본은 부르고뉴 (Burgundy)의 코트 디부 아르 (Côte-d'Or) 와인 지역에 있습니다. 본 지역 주변 지역은 서기 300 년 이래로 와인을 생산했다고합니다. 카톨릭 교회는 중세 포도주 양조 법을 이어 받아 피노 누아와 샤르도네가 부르고뉴의 다양한 미 기후에서 번영했음을 알게되었습니다. 그러나 조류가 바뀌었고 오늘 복원 된 수도원에서 와이너리와 호텔을 발견 할 것입니다.
본 도시는 부르고뉴 (Burgundy) 지역을 탐험 할 수있는 훌륭한 허브입니다.
이 도시는 파리에서 북쪽으로, 또는 리용 에서 남쪽으로 A6 고속도로로 연결됩니다. 본은 디종 공항에서 남쪽으로 40km 떨어져 있습니다.
본느 명소
- 호스피스 드 본 (Hospice de Beaune) - 최초의 Hôtel-Dieu라고하는 자선 병원 시스템은 백년 전쟁이 끝난 후 1443 년 8 월 4 일에 태어났습니다. "écorcheurs"가 아직도 시골을 약탈 한 동안, Beaune의 사람들의 대부분은 가난했습니다. 부르고뉴 필립 르 봉 공작당의 니콜라스 롤린 (Nicolas Rolin) 장관과 그의 아내 기고네 데 살린 스 (Guigone de Salins)는 가난한 사람들을위한 병원을 만들기로 결정했다. 건물 내역에서이 역사를 볼 수 있습니다. 외부의 Hôtel-Dieu는 단호한 임무를 반영하고 도둑에 대한 매력을 덜 느끼게 만듭니다. 그러나 한 번 안으로 화려한 타일 지붕은 지나치게 관대 한 지배 계급의 부를 반영합니다. Hôtel-Dieu는 이제 매혹적인 방문을하는 박물관입니다. [아래 사진들]
- 바실리카 노 틀 담 교회 - 12 세기에 시작된 교회에서의 작업
- Musee de la Vigne et du Vin (부르고뉴 와인 박물관) - 부르고뉴 공국 (Duke of Burgundy)의 옛 저택에 자리 잡고 있으며 포도주 제조 도구와 기계를 볼 수있을뿐만 아니라이 지역의 역사를 알 수 있습니다.
- 부르고뉴 시식 지하실 - 역사적인 보엔 (Beaune)의 중심지에있는 많은 곳.
와인 시음 팁
와인 제작자 인 Simon Firth는 포도주 양조장을 대표하는 상인에게 시음 비용을 지불하여 값 비싼 병을 구입하라는 압력을 피할 것을 권장합니다. 그는 본 마르 마을의 Le Marché aux Vins를 추천합니다. 부르고뉴의 와인은 값이 싸지 않습니다.
레스토랑 및 요리
본느 레스토랑은 값싼 미식가에서 저렴한 식당으로 이동합니다. 혁신적인 요리를 좋아하는 사람들은 도시 외곽의 L'Ecusson을 이용해 보십시오. 쇠고기 골수 뼈는 그로스 셀 의 위기와 와인 감소에 달팽이와 박제. 음.
야외 시장
Beaune의 야외 시장은 토요일입니다. 시장 주변 지역은 저렴한 식사에 좋습니다.
부르고뉴 운하 타기
이 지역을 방문하는 또 다른 흥미로운 방법은 " Le Canal de Bourgogne "또는 부르고뉴 운하에서 부두를 대여하는 것입니다. 운하는 대서양과 지중해를 Yonne과 Seine 강을 통해 Saône과 Rhone 강으로 연결합니다. 건설은 1727 년에 시작되어 1832 년에 완공되었습니다.
숙박 할 곳
Venere에는 Beaune에있는 광범위한 호텔 목록이 있습니다. 높은 평가를받은 호텔 아델리에 (Hotel Adelie) 외곽에 머무를 수 있습니다. 특히 도시의 역사적인 중심지를 탐험하는 것보다 포도밭을 걷는 데 더 많은 관심이있는 경우 (또는 본에서 차로 오시는 경우) 특히 유용합니다.
만약 당신이 본 지역을 탐험하기위한 기초가된다면, 시내 중심부에있는 높은 등급의이 아파트와 같은 휴가 임대가 완벽 할 것입니다.