보기의 다른 Pointe of Winemaker 저녁 식사
Pointe Hilton Tapatio Cliffs Resort (Tapatio는 발음 : tap -uh tee -oh)에서 최고의 식사 경험은 다른 Pointe of View입니다. 사실, 다른 Pointe of View는 광역 피닉스 지역에서 최고의 식사 경험 중 하나입니다. 훌륭한 요리와 훌륭한 와인, 훌륭한 서비스 가있는 피닉스 의 멋진 경관을 반영합니다.
어떤 사람들은 1980 년대에이 리조트가 Pointe의 삼중주 중 한 명 이었음을 기억할 것입니다 (예, 결국 "e"가있는 리조트). 북쪽 산 꼭대기에 위치한이 식당은 Etienne의 다른 Point of View라고 불 렸습니다. 에티엔 (Etienne)과 레스토랑의 제휴는 그 10 년 동안 끝났으며 그 이후로 간단히 다른 Pointe of View로 알려져 있습니다. 수년간, 수상 경력이있는 와인리스트가 있는 아리조나 최고의 레스토랑 중 하나로 인식되었습니다. 레스토랑이있는 곳에 1,800 피트 높이의 구불 구불 한 길이 있습니다. 초기에는 레스토랑까지 차를 가지고 가실 수 없었지만 리무진을 타고 오르 셨습니다. 이제 차선이 두 개 있습니다. 차량을 탑승 할 수는 있지만 그럼에도 불구하고 흥미 진진한 작은 드라이브입니다!
나는 내부자보기 와인 메이커 저녁 식사 중 하나에 참석하는 기쁨을했습니다. 12 명을 위해 디자인 된이 즐거운 식사의 친밀한 모험은 이그 제 큐 티브 쉐프 안토니 드 무로 (Anthony DeMuro)와 레스토랑을위한 셀러 마스터 (Cellar Master)와 소믈리에 (Sommelier)가 이끄는 것이 었습니다. 애리조나 주 피닉스 (Phoenix) 시내를 한 눈에 볼 수있는 요리사 앤서니 (Anthony Chef Anthony)는 랍스터 파르 메산 라비올리 (Lobster Parmesan Ravioli), 팬 껍질 돼지 뱃속 (Pan Seared Pork Belly), 마이크로 아루굴라 (Micro Arugula) & 스무디 다이버 스캘럽 샐러드, 마이크로 아루 굴라 & 다이버 가리비 샐러드, 디저트를위한 자정 에스프레소 컵으로 마무리되었습니다. 요리사는 코스를 제시하고 설명하지 않습니다. 그는 현지에서 재배되고 생산 된 재료를 사용하여 당신 앞에서 그들을 준비합니다. 그는 당신의 질문에 답할 것입니다 (왜 한 번에 4 개의 raviolis 만 요리하나요? 가장 좋은 송로 버섯은 어디에서 찾을 수 있습니까? 왜 알루미늄 팬입니까? 왜 그것이 가장 좋아하는 스푼입니까?)하지만 그는 매우 쉽게 보입니다! 쉐프 앤서니 (Andfony Chef Anthony)는 호화롭지도 가짜도 아니며 요리사의 테이블에서 매우 편안하고 쾌적한 환경이었습니다.
물론 다른 Pointe of View에서 특별한 저녁 식사를 할 때 여기에 설명 된 메뉴와 다른 메뉴가 있습니다. Winemaker Dinner 메뉴가 매달 바뀝니다.
2016 / 2017 와인 메이커 디너 날짜
2016 년 11 월 18 일
2017 년 1 월 20 일
2017 년 3 월 10 일
2017 년 4 월 7 일
2017 년 5 월 19 일Winemaker Dinner에 참석하지 않더라도, Phoenix의 많은 장소는 다른 Pointe of View보다 낭만적 인 식사 경험을 제공 하지 않습니다. 질문을 던지기위한 인기있는 장소입니다 - 물론 그녀는 예라고 말할 것입니다! 안뜰에서 결혼식을 갖지 그래?
보기의 다른 Pointe에 대해 알아야 할 10 가지 사항 Winemaker Dinner
- Winemaker Dinner는 몇 시간 동안 지속되므로 서두르지 마십시오.
- 처음 45 분 정도면 요리사가 식사와 과정을 설명 할 것입니다. 첫 코스가 준비 될 때까지 와인을 즐기십시오!
- 저녁 식사 중에 제공되는 와인은 반드시 레스토랑의 와인리스트에서 가장 비싼 와인은 아니지만 음식을 보완하고 현지 소매점에서 구입할 수없는 와인을 소개합니다.
- 규칙적인 식사를위한 아름다운 파티오가있는 동안, 요리사가 경험을 위해 설치 한 전체 부엌을 가지고 있기 때문에 당신은 대부분 Winemaker Dinner를 위해 안쪽에 앉을 것입니다. 환상적인 전망과 아름다운 일몰이 보일 것 입니다. 태양 의 계곡을 내려다 보는 천장부터 바닥까지 내려 오는 창문 앞에서 주방장을 볼 수 있습니다.
- 개별 코스 부분은 크지 않았습니다. 저녁 동안 펼쳐지는 작은 판은 만족스럽지 만 채워지지 않은 채로 남겨 두었습니다.
- 우리가 좋아하는만큼 자주 다시 채워진 와인을 즐기면서 근처에 앉아있는 사람들을 알 수있는 기회를 얻으십시오.
- 식단 제한이 있거나 특히 까다로운 경우 먼저 메뉴를 확인하십시오. 요리사는 당신을 위해 약간의식이 문제를 해결할 수 있지만, 일반적으로 같은 소스를 사용하여 같은 방식으로 모두를 위해 준비됩니다. 저녁 메뉴에서 메뉴를 너무 많이 변경하거나 대체를 요청할 수 없습니다.
- 다른 Pointe of View에서의 Winemaker Dinner 비용은 일인당 세금 및 팁이 약 $ 99입니다. 그 가격은 와인을 포함합니다. (2016/2017).
- 이 식사 경험은 특별한 특별한 행사가 될 것입니다.
- Winemaker Dinner는 매월 10 월에서 5 월까지 개최됩니다. 다른 Pointe of View 온라인을 방문하여 일반 메뉴 또는 제공 될 수있는 기타 특별 이벤트를보십시오.
다른 Pointe of View 주소
Pointe Hilton Tapatio Cliffs
11111 북쪽 7 번가
피닉스, 아리조나 85020
정보 또는 예약 전화 : 602-866-6350
다른 Pointe of View 온라인을 방문하십시오.업계에서 흔히있는 것처럼 작가는 검토 목적으로 무료 식사를 제공 받았다. 이 리뷰에 영향을 미치지는 않았지만, About.com은 잠재적 인 모든 이해 상충에 대한 완전한 공개를 믿습니다. 자세한 내용은 윤리 정책을 참조하십시오. 여기에 언급 된 모든 가격 및 제공 내용은 사전 통보없이 변경 될 수 있습니다. 06/11