와이너리는 전통적으로 롱 아일랜드의 시식 공간을 지배 해 왔지만 최근 몇 년 동안 양조장이 시원하게 개장했습니다. 이 목적지는 맥주 애호가들에게 장인 맥주를 시음 할 수있는 장소를 제공하며 (대부분은 집에서 맛볼 수 있음), 호피한 입맛을 가꾸며, 증류소 운영을 둘러보고, 그 과정에서 그들의 버즈를 얻습니다. 다음은 우리가 좋아하는 롱 아일랜드 양조장입니다.
01 / 06
Jamesport Farm 양조장 : Riverhead
제임스 포트 팜 양조장 노동절 주말 2017 년이 "농장 - 투 - 파인트"양조장의 개장을 기념했습니다. 이곳의 맥주는 43 에이커 규모의 농장에서 자라고있는 농장 소유의 보리와 홉으로 만들어졌으며 노스 포크 (North Fork) 와인 트레일 중간에 자리 잡고 있습니다. 시음실과 미장은 테이블과 게임이있는 커다란 잔디밭으로 이어지는 커다란 오래된 감자 헛간에 있습니다. 대부분의 가을 주말에는 푸드 트럭과 라이브 음악이 제공되며 방문객들은 건초 왜건 타기를 통해 농장을 견학 할 수 있습니다. 연간 롱 아일랜드 신선 홉 페스티벌 (Long Island Fresh Hop Festival)에서 롱 아일랜드 (Long Island) 양조장에서 수확 된 신선한 맥주를 샘플로 제공합니다.
02 of 06
Greenport Harbor 양조 회사 : Greenport 및 Peconic
그린 포트 하버 양조 공동 Greenport Harbour Brewing Company는 오리지널, 오래된 그린 포트 빌리지 소방서의 아늑한 시음 룸, 새로운 에일리언 스페이스가있는 새로운 로케일 등 두 가지 위치를 가지고 있습니다. 각각은 호프와 살구 / 자몽 맛으로 가득 찬 뉴 잉글랜드 스타일의 IPA 인 인기있는 Facing East와 같은 맛있는 에일, 라거 및 IPA의 약간 다른 선택을 제공합니다. Growler는 언제나 OG (Original Greenport) 시리즈로 가득 차 있습니다. 회전식 구색의 실험용 맥주입니다. 피 코닉 (Peconic) 지역은 최근 노스 포크 (North Fork) 농장에서 생산 된 현지 재료만을 사용하여 양조 중심의 바 (bar-nose)를 갖춘 자체 레스토랑을 오픈했습니다.
03 / 06
그레이트 사우스 베이 : 베이 쇼어
그레이트 사우스 베이, 베이 쇼어 매주 토요일마다 베이 쇼어 (Bay Shore)의 4,000 피트짜리 창고 시식 공간에는 비행기를 맛보고 주최자 또는 옥수수 밭을 놀리는 맥주 마시는 사람들이 몰려 들었다. GSB가 정말로 양조장에 대해 좋아하는 것은 일관되게 좋은 맥주입니다. 그것의 대중적인 양조주, 경미하게 쓰지만 과일 같은 혈액 오렌지 페일 에일 (Blood Orange Pale Ale)은 심지어 병에 넣어지며 여러 주에서 판매됩니다. 그러나 가장 분별력있는 맥주 마시는 사람을 만족시키기 위해 항상 탭으로 묶인 특별한 한정판 맥주의 회전식 라인업이 항상 있습니다.
04 / 06
블루 포인트 맥주 회사 : Patchogue
블루 포인트 양조장 Blue Point는 1998 년부터 주변에 있었으며 정당한 이유로 숭배를하고 있습니다. 그들의 주력 맥주 인 Toasted Lager는 세계 맥주 컵 2 개의 메달을 획득했으며 그 이후 양조장은 맛있는 초안을 만들었으며 그 중 많은 것들이 해초, 굴, 해변 매실과 같은 흥미로운 지역 재료를 사용합니다. 팬 즐겨 찾기에는 옥토버 페스트 및 모자이크 세션 IPA가 포함됩니다. 그리고 일이 계획대로 진행된다면, 양조장은 2018 년 여름에 새 집을 갖게 될 것입니다. 레스토랑이있는 거대한 새로운 공간과 현 위치에서 반 마일 떨어진 60,000 배럴의 공간입니다.
05/06
Montauk 양조 회사 : Montauk
Montauk Brewing Company 빨간색 헛간에는 롱 아일랜드의 동쪽 양조장이 있으며, 여름이 오면 Montauk Summer Ale의 푸른 캔을 마시고있는 사람들은 막대기를 흔드는 것보다 지역 해변에서 더 많이 볼 수 있습니다. 정말로, 5 살짜리 맥주 양조장은 쉽게 마실 수있는 에일을 생산하며, 여름이든 아니든, 양조장은 맛있는 계절별 일회용, 뚱땡이 및 세션 IPA를 양조합니다. 야외 파티오가있는 작은 테이블 룸과 피크닉 테이블은 맥주처럼 부드러운 Montauk 정신을 반영합니다.
06 년 6 월
샌드 시티, 노스 포트
샌드 시티 샌드 시티는 섬에있는 새로운 양조장 중 하나이며, 2015 년에 개장합니다. 일부 힙합 애호가들은 IPA를 가장 잘 우뚝 솟습니다. 탈주 양조장은 빨리 팔리는 경향이있는 많은 최고 수준의 IPA를 처리 할 수 있지만 일반적으로 시음실에서 별을 몇 개 발견 할 수 있습니다. Mofosaic은 성공한 양조주 중 하나입니다. 다양한 IPA는 다양한 홉과 달콤하지만 흙 같은 맛으로 만들어졌습니다. 두 건물 사이에 끼어있는 표지판은 파인트, 비행장 및 사육자가 준비되어있는 귀엽고 푸른 시음 룸으로 골목길 입구를 표시합니다.