여기에 있습니다 : 세계에서 가장 큰 럼 증류장 인 카사 바 카르 디 (Casa Bacardi)를 둘러 보며 럼주 팬이 될 필요는 없습니다. 왜냐하면 바카디 (Bacardi) 가족은 방문객이 즐길 수있는 자유로운 여행을 재미있게 만들어주기 때문입니다. 그리고 마지막에 Bacardi 칵테일의 무료 샘플 두 개가 아닙니다. 여행은 당신을 제국의 중심으로 데려가 카리브 해에 지울 수없는 발자취를 남긴 가족과 영혼의 이야기를 연상시킵니다.
그들은 1962 년부터 방문객에게 집을 보여준 50 년 전통의 투어를 진행해 왔습니다. 꽤 인상적입니다.
박쥐 기호
Bacardi의 상징적 인 로고는 무엇입니까? 그 대답은 바카디의 초기 역사에서 나온 것이다. 푸에르토 리코의 정신이 오늘날 푸에르토 리코의 집이라고 부르는 동안 (그들은 1909 년 푸에르토 리코에서 상표를 등록했다) 바카디 이야기는 1862 년 2 월 4 일 쿠바에서 시작되었다. 첫 번째 증류는 단순한 구조였으며, 과일 상자의 서까래는 과일 상자가있었습니다. Bacardi의 박쥐 로고가 유래 한 것이 그들이었습니다.
배트 맨
Bacardi의 설립자는 Don Facundo Bacardí Massó였습니다. 그는 1830 년에 쿠바로 이주한 스페인 사람입니다. 그는 형제를 숯으로 걸러 내고 불순물을 제거하고 오크 배럴에서 노화시켜 부드럽도록했습니다.
파쿤도의 아들 에밀리오 (Emilio)는 정치가이자 작가이자 결국 산티아고 데 쿠바 시장이었습니다. 그러나 그의 사위 인 Enrique Schueg는 Bacardi의 국제 성장의 건축가였습니다.
Schueg는 1930 년대에 푸에르토 리코에서 럼 생산을 시작했습니다.
오늘날, 바카디는 현재 5 세대에 걸친 가족 사업이되고 있습니다. 엔리케 (Enrique)가 영혼을 "럼 오브 킹즈 (The Rings of Rum)"라고 이름 붙인 것처럼 계속됩니다.
쇼룸과 비밀
아마도 1 시간 투어의 가장 흥미로운 부분은 대화식 전시실로, Bacardi의 첫 번째 증류소, 가보 및 과거의 사진을 재현 해 볼 수 있으며, 럼 디스플레이를 통해 다양한 품종과 블렌드를 즐기실 수 있습니다. 정신.
또한 두 가지 유형의 발효법, 칵테일을 마시기위한 가장 좋은 종류의 럼, 그리고 Bacardi가 럼 생산의 부산물로하는 일까지도 배울 것입니다. 당신이 배우지 않을 것은 발효, 증류, 노화 및 블렌딩을위한 독점적 인 공정입니다.
바카디 원본
우리는 22 년 동안 바텐더였던 Tomas Beltrán에게 세 가지 음료를 만드는 방법을 보여주었습니다. Bacardi의 모든 원본 : 쿠바 리브레 (또는 더 일반적으로 럼과 콜라로 알려져 있음), daiquiri 및 mojito. 다음은 각각에 대한 재미있는 사실입니다.
- 쿠바 리브레 (Cuba Libre)는 쿠바에서 건배 한 축배의 이름을 따서 지어졌으며 코카콜라 (Coca-Cola)에서만 사용되었습니다. 다른 음료수는 없습니다 (미안, 펩시).
- 원래 daiquiri는 라임 주스, 라이트 럼, 설탕 및 얼음의 단순한 혼합이 동결되지 않았습니다. 그것은 쿠바 산티아고 근처의 철광 채굴소 이름을 딴 것입니다.
- 전통적인 모 히 토는 yerba buena 또는 스피어 민트 잎으로 만들어집니다.
달콤한 결말
무료 샘플 럼주로 끝나는 럼 투어는 후원자에게 호소해야합니다. 맞습니까? 투어를 마친 후에는 파빌리온으로 돌아와서 좋아하는 바카디 음료를 주문하거나 새로운 것을 시도해보십시오 (힌트 : Morí Soñando 또는 "Bacardi Orange, 크림, 코코넛 크림, 파인애플, 오렌지 주스.)
기프트 샵에서 12 세의 럼 인 특별한 "Reserva Limitada"를 포함하여 바카디의 훌륭한 제품을 만나실 수 있습니다.
대체적으로 "럼 성당"에서의 하루는 푸에르토 리코 에서 시간을 보내는 아주 멋진 방법입니다.
여기 오는 방법
카사 바 카르 디 (Casa Bacardi) 투어를하는 수많은 투어 회사가 있지만 올드 산 후안 (Old San Juan)의 부두 2에서 카타 뇨 (Cataño)까지 페리를 타기 위해 지불하는 50 센트 이상의 비용이 듭니다. 여기에서 대략 3 달러의 택시를 타고 증류소로갑니다.
투어 버스에 오르기를 원한다면, Viator와 Puerto Rico Tours는 Old San Juan 투어와 함께 양조장 방문을 결합한 회사 중 하나입니다.
자동차로 San Juan에서 Highway 22 West로 18 번 국도를 타십시오. Cataño / Road 165 번 출구로 나와 Bacardi 표지판을 따라 증류소로갑니다.