고급스러운 뷔페 및 전문 레스토랑이있는 고급스러운 올 인 클루 시브 호텔
어떤 럭셔리 리조트에 머물지 않아도 편안한 숙박 시설, 최고급 시설 및 세계적인 수준의 식사를 강조해야합니다. 자메이카 로즈 홀 (Rose Hall)에있는 고급스러운 Iberostar Grand Resort 는 식도락의 즐거움을위한 최고급 호텔로 모든 요구 사항을 만족시킬 것입니다. 식사는 모든 휴가의 주요 부분이며, 전형적인 여행 예산의 좋은 부분은 음식과 음료를 향하여 갈 것입니다.
여행 달러 축소에 대한 치열한 경쟁으로 모든 항목을 포함하는 호텔은 표준 뷔페 이상으로 나아갔습니다.
그랜드 콜렉션 (Grand Collection) 호텔에서 하이 엔드, 모든 것을 포함하는 식사를 제공하는 Iberostar Hotels & Resorts의 판매 및 마케팅 담당 수석 부사장 존 롱 (John Long)은 "지난 6 년 간 많은 변화가있었습니다. "그것은 그들이 거기있는 모든 시간에 고급 환경에있는 것처럼 고객을 느끼게합니다."
24 시간 음식 채널의 시대에 전형적인 고기와 야채 요리는 보행자가 절망적이었고 정교한 식사를하는 사람들은 다양한 풍미와 감각을 요구합니다. 이베로 스타 로즈 홀 (Iberostar Rose Hall)은 4 개의 환상적인 알라 카르 트 (la la carte) 레스토랑 라인업을 통해 도전에 나섰습니다. 일식, 미식, 이탈리아 및 고전적인 미국식 스테이크 하우스.
4 곳의 레스토랑 모두 커플 및 소규모 그룹을위한 친밀한 저녁을 지향합니다. 쾌적한 조명, 편안한 의자, 고급 린넨 및 flatware, 부드러운 음악과 경험 많은 세심한 직원이 경험을 향상시킵니다.
대부분의 저녁 식사에는 3 ~ 5 개의 코스가 있으며 스페인, 프랑스, 남아프리카 공화국, 호주 및 캘리포니아의 다양한 와인 목록이 있습니다. 스페인의 아르헨티나 카베르네와 템플 라니 스가 적극 추천됩니다.
리조트의 이탈리안 레스토랑 인 La Toscana의 샘플을 보면 Caprese 샐러드, 클래식 미네 스트론 스프, pignoles와 달콤한 바질 구이 황새치, grappa의 연한 배, 초콜릿 퐁당 등이 포함되어 있습니다.
또한 새우 리조또와 사프란 랍스타, 콜리 플라워 크림 소스와 시금석 tortellini에서 시금치를 곁들인 송아지 필렛을 볼 수 있습니다. 프리젠 테이션은 믿어지지 않습니다 - 우리 그룹의 누군가가 말했듯이, "너는 그것을 먹고 엉망으로 만들 것을 거의 싫어한다!"
미국 스테이크 전문점 인 Galleon에서 신선한 고기 조각이 입구에 표시됩니다. 물론 구운 뉴욕 스트립, ribeye, 필레 미뇽이 있습니다.하지만 랍스터 꼬리와 chimichurri 소스를 곁들인 그릴 치킨 닭고기와 꿀을 첨가하고 로즈마리 위에 구운 양고기 갈비도 있습니다.
메뉴를 통해 진행되는 일반적인 요리 테마는 "융합"이며 프랑스, 미국, 남미 및 카리브 요리의 요소를 사용하는 미식 레스토랑 인 Es Palau에서 유익한 사례를 찾을 수 있습니다. 유광 노르망디 스타일 넙치 스테이크, 숭어 메달리온 라자 냐 호박, 새우, 그리고 연어를 피리 새순 스튜 이상합니다.
더 낮은 키 경험을 원하는 사람들을 위해, 캐주얼 한 국제 뷔페에는 현지 자메이카 풍미와 재료를 통합 한 주문형 요리가 있습니다. 커플들은 해변에서의 4 코스 낭만적 인 저녁 식사에 참여할 수 있습니다.
Iberostar에서의 운영을 지원하는 스페인의 Executive Chef Mario Gonzalez는 유명한 IES San Fernando, Extremadura와 Madrid의 미슐랭 스타 레스토랑, 런던의 L' Atelier de Joel Robuchon에서 트레이닝을했습니다.
유명인 대변인 인 안토니오 반데라스 (Antio Banderas)는 전세계의 이베로 스타 (Iberostar) 레스토랑 와인리스트에서 수상한 와인으로 안타 밴드 데 라스 컬렉션을 전시합니다.
Iberostar의 좌우명은 "스타가되는 즐거움"이며, 매우 훌륭한 레스토랑 중 한 곳에서 저녁 식사를 마치고 나면 확실히 느껴집니다.