가을 올리브 수확 및 오픈 밀스 주말
이탈리아의 그린 하트 (Green Heart)라고 불리는 움 브리아 (Umbria)는 느긋한 와인과 올리브 오일 여행을 경험할 수있는 좋은 장소입니다. 방문하기에 특히 좋은시기는 가을 포도 또는 올리브 수확 기간입니다. 아시시 인근의 브리 골란 트 게스트 아파트 주인 인 레베카 윈크 (Rebecca Winke)는 올리브 밀을 방문하고 올리브 오일을 시음 할 때 유용한 정보를 공유합니다.
움 브리아의 가을
여름이 끝날 때, 움 브리아는 축제 시즌을 마감하고이 시골 지역이 Milena를 위해 최선을 다해 멋진 포도주와 올리브 오일을 생산하기 시작했습니다.
가을이 지나면 나무 아래에 펼쳐지는 대형 그물과 나뭇 가지를 샅샅이 뒤지는 플라스틱 나무 장난감 rakes와 같은 올리브 나무가 있음을 알 수 있습니다. 올리브 수확이 시작되었습니다! 포도가 분쇄 된 직후에 와인을 맛볼 수는 없지만 공장에서 새 올리브 오일을 직접 샘플로 추출 할 수 있습니다.
올리브 오일로드 방문
움 브리아 (및 그들의 공장)에서 올리브 기름 생산 지역 방문을 조직하려면, 당신의 첫 번째 정류장은 취사 선택적인 La Strada del Olio DOP Umbria 웹 사이트 여야합니다. 그들의 홈페이지에 번역의 부족으로 연기하지 마라. 좌우의 모든 버튼은 영어 버전의 사이트로 번역되었다. 여기에는 일반인에게 공개되는 제재소 목록, 올리브 오일 국가의 레스토랑, 지역 식단 제품 및 좋아하는 지역 성격 (예술가, 장인 및 마을 캐릭터의 기발한 조합)이 있습니다.
올리브 밀 하우스 오픈 하우스 또는 Frantoi Aperti
올리브 밀에 대한 가장 큰 연례 행사는 10 월 말 또는 11 월 첫 주말부터 6 주간 동안 운영되는 Frantoi Aperti입니다. 페이지는 이탈리아어로되어 있지만 날짜를 볼 수 있으며 주말마다 축제를 개최하는 마을을 찾을 수 있습니다 (사진도 참조).
이 행사는 투어, 올리브 오일 시음, 예술, 음악 및 요리 축제를위한 밀을 개최합니다. 움 브리아의 주요 올리브 오일 생산 도시 중 하나 인 매력적인 트레비 (Trevi)에서는 Festivol이 가장 이상적입니다.
올리브 재배 박물관과 올리브 그 로브 경로
올리브 재배와 지역 역사 및 문화 간의 관계가 얼마나 중요한지에 대한 아이디어를 얻으려면 트레비의 작은 올리브 문화 박물관 (Museum of Olive Cultivio n)에 들러 현지 올리브 생산의 식물 및 문화 역사를 설명하는 오디오 투어를 구경하십시오. 그 후 Olive Grove Path에서 올리브 농장이 언덕을 덮고 농가와 수도원에 자리 잡은 유적지와 밀레니아에서 발전한 지역 주민들이 어떻게 조화롭게 조화를 이룰 수 있는지 알 수 있습니다.