일부 음식 애호가는 빵가루에 튀긴 끈적 끈적한 치즈 굳어진 식품을 먹지 않는다면 단순히 살지 않았다고 말할 것입니다. 위스콘신에서만 사용할 수있는 것은 아니지만, 유제품 주에 기반을두고 있지만 다른 지역에 위치한 빠른 캐주얼 조인트 인 Culver 's의 메뉴에도 있습니다. 밀워키에서는 튀긴 치즈 조각이 다른 어떤 것보다 더 맛있습니다 시티. 목장에서 칩 토플에 이르기까지 딥과 소스, 그리고 종종 바구니에 담긴 커드는 레스토랑이 현지 소싱에 대한 노력을 입증하는 또 다른 기회입니다.
07 년 1 월
안전 가옥
안전 하우스에서 튀긴 치즈 조각. 안전 가옥 장소 : Safe House, 779 N. Front St., 밀워키 (도심), 414-271-2007
이 speakeasy 스타일의 레스토랑과 바에 대한 비밀 번호는 대부분 비밀이지만, 튀긴 치즈 조각은 서두르지 않습니다. C4 프라이드 치즈 커즈 (Curved Fried Cheese Curds)라고 불리우는 전채 메뉴와 위스콘신 화이트 체다 치즈 커드가 빵에 담근 채 주문에 담근 ... 그리고 "최고 비밀"디핑 소스가 옆에 있습니다.
07 년 2 월
음료 위스콘신 블리
Wisconsinbly를 마셔서 튀긴 치즈 응유. 음료 위스콘신 블리 장소 : Wisconsinbly, 135 E. National Ave., 밀워키 (Walker 's Point), 414-930-0929
메뉴의 모든 것이 위스콘신으로 돌아 가기 때문에 자연스럽게 로고 부착 후드가 들어있는 라이프 스타일 브랜드에 연결된이 올해의 바는 튀긴 치즈 조각을 제공 할 것입니다. 여기, 조각은 호숫가 양조장 동쪽 어두운 맥주에서 튀겨지고 집 목장 딥의 측에 봉사했다.
03 / 07
아이언 호스 호텔
철 말 호텔에서 튀긴 치즈 조각. 밀워키 방문 장소 : Iron Horse Hotel, 500 W. Florida St., Milwaukee (워커 포인트), 414-374-4766
Walker 's Point의이 호텔은 Smyth (일요일 브런치 및 야간 저녁 식사 제공), Branded (실내 바) 및 The Yard (도시의 가장 큰 파티오 중 하나에있는 따뜻한 계절에만 제공)의 세 곳을 운영합니다. 또한 세련된 로비에서 식사하실 수 있습니다. 어디에 앉아 있든 상관없이, 신문 용지 안감이있는 바구니에 묻히기 전에 튀김 된 크림 치즈와 튀김을 재료로 한 Clockshadow Creamery 치즈 조각, Chipotle aioli 및 집 목장 드레싱이 각각 제공됩니다. 주문.
04 / 07
밀워키 버거 컴퍼니
장소 : Milwaukee Burger Company, 6421 S. 27th St., Franklin, 414-301-9938
이 Stevens Point 기반 버거 조인트는 Franklin의 Milwaukee 지역에 단 한 곳 밖에 없습니다. 위스콘신 치즈 조각으로 매트 벼를 갈아 엎을 수있는 것처럼, 치즈 찌꺼기 치즈 튀김으로 치즈를 시작할 수도 있습니다! 그들은 너무 커서 메뉴가 말하길, 턱이 떨어지고 입이 물이납니다.
07 년 5 월
드림 댄스 스테이크
드림 댄스 스테이크에서 튀긴 치즈 조각. 드림 댄스 스테이크 장소 : 드림 댄스 스테이크, 1721 W. Canal St., Milwaukee (Menomonee Valley의 Potawatomi Bingo Casino 내), 414-847-7883
600 병 와인 목록으로,이 스테이크 하우스 (번잡 한 카지노의 조용한 구석에있는 최고급 식사 경험)가 튀김 음식을 제공한다는 사실에 놀랄 것입니다. 그러나 이것들은 단지 튀겨 진 치즈 조각이 아니며, 바구니에 버려지고 목장에 담근 채로 제공됩니다. 위스콘신 치즈 커드 프릿 터 (Wisconsin Cheese Curd Fritters)는 정교한 그릇에 인공적으로 도금되어 있으며 토마토 잼과 훈제 고우 다 소스가있어 고급 스러움과 향이납니다.
07 년 6 월
AJ 폭격기
AJ 폭격기에서 튀긴 치즈 조각. AJ 폭격기 장소 : AJ 폭격기, 1247 N. Water St., Milwaukee (도심), 414-221-9999; 뿐만 아니라 11340 W. Burleigh St., Wauwatosa (Mayfair Collection), 414-221-9999; Miller Park, 1 Brewers Way, Milwaukee (밀러 파크, 오픈 경기 일)
이 곳은 햄버거로 가장 잘 알려졌을 것입니다. 결국 그들은 여행 채널의 음식 전쟁의 승자였습니다.하지만 위스콘신 체다 치즈 치즈 조각은 대중적인 주문이었습니다. Chipotle 목장에서 딥에 담기 위해, curd는 전채 메뉴에 있으며, 햄버거에 완벽한 프리 커서입니다.
07 년 7 월
모터 바와 레스토랑
장소 : MOTOR Bar & Restaurant, 400 W. Canal St., Milwaukee, 414-287-2778 (메노 모노 골짜기의 할리 데이비슨 박물관 내부)
여기 거의 모든 요리에는 위스콘신의 뿌리가 있으며 그 안에는 빵가루를 넣고 튀긴 체다 치즈 덩어리가 들어 있으며 버터 밀크 목장 드레싱의 라섹과 함께 바구니에 도착합니다. 튀긴 치즈 조각을 제공하는 대부분의 장소와는 달리, 전통과 버팔로 맛을 낸 조각, 또는 절반과 반을 선택할 수 있습니다.