뉴욕시에서 외식을 할 수있는 기회는 거의 없습니다. 그러나 시간과 예산은 거의 확실하지 않습니다. 세계 최고의 요리 센터에서 식사를 즐기고 싶다면 평범한 식사로 시간을 낭비하지 않아도됩니다. 대신 최고급 식당 리뷰인 Zagat가 큐레이터로서 최고의 식당 장소를 살펴보십시오. 뉴욕 요리점의 Zagat 상위 10 개 요리는 다음과 같습니다.
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르 베르나르딘
르 베르나르딘 이 Midtown 해산물 메카 - 파리 이식 -은 뉴욕에서 1986 년 데뷔 한 이후로 많은 영예를 차지했습니다. 특히, 미슐랭 가이드가 NYC 식당을 10 년 전에 검토하기 시작한 이래로,이 레스토랑은 다른 어떤 레스토랑보다 많은 제임스 비어드 어워드를 수상했으며 미슐랭 별 3 개를 꾸준히 유지해 왔습니다. 물론, Zagat의 "Best Food"목록에서도 지속적으로 상위에 올라 있습니다! Maguy Le Coze와 Chef Eric Ripert가 지휘 한 Le Bernardin의 스타는 멋지게 꾸며진 세련된 서비스와 완벽한 해산물 요리, 독창적 인 시음 메뉴, 멋진 요리를 선보이는 점심 및 저녁 메뉴 덕분에 조도가 흐려지지 않습니다. 15,000 개가 넘는 병이있는 올드 월드 (Old World)가 보관 된 지하실에서 가져온 것). 가격표가 일치하도록 준비하십시오.
02 중 10
집에서의 보울리
Newcomer Bouley at Home은 2017 년에 Flatiron District에 데뷔하여 요리사 David Bouley가 공간에 대한 멀티 개념의 요리 비전을 발표했습니다. 단순한 레스토랑뿐만 아니라 몰입 형 벤처 기업은 전통적인 식사를 뛰어 넘어 후원자에게 교육 경험을 제공하며 여기에서 제공되는 실습 강습에 잘 어울리는 홈 키친 미학을 사용합니다 (신선한 유기농 재료와 건강한 식습관을 통합 함) , 현장의 식품 실험실과 빵 가게를 방문하십시오. 물론 요리사가 직접 요리 한 요리사 (서버로 두 배 요리)에서 펼쳐지는 시그니처 9 코스 파인 다이닝 시식 저녁 식사 (또는보다 저렴한 5 코스 시식 점심)를 비롯하여 많은 식사가 있습니다. 방문객들은 샘플을 먹기 전에 준비중인 식사를 볼 수 있습니다. 메뉴는 제철 재료와 요리사의 변덕에 따라 바뀝니다. 좌석이 제한되어 있으므로 사전에 예약하셔야합니다.
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장 - 조르쥬
장 - 조르쥬 콜럼버스 서클 (Columbus Circle)의 센트럴 파크 (Central Park) 의 문앞에 자리 잡고있는이 고전적인 20 년 전통의 뉴 프랑스 간이 식당은 유명 요리사 인 장 - 조르쥬 방 게리 텐 (Jean-Georges Vongerichten)의 진정한 요리 제국의 상징입니다. 미슐랭 별 2 개를 가지고있는 고급 식사 공간 인 이곳의 계절 메뉴는 프랑스, 미국, 아시아의 영향을 반영하며 현지 농민 시장의 식재료를 사용하여 요리를 즐깁니다. 후원자는 2, 3 또는 6 코스 시음 메뉴 중 몇 가지를 선택할 수 있습니다 (팁 : 저렴한 가격이 중요하면 점심 식사를하러와주세요). 계절별 요금이나 요리사의 대표적인 요리를 강조합니다. 햇살 가득한 식당과 흰색 글러브 서비스로 화려한 경험을 할 수 있습니다.
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다니엘
유명 주방장의 퍼레이드는 Zagat의 뉴욕 시티 레스토랑 순위에서 계속 이어지며 프랑스 요리사 다니엘 부울 (Daniel Boulud)의 다니엘 레스토랑이 최고로 손꼽 힙니다. 어퍼 이스트 사이드 (Upper East Side)의 주류는 정교한 프랑스 요리, 2 만 5 천 병 이상의 샴페인을 제공하는 일류 저장고, 세련된 분위기 (샹들리에가 오버 헤드를 뽐내는 반면 재킷이 필요함), 세심한 분위기 친절한 서비스. 현대적인 계절별 메뉴에는 4 코스 또는 7 코스 디너 메뉴 옵션이 있습니다. 부유 한 메인 다이닝 룸과는 별도로 스마트 바 및 라운지 공간이 있습니다.
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고담 바 & 그릴
고담 바 & 그릴 그리니치 빌리지의 신뢰할 수있는 파리 식 브래 서리 스타일의 고담 바 앤 그릴 (Gotham Bar and Grill)은 30 년 이상 동안 양질의 요리를 제공 해왔다. 주방장 알프레드 포레 날 (Alfred Portale) 주방장과 함께 점심 식사와 저녁 식사를 위해 미슐랭 스타가 운영하는 간이 식당에서는 구운 회향을 가진 연어 나 건조한 신품 등 새로운 미국식 편안 운임 덕분에 점심 식사와 저녁 식사를 제공합니다 (점심 식사는 유명하고 예산 친화적 인 수상식 메뉴입니다). 뉴욕 스테이크. 존경 할만한 포도주 메뉴는 희귀 한 포도 나무와 소규모 품종을 특징으로합니다. 우아한 식당에서 주목할만한 미술품을 찾으십시오. 레스토랑은 심지어 자체 큐레이터를 강타합니다.
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피터 루거 스테이크 하우스
브루클린 주 윌리엄스 버그에 있는 피터 루거 스테이크 하우스 (NYC carnivores, NYC carnivores)의 순례 지점은 맨해튼 바깥에있는 자갓 (Zagat)의 10 대 NYC 레스토랑 중 유일합니다. 뉴욕시 지리를 완전히 무시하는 평판과 근속 기간을 고려할 때 방황할만한 가치가있는 것은 당연합니다. 1887 년에 개장 한 고전적인 미슐랭 스타 토킹 스테이크 하우스는 USDA Prime의 육질 삭감 덕분에 증기를 잃지 않았으며 주인이 수작업으로 선택했습니다. 현장 드라이 노화 시설. 결과는 버터하고 혀를 때다. 가죽 좌석과 나무 판넬로 된 구식 맥주 홀 스타일의 분위기를 기대하십시오. 옛날 분위기의 공기에 맞추면 현금 일뿐입니다.
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가브리엘 크루 더
Paul Wagtouicz / Gabriel Kreuther 미드 타운 오아시스 브라 이언트 파크 (Bryant Park)에 자리 잡은 가브리엘 크루 처 (Gabriel Kreuther) 주방장이 2015 년에 열어 무수한 요리사 명단에 오른 Alsatian 이름의이 레스토랑은 많은 호평을 받았습니다. 미슐랭 스타 1 명을 모으는 알자스 (Alsatian)의 꼬임을 선사하는 독창적 인 프랑스 요리는 철갑 상어와 캐 비어로 덮인 소금에 절인 타트와 같은 예술적으로 표현 된 메뉴를 통해 메뉴를 정의합니다. 이 모든 것은 세심한 직원이 제공합니다. 세련된 다이닝 룸은 목재 기둥, 흰색 가죽 시트, 오픈 키친을 자랑합니다. 따라서 요리의 걸작품을 볼 수 있습니다.
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토크 빌
Zagat의 상위 10 위인 프랑스의 또 다른 경쟁자 인 Union Square 지역의 간이 식당은 2000 년부터 세련된 프랑스 - 미국 요리를 제공합니다. 식사는 인근 유니언 스퀘어 (Union Square) 농민 시장의 재료로 만들어집니다. 셰프 마르코 모레이라 (Angelo hair carbonara)와 캘리포니아 산 성게 (California sea urchin) 같은 유명 요리는 인상적인 와인리스트와 함께 제공됩니다. (팁 : 2 코스 또는 3 코스 픽스 플렉스 점심 식사 또는 시어터 메뉴는 훔친 물건입니다.) 천장이 높고 황금색으로 장식 된 깨끗한 식당에서 식사하십시오. 아페리티프 나 나이트캡으로 오래 머무를 수있는 세련되고 현대적인 바도 있습니다.
09/10
그래머시의 선술집
Maura McEvoy, 그래머시 선술집의 호의 NYC가 선호하는 Flatiron District의 Gramercy Tavern은 (1994 년부터 운영 중) 따뜻하고 세심한 서비스, 다채로운 분위기의 벽화 및 꽃꽂이, 그리고 꾸준히 견고한 현대 미국 요리를 제공합니다. 훌륭한 요리사 인 Brainchild 대니 마이어 (Danny Meyer)는 계절감 넘치는 요리사 인 마이클 안소니 (Michael Anhony)가 농어와 음식을 제공하는 농부들에게 농어와 쇠고기와 같은 인기있는 요리를 선보입니다. 선술집 중 하나에서 의자를 가져 오거나 일품 요리 메뉴가있는 캐주얼 한 공간에서 식사를 즐기거나 정식 주류 다이닝 룸에서 고정 가격 및 시음 메뉴를 즐겨보십시오 (점심 시간에는 일품 메뉴를 제공).
10/10
초밥 야스다
도시의 최고 사원 중 하나 인 초밥을 먹는 스시 야스다 (Sushi Yasuda)는 20 년 동안 그랜드 센트럴 근처의 미드 타운 스테이플 (midtown staple)이 전세계에서 신선한 맛있는 생선을 잘라내어 완벽하게 준비된 쌀과 짝을지었습니다. 미니멀리스트의 고요한 다이닝 룸에는 대나무 판자가 깔려있어 입맛을 사로 잡을 조용하고 선명한 공간을 제공하여 산만 함을 맛볼 수 있습니다. 보람있는 과자를 위해 스시 바에서 omakase prix-fixe 식사를 주문하여 취향에 맞게 맞춤화 된 요리사의 전문 지식을 맛볼 수있는 초밥과 사시미를 맛있게 드십시오.