초콜렛 투어는 캐리비안 방문자를위한 달콤한 방종입니다.

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Chocolatiers와 초콜렛 연인은 카리브 해에서 수렴합니다

캐리비안은 모래 해변, 살인자 서핑 명소 , 고급 호텔 및 독특한 지역 요리 등 많은 것들로 유명합니다. 그러나 카리브해 섬 최고의 수출품 중 하나가 카카오 콩이라는 것을 알고 계셨습니까? 카리브해에는 세계에서 가장 높은 등급의 카카오 열매와 코코아 제품이 있으며 현지 초콜릿 제품은 바로 손끝에 있습니다. 초콜릿을 주제로 한 레스토랑에서부터 코코아 농장 투어 및 그 중간에있는 모든 것들에 이르기까지 캐리비안은 당신의 초콜릿 갈망을보고 당신에게 초콜릿 천국을줍니다!

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나소의 그레이 클리프 초콜렛과 함께 나만의 초콜릿 맛보기

당신은 초콜릿으로 무엇이 가장 잘 어울릴 것이라고 생각하니? 적포도주? 좋은 시가? 바하마 나소 에서 그레이 클리프는 퇴폐적 인 방종에 완벽한 조화를 이룰 수 있습니다. 분주 한 베이 스트리트 (Bay Street)의 크루즈 선박 군중에서 불과 몇 블록 떨어진 곳에 위치한 그레이 클리프 (Graycliff) 단지에는 역사적인 호텔, 레스토랑, 세계 최고의 와인 컬렉션 중 하나 인 쿠바 시가 공장 및 그레이 클리프 쇼콜라 티어 (Graycliff Chocolatier)가 있습니다.

카리브해 전역에서 공급되는 카카오와 함께 일하는 그레이 클리프는 트뤼플과 봉봉에서부터 흰색과 어두운 초콜렛 시가에 이르기까지 모든 것을 생산합니다. 방문객들은 커튼 뒤로 걸어 가서 콩에서 초콜릿으로 만드는 방법을 알아 본 다음, 직접 그레이 클리프 초콜릿 바, 마시멜로 팝 등을 만드는 과정에서 손으로 더러운 초콜릿을 칠할 수 있습니다. .

Graycliff Hotel의 평가와 평가

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Fond Doux Plantation, 세인트 루시아

Fond Doux Estate와 Plantation on St. Lucia 는 코코아 농장과 현지 청과류뿐만 아니라 18 세기부터 복원 된 아늑한 코티지 10 개를 포함하는 광대 한 부지에서 "코코아 투어"를 운영하고 있습니다. 현대적인 호화로운 스위트 룸.

Fond Doux를 방문하여 Tree to Bean Tour에서 직접 코코아 필드를 탐험하거나 Bean to Bar 수업을 들러서 자신의 코코아 콩을 페이스트로 갈아서 맛있는 달콤한 음식으로 만드는 방법을 배웁니다. 우리 모두는 알고 있고 사랑합니다.

직접 일하고 싶지 않아? 어쩌면 초콜렛을 충분히 먹을 수 없을까요? 현지 레스토랑 중 하나 인 코코아 포드 (Cocoa Pod)와 자딘 카카오 레스토랑 (Jardin Cacao Restaurant)을 방문하십시오. 각각 초콜릿 플레이트 스페셜 및 기타 현지 농작물을 제공합니다. Jardin Cacao Restaurant은 일품 점심 메뉴와 저녁 식사를 제공하는 반면, Cocoa Pod는 매일 아침 식사와 뷔페 점심 식사를 제공합니다. 어떤 음식을 먹을 지 결정할 때 한 가지 확실한 점은 코코아 수정을 얻을 수 있으며 같은 방식으로 허시 바를 다시는 보지 않을 것입니다.

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Hotel Chocolat, 세인트 루시아

Fond Doux Plantation의 섬 주변에는 또 다른 달콤한 코코아 명소 인 Boucan, 일명 Hotel Chocolat이 있습니다. 세인트 루시아의 프리미엄 카카오 콩은 세계적으로 유명하며,이 호텔에서는 5 성급 치료를받습니다. 코코아에서 영감을 얻은 요리부터 직접 체험 할 수있는 농장 투어 및 초콜릿 기반 마사지에 이르기까지 Hotel Chocolat은 모든 콩에 관한 것입니다.

이 부티크 호텔은 코코아 콩깍지의 들판과 들판 사이에 자리 잡고 있으며 여행자의 경험과 환경 보존과 농업에 대한 헌신적 인 인식을 독특하게 결합합니다. 객실과 숙박 시설은 색다른 코코아 색조로 꾸며져있어 어디에서나 초콜릿의 편안하고 달콤한 기억을 불러 일으 킵니다.

당신의 감미로운 치아를 탐닉 할뿐만 아니라 그것을 장려하는 고급 호텔. 호텔 쇼 콜라 (Hotel Chocolat)는 드디어 진실로 좋지 않은 꿈입니다.

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Cortes Chocobar, San Juan, 푸에르토 리코

Cortes Chocobar에서 여러분이 보는 것은 여러분이 얻는 것입니다. 그리고 여러분이 보는 것은 초콜릿입니다. 1926 년에 설립 된 도미니카 공화국 의 초콜릿 코르테스 회사 (Cotton Cortes Company)는 DR과 푸에르토 리코 모두에게 초콜릿을 제공합니다. 후자의 경우, 산후 안의 초코 바르 (Chocobar)에서 수많은 요리의 기초가되는 초콜릿을 제공합니다.

초콜렛 그릴 치즈, 초콜릿 아침 식사, 초콜렛 음료 메뉴 - 이름을 붙이면 얻을 수 있습니다. 너무 멀리 (러셀 스토어) 상자 밖에 있니? 두려워 말라, Chocobar는 또한 Cortes의 세계적으로 유명한 뜨거운 코코아, 패스트리 및 초콜릿 소스를 제공합니다.

레스토랑 자체는 회사의 초콜릿 역사, 초콜릿 농장, 코코아 콩 자체로 장식되어 있습니다. 그러나 놀랍게도, 전통에 대한 헌신에도 불구하고, Cortes Chocobar의 한 가지 주요 측면은 특히 현대 초콜릿처럼 보입니다.

캐리비안의 전통적으로 준비된 천연 초콜릿과 달리 Cortes의 초콜릿 회사는 설탕으로 초콜릿을 달아서 대부분의 초콜릿 먹는 사람들이 익숙한 초콜릿 맛에 조금 더 가까워집니다. 당신이 초콜릿 요리 모험을 찾고 있다면, 이것은 확실히 당신을위한 자리입니다 - 결국, 당신은 아침에 초콜릿 덮여 베이컨을 어디서나 얻을 수 없습니다!

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그레나다 초콜렛 회사

태양 에너지에 힘 입어 지속 가능한 미래를 위해 헌신 한 The Grenada Chocolate Company는 맛있는 초콜릿을 만드는 것 이상의 역할을합니다. 1999 년에 설립 된이 그레나다 회사는 유기농으로 전문적으로 재배 된 카카오 콩과 초콜릿 제품에 대해 수많은 상을 수상했으며, 초콜릿 세계에서 재판관들에게 깊은 인상을 남겼습니다. 놀라 울 정도로 환경 친화적 인 공정. 태양열 재배 식물에서 지속 가능한 운송에 이르기까지 그레나다 초콜릿 회사는 초콜릿이 여러분에게 좋을뿐만 아니라 환경에도 좋을 수 있음을 알고 있습니다.

그레나다에 오늘 여행을 예약하여 수확, 템퍼링, 몰딩, 로스팅 및 정제 과정을 통해 방문객을 안내하는 회사의 전체 투어를 수행하십시오. 가장 중요한 것은 최종 제품 시식입니다.

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그레나다 초콜릿 축제

5 월 한 달 동안 그레나다 를 방문하면 카카오 농민부터 초콜렛 생산자 및 판매 업체, 지역 비즈니스, 학교, 호텔에 이르기까지 모든 사람들이 참여하는 카카오 콩에 대한 한 달에 걸친 섬 전역의 그레나다 초콜릿 축제에 푹 빠질 수 있습니다. 레스토랑, 음식 판매업 자, 전세계의 초콜릿 애호가 등이 포함됩니다.

트루 블루 베이 리조트가 주최하는이 축제는 그레나다의 고품질, 윤리적으로 생산 된 단일 기원 유기농 코코아의 생산에 대해 배우기에 좋은 장소입니다. 이벤트에는 일반적으로 오프닝 파티, 농부와의 만남, 시음 세션, 초콜릿 테마 미술 전시회, 초콜릿 역사에 대한 강의 및 자선 침묵 경매가 포함됩니다. 티켓은 트루 블루 베이 리조트에서 구입할 수 있습니다.

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Tobago Cocoa Estate, 토바고

토바고 코코아 에스테이트에서 방문객은 초콜릿 교육을받을 수 있습니다. 방문객은 초콜릿을 샘플링하고 구매할 수있는 트리니다드 토바고 유산 공원을 방문 할 수 있습니다. 또한 경내를 탐험하고 초콜릿의 역사와 그 주변의 생산 및 용도에 대해 배울 수 있습니다. 세계.

토바고 코코아 이스 테이트 (Tobago Cocoa Estate) 를 방문 하여 음식 관광에 참여 하십시오. 즐거움과 지역 특색의 맛을 만끽하십시오. 방문객들은 크리올 조식 투어, 애프터눈 티 투어 또는 요리 토바고 투어와 같은 다양한 투어 중에서 선택할 수 있습니다. 각 투어는 카카오 콩을 별표로 한 지역 요리를 선보입니다.

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Agapey 초콜릿 공장, 바베이도스

초콜릿보다 낫지? 아무것도 아니지만 바베이도스의 아가페 초콜릿 공장에서는 초콜릿을 최고로 만들기 위해 열심히 노력합니다. Agapey는 세계에서 가장 우수한 품질의 카카오 콩을 사용하고 Barbados Plantation Reserve Gold Cane Sugar와이 엘리트 콩을 함께 사용하여 자부심을 가지고 있습니다. Agapey Chocolate Factory가 주장 하듯이, 이들은 "단일 소스"작업으로 "콩"에서 곧바로 작동합니다.

아가페의 엘리트 다크 초콜렛을 직접 체험하기 위해 공장에서는 다크 초콜릿과 리저브 지팡이 설탕 시음, 초콜렛 기원과 역사에 대해 배우는 과정, 바 공정을위한 자체 콩의 일부를 목격하는 가이드 투어를 제공합니다.

오늘 투어를 예약하십시오. 그러나 Agapey의 친근한 방문객 팁을 염두에 두십시오. 향수가 없거나 향수가 없습니다 - 주위에 떠돌아 다니는 냄새는 초콜릿뿐입니다!

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El Sendero del Cacao, 도미니카 공화국

도미니카 공화국의 San Francisco de Macoris에있는 Hacienda La Esmeralda García Jiménez ( 산토 도밍고 와 푸에르토 플라 타 사이 중간 지점)는 El Sendero del Cacao - The Cacao Trail의 고향입니다. Rizek 가족이 소유하고있는 카카오 농장에서는 환영하는 핫 초콜릿 한 잔으로 시작하여 유기농 카카오의 분야로 나아가는 일일 투어를 제공합니다. 유기농 카카오에서는 고급 초콜릿 생산의 비밀을 배우고 자신 만의 소스를 뿌릴 수 있습니다 카카오 공장.

투어에는 전통적인 점심 식사도 포함됩니다 - 디저트를 위해 무엇이 필요한지 말할 필요가 있습니까?

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