산기슭에서 음식을 축하하다.
콜로라도의 요리가 풍부하고 Golden의 작은 대학 도시도 예외는 아닙니다. 식사를하고 새로운 곳을 나가기위한 정신으로 골든의 신나는 식사 공간을 살펴 보았습니다. 그곳에는 Briarwood Inn이 자리 해 있으며, 잘 정비 된 훌륭한 다이닝 랜드 마크가 있습니다.
골든 호텔의 브리지 워터 그릴 (Bridgewater Grill)은 독특한 콜로라도 음식을 제공하는 신중한 큐 레이션 메뉴를 제공합니다. (음 , 우리는 양파 토마토 처트니와 쌍을 이룬 Colorado Bison과 Duroc 돼지 고기가 들어간 303 식 미트 로프를 말하고 있습니다.
그들은 블루스 데미 글래스를 만들기 위해 Coors Brewing Company에서 맥주를 빌려 맥주를 빌렸다.
Abejas의 블록에 새로 가입 한 어린이는 자연의 최상의 제품을 활용하여 끊임없이 변화하는 메뉴를 제공합니다. 추운 달에는 겨울철 과즙 및 뿌리 채소와 함께 더욱 창조적입니다. 아늑한 식당 인 Golden Moon Speakeasy는 양조장이 완비되어 있습니다 (그러나 입장시 특별한 악수는 필요 없습니다).
황금은 충실한 등산객, 자전거 타는 사람 및 양조장 관광객들에게 "이봐, 앉지 그래, 너 왜 그래? 저녁 먹기 위해있어."라고 말하고있다.
골든의 술과 식당에서 꼭해야 할 4 가지 시도가 있습니다.
아베 야스 레스토랑
Golden in 807 13th St.
첫째,이 레스토랑의 발굴지에서 눈을 즐겁게하십시오. 이 건물에는 Piggly Wiggly Wholesale Grocery Store 및 기타 업체가있었습니다. 시원하고 시골스러운 인테리어는 매립 된 헛간 나무, 골판지 금속, 오래된 문을 특징으로합니다.
독특한 벽 프레임에서 녹색 콩나물. 장식은 현지에서 조달 한 레스토랑의 테마와 어울립니다.
Abejas의 컨셉은 시즌 최고의 상품을 활용하고 끊임없이 진화하는 식사 경험을 제공하는 계절성에 관한 것입니다. 예를 들어, 요리사는 보라색 고구마, 셀러리 뿌리, 메추라기 달걀, 호박 퓌레와 복 쵸이가있는 구운 된 pancetta로 소금 대구 튀김을 제공 할 수 있습니다.
또 다른 메뉴 가능성 : Alamosa는 조개, 가보 콩, 케일, 튀김 허브 vinaigrette와 바삭 바삭한 confly 오리 - 콜리 플라워와 카레 브라운 버터와 beluga 렌즈 콩과 모든 plancha - 집 소시지. 디저트 들어 : 열정 과일과 샹티 크림과 초콜릿 무스
계절적이고 완전히 혁신적인 제품.
과거에는 Abejas가 덴버 레스토랑 위크에 참여했습니다. 덴버 레스토랑 위크 (Justin Restaurant Week)는 적절한 시간에 시내에 머무르면 실제 관광객 추첨이 될 수 있습니다.
브리지 워터 그릴
골든 호텔, 800 11th St. in Golden
Bridgewater Grill의 수석 주방장 인 Mark Willing은 시카고에서 페루까지 다양한 요리 경력을 가지고 있습니다. 이제 콜로라도에서 그는 현대적인 접근 방식으로 주정부의 고전 요리 중 일부를 모아 놓은 메뉴를 만들었습니다. (구운 옥수수와 초록색 고추 비스킷, 훈제 콜로라도 송어 딥은 감미로운 양파 잼과 피타와 짝을지었습니다. 우리는 배고프고 성장하고 있습니다.)
콜로라도 제기 육우 안심 야생 게임 고기 덩어리는 앙트레 중 다이너스 '즐겨 찾기입니다.
안뜰은 도심지를 구불 구불 움직이는 경치 좋은 클리어 크릭 강 바로 위에 자리 잡고 있습니다. 클리어 크릭 재즈 쿼텟 (Clear Creek Jazz Quintet)의 라이브 재즈 첫 번째와 세 번째 목요일 오후 6 시부 터 오후 9 시까 지 라운지에서 들러보세요.
브라 이어 우드 인
1630 8th St. in Golden
이 골든 랜드 마크를 음식 양동이 목록에 올려 놓으십시오. 이 부유 한 대중 음식점은 오후 차와 주말 샴페인 브런치를 제공합니다.
제프 존스 (Jeff Jones) 주방장의 메뉴가 돌아가지만, 운이 좋으면 메인 코스에 붉은 고추 치미 쿨리 소스를 곁들인 철판 스테레오 스테이크를 맛보실 수 있습니다. 또는 벨기에 렌즈 콩, 당근 생강 퓨레 및 마카다 미아 크로 쿠트로 구운 오파. 아니면 집에서 만든 리코 타 토텔 리니 (ricotta tortellini), 윌일 케일 (wilted kale), 야생 버섯 및 핫 트뤼플 비니 그렛 (hot truffle vinaigrette).
거기에 고전적인 음료를 주문하십시오 : Briarwood Cocktail, 신선한 레몬 주스, 간단한 시럽, 머핀 체리 그리고 Tin Cup Whisky.
골드 문 Speakeasy
Golden의 1111 광부의 골목
골든의 옛 서양 느낌은 speakeasy 스타일의 칵테일 라운지를위한 좋은 환경입니다. 골드 문에 들러 치즈, 가루로 만든 판자 또는 캐비어를 구입하고 공예 칵테일 또는 사전 금지 스타일 펀치를 즐겨보십시오.
칵테일은 계절의 허브, 향신료 및 식물성 식물을 사용하는 허브 주류 및 리큐어 전문 골든 문 증류소에서 생산 된 모든 정신으로 만들어집니다. 숙련공 생산 과정은 1800 년대 중후반의 것들을 에뮬레이션합니다.
해피 아워는 화요일부터 일요일까지 열려 있습니다 (시간은 다를 수 있음). 오후 7 시까 지 일곱 개의 다른 칵테일은 $ 7입니다.