Scottsdale 's Churrascaria에서 모험을 즐기는 식사
고급스럽고 활기찬 식당이 피츠버그의 Fogo de Chão Churrascaria에서 여러분을 기다리고 있습니다. 이 브라질 스테이크 하우스의 메인 다이닝 룸은 저녁 시간에 거의 항상 바쁘다. 사람들이 시장 테이블을 오가며 이동하고 가우초 요리사가 갓 구운 고기와 반찬을 자르는 것에 관해서는 움직임과 소음으로 윙윙 거리고 있습니다. 저는 이런 종류의 경험을 '모험 식사'라고 부릅니다. 활동과 식사 프레젠테이션은 식사 자체의 감상만큼이나 즐겁습니다.
Fogo de Chão에는 놀라운 일이 없습니다. 가격은 어른들을 위해 고정되며, 시간대에 따라 $ 32 ~ $ 50 (2016), 7 세 미만 어린이는 절반 가격, 식사는 시장 테이블 (샐러드 바), 고기 및면이 포함됩니다 요리를 나누십시오. 음료, 디저트, 세금 및 팁은 별도입니다. 몇 잔의 와인을 마시고 디저트를 공유한다면 한 부부에게 150 달러에서 200 달러를 쓸 것으로 기대할 수 있습니다. 특별 가격은 고기를 건너 뛰고 시장 테이블을 즐기는 사람들에게 제공됩니다.
이 레스토랑은 일반적으로 애리조나 레스토랑 위크 (Arizona Restaurant Week)에 참여하며, 그 기간 동안 가격은 조금 낮습니다.
나의 포획 : Fogo de Chão in Scottsdale
Fogo de Chão ( foh -goh duh shone )는 식사 경험입니다. 여기 그것이 작동하는 방법입니다. 앉아서 음료를 주문한 후에는 신선한 채소, 혼합 샐러드, 치즈, 얇게 썬 고기, 수프 등을 발견 할 시장 테이블에 초대됩니다.
브라질 흑인 요리 인 feijoada가 시장 테이블에서 제공됩니다. 경고 : 방문 도중 고기를 먹는다면 여기를 채우려는 유혹을 피하십시오! 나중에 언제든지 되돌아 갈 수 있습니다. 당신이 정착하고 주변에서 일어나는 행동을 보았을 때 (그것은 즐거움의 일부입니다) 당신은 고기 준비가되어있는 초록 빛 (당신의 테이블에있는 디스크)을 준비 할 준비가되어 있습니다.
포고 드 찬 (Fogo de Chão)에는 여러 종류의 고기가 제공됩니다. 모든 닭고기와 돼지 고기를 원하지 않는 경우를 대비하여 닭고기와 돼지 고기를 포함합니다. 재미의 절반은 당신이 먹은 음식과 아직 시도하지 않은 고기를 기억하려고합니다. 내 접시에 있는게 뭐지? 최고 등심이나 필레인가요?
Fogo de Chão에서는 하나의 서버가 할당되지 않았습니다. 누구나 모두가 당신을 돌볼 것입니다. Fogo de Chão와이 유형의 다른 브라질 레스토랑의 눈에 띄는 차이점 중 하나는 현지인들이 너무 비싸지 않은 음식을 주먹으로 채우지 않으려 고하지 않을 때까지 당신이 너무 좋아할 때까지 필렛 미뇽을 숨기려고한다는 것입니다. 모든 고기는 항상 순환합니다. 자신의 속도를 조절하는 것은 당신에게 달려 있으며 휴식이 필요할 때 테이블 디스크를 빨간색으로 바꿀 수 있습니다. 식사 시간에는 제한이 없습니다.
나는 쇠고기가 중형 또는 중형 희귀 품 (핑크색에서 약간 피로 형)으로 완성 된 것을 좋아하며, 여기서 제공되는 대부분은 바로 그런 식으로 제공됩니다. 당신의 고기가 잘되는 것을 좋아한다면, 물어 보면 그들이 원하는 온도로 준비 할 것입니다.
특히 Fogo de Chão를 추천합니다. 특히 식사하는 동안 약간의 흥분을 원한다면 더욱 그렇습니다. 처음으로 데이트하기에 완벽한 장소입니다. 이곳에서의 식사 만하면 대화가 시작됩니다.
공유 할 것에 동의하는 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 그러나이 레스토랑은 내 첫 번째 선택이 아니며, 서버가 당신을 홀로 두어 서로의 시선을 바라 보는 조용하고 낭만적 인 저녁 식사를 원한다면. 특별한 경우, 친척 방문, 캐주얼 비즈니스 저녁 식사 - 예, 작동합니다. 시장 테이블과 다양한 고기 사이에는 당에서 모두가 즐기는 것이 틀림 없습니다. 식사와 함께 와인을 주문하면 Fogo de Chão의 와인리스트가 밸리 최고의 와인 중 하나입니다 .
Fogo de Chão는 당신이 경비 계정에 없다면 캐주얼 한 점심 식사에 약간 비싸지 만, 하루를 보내고 나면 메인 식사를 할 수 없다고 누가 말합니까? Fogo de Chão는 주 7 일 저녁 식사를 제공하며, 월요일부터 금요일까지 오후 2 시까 지 점심 식사를 제공하며 일요일에는 브런치 시간입니다.
토요일에는 브라질 축제가 오후 2시에 시작됩니다.
Fogo de Chão를 찾을 수있는 곳
6300 N. Scottsdale Road
Scottsdale, AZ 85253
480-609-8866
Fogo de Chão 온라인을 방문하십시오.
모든 날짜, 시간, 가격 및 제공 내용은 사전 통보없이 변경 될 수 있습니다.
업계에서 흔히 볼 수 있듯이 작가에게는 리뷰 목적으로 무료 식사가 제공되었습니다. 이 리뷰에 영향을 미치지는 않았지만, About.com은 잠재적 인 모든 이해 상충에 대한 완전한 공개를 믿습니다.
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