미슐랭 스타 (지금은 3 인)를 수상한 최초의 중식당의 본거지이며, 이탈리아 이외의 유일한 이탈리아 레스토랑 3 곳과 길거리 음식 주인공으로, 미쉐린이 포켓 변화로 무엇을 의미하는지 알 수 있습니다. 홍콩을 최고로 만듭니다. 미쉐린 요리를 맛볼 수있는 곳.
아래에는 홍콩의 3 성급 미쉐린 레스토랑 전체를 소개하고 모든 스타 카테고리에서 모든 수상자의 이름을 나열합니다.
모든 3 개의 별의 레스토랑은 돌아 오는 레스토랑이다. 그러나 1와 2 개의 별에 6 다스의 새로운 이름이있다.
2017 년 하이라이트에는 쇠고기 바 (별표 1 개)가 포함되어 있습니다. 이곳에서 독특한 타르 타르 요리 메뉴와 최고급 스테이크를 찾을 수 있습니다. 다른 곳에서는 8 개 코스의 메뉴가 25 개 좌석에서 제공되어 음식의 질과 친밀감을 얻었습니다. 싸구려 미쉐린 음식의 경우, Tim Ho Wan은 딤섬에 대한 별과 평판을 10 달러 미만으로 유지했습니다.
홍콩의 3 성급 미슐랭 레스토랑
보 혁신
유명 요리사 인 알빈 렁 (Alvin Leung)은 X'treme 중국 요리로 진부한 계산서를 무시하고 수년간 홍콩에서 최고의 레스토랑 목록을 차지했습니다. 광동식 요리 와 국제 풍미와의 끊임없는 조심스러운 결혼 덕분입니다.
L' Atélier de Joël Robuchon
희미한 조명, 바 스타일의 좌석 및 검정색 바탕에 빨간색의 깜박임은 Joel Robuchon의 현대 프랑스 브라 세리의 시그니처 스타일입니다.
전형적인 타 프랑스 요리의 타파스 크기의 부분을 찾아보십시오.
폐 킹 하이
미슐랭 랭킹 1 위를 차지한 중국 요리점 인 Lung King Heen은 오랫동안 홍콩 레스토랑의 선두 주자였습니다. 웅장한 의자와 신선한 꽃은 일반 광둥 식 식당보다 현대식으로 만듭니다. 그러나 메뉴는 광동에서 온 전통적인 요리를 그대로 가지고 있습니다.
8 1/2 오토 메조
이는 몇 년 전 Otto e Mezzo가 미쉐린 스타 3 명을 얻으려고 이탈리아 이외의 이탈리아 레스토랑으로는 처음으로 홍콩에 끌린 웨스턴 셰프의 품질입니다. 밀라노 요리를 향한 현대 이탈리아 요리 메뉴를 뒤돌아 보지 않았습니다.
스시 시콘
일본 요리는 홍콩에서 대단히 인기가 있습니다. 그래서 3 개의 별과 함께 떠오르는 태양의 땅에 전용 된 레스토랑을 찾는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 2 시간 세트 메뉴는 스시 요리와 진지한 요리사가 준비한 구운 해산물을 통해 여행을 제공합니다.
당 코트
전통적으로 고급 광동 요리를 드시려면 T'ang Court보다 더 멀리보십시오. 식당의 전면적 인 빨간 커튼부터 고전적인 로스트 고기 컬렉션까지이 곳은 홍콩에서부터 꼬리까지입니다.
홍콩의 2 성급 미슐랭 레스토랑
호박색
변덕
더들델
법정
카시와 야
명나라 법원
피에르
류진
상 궁전
이화원
썬 텅록
텐 쿠류 진
틴룽 하이
얀 토 히인
홍콩의 미슐랭 스타 레스토랑
아야만 항구 전망
Akrame
비프 바
연예인 요리
CIAK - 주방에서
에퓌 후
푸 호
골든 밸리
구오 푸 루
Ho Hung Kee
메신저 철판 구이 & 와인
자뎅 드 제이드
캄의 로스트 거위
레이 가든 (Kwun Tong)
레이 가든 (몽콕)
레이 가든 (노스 포인트)
로프 온
남자 와우
만다린 그릴 + 바
마이크 주방
에
격통의 주방
북경 정원
제나라 (완차이)
사이 쿵 싱 키
계절
Serge et le Phoque
봄 달
스시 토카미
스시 와다 츠미
테이트
팀 호 완 (노스 포인트)
팀 호 완 (Sham Shui Po)
토스카
VEA
와규 가이세키 덴
와규 타쿠미
야 트락
야 트똥 하이
예 샹하이
절강 하이앤