Old Lahaina Luau를 운영하는 사람들의 엔터테인먼트 전문성과 하와이 최고의 해변 환경 중 하나 인 쉐프 James McDonald (Pacific'O 및 I'O Restaurant 명성)의 폴리 네 시안 요리를 결합하면 어떻게됩니까? 그 대답은 마우이 ( Lauaina)의 Lele at the Lele 입니다.
위치
몇 년 전 Old Lahaina Luau는 라하이나 (Lahaina)의 Cannery Mall 근처에있는 해변의 큰 구역으로 이전했습니다.
이것은 오래된 사이트를 비워 뒀다. 라하이나의 505 프론트 스트리트 (Front Street)에있는 호텔은 너무 비싸고 오래 머물러 있기를 바랍니다. 새로운 거주자는 Lele에서 명절 이되었습니다.
이름은 라하이나 (Lahaina)로 알려진 지역의 전통적인 하와이 이름에서 유래했습니다. 이 지역은 한때 하와이 왕국의 수도였으며 로열티는 현재 Lele에서 열리는 The Feast at Lele에서 열리고 있습니다.
프라이빗 다이닝
Feleast at Lele 은 루아 우 (luau)가 아닙니다. 전형적인 imu 의식, 여러 개의 공예품 시연 또는 친숙한 뷔페 라인을 찾을 수 없습니다. Lele의 명절 은 전통적인 루아 우 ( leuau )보다 더 훌륭한 디너 쇼와 같습니다. 손님들은 여전히 전통적인 꽃 레이 인사말을 받고 사진은 찍히지 만 (나중에 구매할 수 있음), 전통적인 루아 우 (Luau) 설정에 대한 다른 유사점이 거기에서 끝납니다. 낯선 사람과 엉덩이를 나란히 앉아서 앉는 대신, 손님은 두 그룹이든 열 개이든간에 그룹의 개별 그룹 크기에 맞게 배열 된 테이블에 앉습니다.
각 테이블에는 식기류와 헝겊 냅킨이 달린 테이블 보가 있습니다. 손님은 많은 고급 레스토랑에서 발견되는 웨이터와 조수의 모델 후에 적어도 두 대의 서버에서 매우 개인적인 관심을받습니다.
음료는 각 손님의 테이블에서 제공됩니다. 여기서 음료수를 기다릴 필요가 없습니다.
오픈 바에는 전통적인 마이 타이 (Mai Tai), 피냐 콜라다 (Piña Colada 's), 용암 흐름 (Lava Flow), 블루 하와이 (Blue Hawaii 's)에서부터 맥주, 와인 및 다양한 주류가 있습니다.
"Feast"그 자체가 작지만 재능있는 공연자 그룹이 제공하는 뛰어난 엔터테인먼트로 밀접하게 이어지는 진정한 스타입니다.
메뉴
메뉴는 하와이, 통가, 타히티, 사모아의 요리가 특징 인 5 코스 식사와 디저트로 구성되어 있습니다. 하와이 요리는 전통적인 imu roasted kalua pig와 steamed moi를 포함하며 희귀 한 물고기는 하와이 왕족에게 한 번만 제공됩니다.
통가 스 (Tongan) 요리에는 낙지, 바다 가재, 고구마 샐러드, 볶은 스쿼시 (볶은 스쿼시)가 들어있는 맛좋은 쇠고기 쇠고기가 포함됩니다.
타히티 어 코스에는 코코넛 밀크에 타히티 파파 (tahitian fafa)와 찐된 닭고기, 타로 리프 (taro leaf)가 포함되어 있으며 멋진 베이 가리비 요리도 포함되어 있습니다.
마지막 섬 샘플러는 사모아 요리를 특징으로하며 바나나 잎에 감싸 인 생선 구이, 다랑어 잎이있는 빵가루 - 코코넛 크림, 새우 및 아보카도와 함께 먹습니다.
디저트로는 카피멜 마카다미아 너트 타트, 하와이 초콜렛 트뤼플, 신선한 이국적인 과일 등이 있습니다.
엔터테인먼트
각 코스는 각 섬에서 극적으로 펼쳐지는 폴리 네 시안 엔터테인먼트가 이어집니다.
예를 들어, 하와이 코스에는 하와이언 훌라, 통가 댄스의 통가 코스 등이 있습니다. 사모아 코스를 마친 후 손님들은 사모아의 놀라운 나이프 댄서에게 대합니다. 네 개의 폴리네시아 문화에서 춤을 마스터 한이 놀라운 댄서들에게는 엄청난 재능을 가진 사람들이 놀랄 것입니다.
Feast at Lele 은 하와이에서 맛있는 저녁 식사 극장과 가장 가까운 곳입니다. 하와이 또는 폴리네시아 루아 우의 재미를 경험하고 싶다면 마우이에서 여러 가지 훌륭한 선택이 있습니다. 다른 곳에서 맛볼 수없는 다양한 종류의 음식, 훌륭한 서비스 및 최고의 엔터테인먼트가있는 훌륭한 식사 경험을 원하신다면 The Feast at Lele 은 고객님을위한 것입니다.
업데이트 된 정보
우리가 리뷰를 쓴 이래, Adrian Aina는 Lele 에서 의 명절에서 Executive Chef의 역할을 맡았습니다.
축일에 대한 현재 메뉴와 사실 자료를 다운로드 할 수 있습니다.
Fele at at Lele 은 매일 개최됩니다. 사전 예약이 필요합니다. 좌석 수는 계절에 따라 다릅니다. 2017 년 여름 가격은 성인 1 인당 140 달러, 2-12 세 어린이는 99 달러입니다.
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