힐스 버그, 캘리포니아 주
용서해주세요. Jordan Winery는 가족이 운영하는 운영으로 가장 큰 존경심을 얻었습니다. 실제로, 나는 그들의 가장 큰 팬 중 하나일지도 모른다. 내가 방문 할 때마다 나는 창업자의 아들 존 조던이 그 곳에서하고있는 것에 더 감명을 받았다. 방문객 센터와 포도주 양조장은 아름다운 포도 나무로 덮인 샤또 스타일의 건물에 있습니다.
운 좋게도, 나는 주목할만한 와인 양조장을 많이 방문하여 일한다고 부릅니다.
나는 일하는 날에 요르단을 방문 할 때 항상 운이 좋다. 결코 실망하지 않습니다.
요르단 와이너리에서 가장 놀라운 경험
요르단의 모든 것을 나열하는 것보다 요르단에서 놀라운 것이 없다고 말하는 것이 더 쉬울 수도 있지만,이 사실을 단지 한 가지로 제한하고 아래의 다른 옵션을 언급 할 것입니다.
요르단에서 부동산 투어에 대해 너무 흥분하기 전에, 4 월부터 11 월까지만 제공된다는 사실을 알아야합니다. 슬롯이 빠르게 채워져 계획을 수립해야합니다.
방문객 센터에서 요르단의 1,200 에이커 부지 (샌프란시스코 도시의 1/25 크기의 지역)에서 포도밭과 올리브 과수원, 목초지 롱혼 가축 및 지역을 통과하는 편안한 맞춤형 차량을 탈 수 있습니다 그들의 자연 상태로 유지.
이 경험은 와이너리의 귀엽고 귀여운 당나귀를 만나 정원을 산책하는 기회로 시작됩니다. 요리사가 일하는 정원으로 가보와 특이한 채소, 과일 나무, 덩굴로 가득 채워져있어 농부의 시장을 농작물로 채우기에 충분합니다.
두 와인 시음 중지의 첫 번째 단계에서는 계절에 물린 것과 조화를 이룬 요르단 올리브 오일과 샤르도네 (Chordonnay)를 맛보고 낚시 연못을 방문합니다.
경험 (및 속성)의 절정은 언덕 꼭대기 시음 관입니다. 요르단 강 전체를 내려다보고있어 마야 카스 (Mayacamas)와 바카 (Vaca) 산맥의 탁 트인 전망을 제공합니다.
파빌리온에서의 와인 시음회에는 요르단의 까베르네 쇼비뇽 (Cabernet Sauvignon)과 셰프의 창작품이 더 많습니다.
이 투어는 제가 캘리포니아에서 경험 한 최고의 투어 중 하나입니다. 점차 희귀 해지고 개인 소유의 와인 농장의 세계에 빠져드는 드문 기회입니다. 풍경은 화려하고, 와인은 훌륭하며 투어는 야외에서 많은 시간을 보낼 수있는 기회를 제공하여 시음하는 와인과 음식을 생산하는 땅을 경험하게됩니다. 나는 또한 투어를 만드는 것에 들어간 사려 깊음과 투어 가이드가받는 훌륭한 훈련에 매우 감동했습니다.
실용적인 메모에서, 투어의 음식 제공은 당신이 극소수의 음식을 먹지 않는 한 식사를 대신하기에 충분하지 않습니다. 나중에 음식을 먹을 때를 대비해 간식을 드시거나, 하루 중 나머지 시간 동안 자신을 지키기 위해 현지 식당에서 물기를 멈추려면 계획하십시오.
요르단 와이너리에서의 더 놀라운 것들
도서관에 앉아서 시음하면 Yelp에서 다음과 같은 코멘트를 얻을 수 있습니다 : "우아함과 접근성의 우아함", "CA를 떠나 남 프랑스의 포도원에 들어온 것 같은 기분이들 것입니다."
멋진 여름 밤에 내가 해낸 최고의 일 중 하나는 힐 스 버그에있는 요르단 와이너리에서 언덕 꼭대기 저녁 식사에 참석하는 것입니다.
그들의 요리사는 포도밭의 전망과 조화를 이루는 와인만큼 특별합니다. 좌석 수는 제한되어 있으며, 여름에는 각각 약간의 좌석 만 제공됩니다. 자신의 메일 링리스트를 통해 놓치지 않도록하십시오.
그들의 Estate Rewards 프로그램에 가입하여 특별한 와인 시음 및 저녁 식사 행사에 사용할 수있는 보너스 포인트를 받으십시오.
요르단 와이너리는 당신에게 위대합니다.
당신이 진지한 와인 애호가 라면 요르단은 와인에 대한 최고의 찬사를 얻습니다. 당신을 위해서 카발 르네 쇼비뇽이나 샤르도네를 싫어하는 사람은 없을 것입니다.
당신이 음식을 좋아 한다면, 당신은 조던의 주방장을 위해 발 뒤꿈치를 넘어서게 될 것입니다. 요르단의 요리사는 가보 야채로 가득 찬 정원을 키우고 그들이 맛있는만큼 멋진 음식을 만듭니다.
동물을 사랑 한다면 와이너리 바로 아래에서 살고있는 소형 당나귀를 엿볼 때 기뻐할 것입니다.
요르단의 리뷰
Fodors.com 편집자 Nicole Campoy는 "알렉산더 밸리 (Alexander Valley)의 절경을 위해 요르단 와이너리에서 멈추십시오."
Thespruce.com의 포도주 작가 스테이시 슬링 커드 (Stacy Slinkard)는 요르단이 알렉산더 밸리 (Alexander Valley)에 대한 개요에서 "가치가있는"포도주 양조장이라고 지적했다.
Yelp에서 Jordan의 방문자 후기를 읽을 수도 있습니다.
요르단의 와인
요르단은 일을 간단하게 유지합니다. 그들은 매년 알렉산더 밸리 카베르네 쇼비뇽과 러시아 강 샤르도네를 생산합니다. 그것은 품질에서 돈을 지불하는 접근법입니다.
요르단 와인은 설탕 함량보다 풍미를 위해 고른 포도로 만든 음식 친화적 인 제품으로 다소 낮은 알코올 비율을 나타냅니다.
당신이 가기 전에 알아 두어야 할 것들
투어와 와인 시음회는 온라인으로 예약하십시오. 21 세 미만의 애완 동물 또는 투숙객 (유아 포함)을 수용 할 수 없습니다.
힐 스 버그 (Healdsburg)에서 요르단 (Jordan)까지 차로 조금만 가면 입구 표지판을 놓칠 수 있습니다. GPS가 도움이 될 것입니다. 그러나 가까이 갈 때주의를 기울일 것입니다.
요르단에 도착하기
요르단 와이너리는 캘리포니아 주 힐 스즈 버그 (Healdsburg) 외곽의 힐스 버그 (Healdsburg) 마을 북쪽의 소노마 카운티 (Sonoma County)에있는 알렉산더 밸리 (Alexander Valley)에 위치하고 있습니다.
1474 알렉산더 밸리로드
힐스 버그, 캘리포니아 주
요르단 웹 사이트
여행 업계에서 흔히있는 것처럼 작가에게는 요르단 포도원을 검토 할 목적으로 무료 투어와 와인 시음회가 제공되었습니다. 이 검토에 영향을 미치지는 않았지만 모든 잠재적 이해 상충에 대한 완전한 공개를 믿습니다.