완전 채식주의 자이든 채식주의 자이든 관계없이 식생활에 필요한 지역 앨버 커키 (Albuquerque) 레스토랑 이나 채식주의 자에게 우호적 인 레스토랑 이 있습니다. 이 목록은 결코 포괄적 인 것은 아니지만 시작될 것입니다. 인도 레스토랑과 아시아 레스토랑은 항상 실행 가능한 옵션이라는 것을 기억하는 것도 좋습니다.
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엘 파티오
El Patio 레스토랑은 UNM 학생들에게 저렴한 뉴 멕시코 식사를 제공합니다. 아일린 오 캐서린 엘 파티오는 대학 근처의 고전입니다. 그들의 새로운 멕시코 식 메뉴에는 시금치 엔 치라 다 (porach enchiladas)와 아보카도 부리 토 (avocado burritos)와 같은 많은 채식 요리가 있습니다. 채식주의자는 치즈가없는 요리를 요청할 수 있으며 콩 및 소스는 라드로 조리하지 않으므로 안심하십시오.
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안나 푸르나 채식 카페
안나 푸르나 (Annapurna 's)는 채식 카페로 유명하지만, 비건 채식은 물론 몇 가지 옵션이 있습니다. 이 인기있는 간이 식당은 현재 2 개의 앨버 커키 (Albuquerque) 지역과 1 개의 산타페 (Santa Fe)가 있습니다. 그것의 강조는 ayurvedic 요리에이고, 다양한 글루텐 자유로운 메뉴 품목이있다.
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Farina Alto Restaurant
Farina Alto Restaurant은 다양한 채식 요리를 제공합니다. Daiya 유제품 치즈를 사용하여 피자 중 약 절반을 완전 채식으로 만들 수 있습니다.
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플라잉 스타 카페
플라잉 스타 (Flying Star)에는 다양한 샐러드가 있으며 매일 채식주의 수프가 있습니다. 비건 채식을 제공하겠다는 약속이 있으며 글루텐을 사용하지 않은 요리도 있습니다. 그들의 지중해 Nosh를보십시오, 단순히 delish 인 hummus 격판 덮개. 디저트를위한 공간을 확보하는 것을 잊지 마십시오. 단 음식은 확실한 혜택입니다. 그들의 인공위성 커피 위치는 veg 친절한 또한 샌드위치와 샐러드를 제공합니다. (팁 : 래빗 랩을 사용해보십시오!).
08 년 5 월
구아바 트리 카페
Nob Hill 의 Guava Tree Cafe는 편안한 분위기에서 카리브해 요리와 남미 요리를 제공합니다. 그들의 Arepa Machilla (푹신한 반죽 케이크와 같은 tortillas의 작은 버전)에는 검은 콩, 달콤한 plantains, 불에 구운 채소와 프레스코 치즈가 포함되어 있으며, La del Gata에는 아보카도, sweet plantains, sweet peppers 및 치즈가 들어 있습니다. 그것이 채식주의 자로 만들 치즈없이 접시 중 하나를하십시오.
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자바 조
멋진 커피와 차 이외에 맛있는 그라 놀라, 아침 부리 토, 샌드위치, 샐러드, 패스트리, 자바 조 (Joe Joe 's)의 채식주의 자 옵션을 제공합니다. 비건 채식을 원하신다면 랩이나 검은 콩 버리 토 (치즈 빼기) 또는 샐러드 중 하나를 먹어보십시오. 그들의 완전 채식 토마토 수프는 매일 필수품입니다.
07/08
타이 비건
이 완전 채식 음식 피난처의 모든 옵션과 샐러드에서 집 특선에 이르기까지 모든 음식 맛에 놀랄 것입니다. 그냥 식욕 돋우는 음식과 국수와 함께 그것을 혼합하거나, 당신은 큰 식욕을 가지고 있다면 조합 접시를 얻을. 당신이 맛을 가지고 있더라도, 당신은 레스토랑의 보석으로 잘못 갈 수 없습니다.
08 08
토마토 카페
Tomato Cafe는 다양한 채식 요리를 제공하는 뷔페 스타일의 레스토랑입니다. 채식주의자를 위해, 자세는 항상 좋고 요청에 따라 완전 채식 피자를 할 것입니다.