코스타리카는 중미 지역에서 가장 인기있는 국가 중 하나이며 주로 자연과 모험을 즐기는 사람들 사이에 있습니다. 그 지역의 약 25 %를 차지하는 국립 공원과 민간 보호 구역의 미친 양이 있다는 사실 때문입니다. 또한 중앙 아메리카 북부의 다른 나라들과 남아메리카의 일부 동물들에 서식하는 동물 종들을 집중적으로 모을 수있는 세계의 특권 지역에 위치하고 있습니다.
그것의 또 다른 흥미로운 측면은 요리입니다. 그것은 수년과 여러 해 동안 서로 다른 문화가 결합 된 결과입니다. 그것에서, 당신은 콜럼버스 이전의 원주민들이 먹었던 것으로부터 흔적을 얻습니다. 그 재료들은 모두 새로운 요리 기술과 함께 자신들을 데려온 스페인 사람에 의해 채택되었습니다. 식민지화가 진행됨에 따라 스페인 사람들은 아프리카의 기원과 몇 십 년 전에 식민지화 한 카리브해 부족의 노예들을 데려왔다.
상상할 수 있듯이이 독특한 요리 스타일을 만들었습니다. 코스타리카를 독특하게 만드는 그 요리법의 일부는 당신에게 더 많은 것을 원하는 채로 남길 수있는 몇 종류의 음료가 있다는 사실입니다.
코스타리카 음료
열대 지방에서 자라는 열대 과일이 풍부하기 때문에 많은 이점을 누리고 있습니다. 그것이 과일을 주성분으로하는 음료를 찾는 이유입니다. 그들은 그것들을 refrescos ( "frescos")라고 부른다.
이들은 물이나 우유로 일반적으로 만들어지는 일종의 과일 스무디입니다.
또 다른 맛있고 아주 유명한 전통 음료는 Agua Dulce (달콤한 물)입니다. 말 그대로 사탕 수수 나 사탕으로 단맛을 낸 물입니다.
코스타리카 사람들이 매일 마시는 것을 좋아하는 세 번째 종류의 천연 음료는 호르 카타 (Horchata) 라 불리우며 쌀과 옥수수가 섞인 것입니다.
그것에게 약간 여분 풍미를주기 위하여는 또한 약간 계피 계피 및 약간의 설탕을 첨가한다. 그것은 맛있습니다. 그리고 그것을 갖는 가장 좋은 방법은 극도로 차갑습니다.
코스타리카는 커피로 전세계 유명 해졌습니다. 그러나 이상한 점은 대부분의 식당과 카페에서 좋은 물건을 찾을 수 없다는 것입니다. 내가 알고있는 노동 조합 지부의 대부분은 단지 즉시 재료를 마셨다. 약간 연구 후에, 나는 그것이 아주 대중적이기 때문에, 거의 모든 질 커피가 수출된다는 것을 배웠다.
코스타리카의 국영 맥주는 Imperial이라고합니다. 거의 모든 곳에서 전국 곳곳에 광고를 볼 수 있습니다. 그러나, Pilsen (pilsner)과 Bavaria라는 이름으로 판매 되는 몇 가지 코스타리카 맥주 브랜드 가 있습니다.
좀 더 강하지 만 여전히 지역과 전통을 찾고 있다면 당신은 그들의 구아로를 시험해야합니다. 이것은 불 같은 사탕 수수 주류입니다. 그것은 일반적으로 주사로 제공되거나 열대 칵테일로 희석됩니다.
그들은 또한 Atoles라고 부르는 다양한 종류의 뜨거운 음료를 준비합니다. 확실히 이들 중 몇 가지를 시도해야합니다. 가장 인기있는 몇 가지는 Atol de Maizena, Atol de Piña, Atol de Naranja, Atol de Arroz 및 Atol de Elote입니다. 그들은 모두 달콤하고 맛있습니다.
참고 : 중앙 아메리카를 여행 할 때마다 수돗물을 마실 수 없다는 사실을 명심해야합니다. 그들은 물의 처리에 관해서 좋은 표준이 없습니다. 대신, 생수를 사거나 필터를 휴대해야합니다.
재료를 식히거나 물을 비우지 않는 음료를 요구할 때 웨이터에게 물을 주어야하는지 물어보십시오. 이렇게하면이 열대 지방의 휴가 기간에 아프기를 피할 수 있습니다.
내가 말했던 음료를 먹어 본거야? 나는 어느 것이 당신이 가장 좋아하는지 알고 싶다.
마리나 공화국 빌라 토로 편집 됨