 포르토 (Porto)의 전망을 갖추고 있습니다. 음식, 와인, 스파 트리 트먼트 등을 결합한 테마 패키지가 있습니다. 이것은 포르투갈으로, 가격은 좋은 방법으로 당신을 놀라게 할 것입니다.
빌라 노바 데 가이아 (Vila Nova de Gaia)에는 많은 체인 호텔들이 있으며, 많은 호텔들이 무료 주차장을 제공합니다. 훌륭한 사용자 등급을 자랑하는 3 성급 호텔 인 Cliphotel Gaia Porto는 유람선 터미널 근처에 있습니다. 4 성급의 합리적인 가격의 Novotel Porto Gaia는 특히 어린이 동반 여행을 할 때 좋습니다.
잠시 머물기를 원하는 방문자는 포르토 (Porto) 또는 다른 Vila Nova de Gaia 휴가 임대 (책 직접)의 높은 평가를받은 River Place Apartments와 같은 휴가 임대에서 더 나을 것입니다.
스팟보기
다리의 빌라 노바 데 가이아 측에 도착하면 돔 루이스 다리에서 멋진 경관을 감상 할 수 있습니다. 원형 모양으로 유명한 17 세기 전 아우구스티노 수도원 인 수도원 세라 세라 피라 (Pilar do Pilar)를 볼 수 있습니다. 그것은 자금 부족으로 72 년이 걸린 유네스코 세계 문화 유산입니다. 교회 앞에서 포르토 (Oporto)와 도우로 (Douro) 강이 인상적입니다.